🔥 Let op: bij temperaturen boven 25°C kunnen onze chocoladeproducten smelten🔥

Bio agar agar 500 g

€ 22,50*

€ 45,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Perfect om te geleren en te verdikken als vervanger voor gelatine
  • Neutrale smaak
  • Zonder enige toevoeging
  • Wordt op een gecontroleerde biologische manier geproduceerd
  • Vegan

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

THT: 28.02.2026

Koop nu: Bio agar agar 500 g

Gelatine is een integraal onderdeel van veel lekkernijen zoals fruitgom, schuimige desserts of sommige sauzen. Dit geleermiddel komt echter niet goed van pas bij een vegan dieet! Of je nu een plantaardig dieet volgt of gewoon geen fan bent van gelatine, nu hebben we iets voor je: agar-agarpoeder. Wat in eerste instantie klinkt als de eerste woordjes van een baby, is in werkelijkheid een puur vegan geleer- en bindmiddel en daarmee het ideale alternatief voor dierlijke gelatine. De agar-agar kan op verschillende manieren worden gebruikt en hoeft slechts in zeer kleine hoeveelheden per schaal te worden gebruikt - dus als je onze agar-agar in het praktische voordeelpakket van 500 g koopt, heb je voor de aankomende tijd genoeg!

Wat is agar agar?  

Maar wat is agar-agar eigenlijk? Het product met de vreemde naam is een koolhydraat dat wordt gewonnen uit de celwanden van verschillende soorten algen. Het gerede poeder is bijzonder geschikt voor het geleren van hete vloeistoffen, aangezien het moet worden gekookt om geleerbaar te worden. Het wordt vloeibaar bij temperaturen boven 95 ° C en stolt vervolgens weer bij ongeveer 45 ° C als het afkoelt. Hoewel het poeder wordt gewonnen uit algen, is het volkomen smaakloos en daarom ideaal voor het bereiden van je favoriete fruitbeleg, cake toppings of andere snijvaste gerechten en desserts. Vooral als vegan en vegetarische vervanger van gelatine is onze agar-agar een heerlijk verdikkingsmiddel voor soepen of bindmiddel voor veel verschillende sauzen. Met ons agar-agarpoeder heb je in de toekomst altijd de optimale consistentie - en dat op een volledig plantaardige basis!

De herkomst van agar-agar

Wat voor ons in Europa nog steeds heel ongebruikelijk is, hoort sinds de 17e eeuw in elke goed uitgeruste keukenkast in Japan. Om zo min mogelijk gelatine te gebruiken, is de agar-agar lange tijd een vaste waarde in Aziatische gerechten. Maar ook in ons land wordt het steeds vaker gebruikt. Denk je dat je nog nooit agar-agar op een ingrediëntenlijst hebt gezien? Let de volgende keer op de naam E406, zo wordt het voedingsadditiefpoeder ook wel genoemd. Het agar-agarpoeder is super praktisch en kan zeer spaarzaam gebruikt worden: om 200 ml vloeistof te geleren heb je slechts ¼ theelepel van het poeder nodig.

Leuk weetje: de agar-agar heeft ook een heel ander gebruik - namelijk in de microbiologie. Op petrischalen dient het koolhydraat van de alg ook als voedingsbodem voor de kweek van bacteriestammen. 

Koop nu agar agar poeder!

Of je nu vegan bent of niet, met onze agar-agar maak je nu alle desserts en sauzen. Maar ons agar-agarpoeder is niet alleen volledig plantaardig: het poeder bestaat uit 100% pure agar-agar, die volledig onder gecontroleerde biologische omstandigheden wordt verkregen. Zonder toevoeging van andere kleuren of conserveringsmiddelen gaat het poeder rechtstreeks naar het praktische voordeelpakket en belandt het in je keukenkastje. Waar wacht je op? Koop nu het agar-agarpoeder in een grote pot van 500 g en heb het lang mee!

Voorbereiding: Verhit 200 ml water boven de pan. Voeg zodra het kookt ongeveer ¼ theelepel agar-agar toe en laat nog ongeveer vijf minuten zachtjes koken. Neem ten slotte de pan uit de pan en laat afkoelen, zodat de vloeistof een geleiachtige consistentie krijgt.

Gemiddelde waarde per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal) 755 / 188
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 3 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 85 g
Proteïne 1 g
Zout 0 g
Productnummer: AGAR_001
Herkomst Spanje
Biologische herkomst EU-landbouw
Inhoud: 0.5 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Gegevens Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
DE-ÖKO-001
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100% agar agar* *van gecontroleerde biologische teelt
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, MELK (LACTOSE), PINDA'S anderen NOTEN en SESAM.
THT 28.02.2026
Verkoop beschrijving Biologische agar agar
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Bio agar agar 500 g
Je hebt ongeveer ¼ theelepel agar agar nodig voor 200 ml water. Verwarm eerst het water boven het fornuis. Voeg, zodra het kookt, de agar agar toe en laat nog ongeveer vijf minuten zachtjes koken. Haal ten slotte van het vuur en laat afkoelen. Dit geeft de vloeistof zijn geleiachtige consistentie.
De agar agar heeft 186 kcal per 100 g. Aangezien u echter slechts kleine hoeveelheden van het poeder gebruikt, is het aantal calorieën in het eindgerecht niet echt vermeldenswaard.
Agar-agar zijn koolhydraten die worden gewonnen uit de celwanden van algen. Elke soort algen kan voor extractie worden gebruikt, hoewel meestal rode algen worden gebruikt.
Je kunt agar agar echt super spaarzaam gebruiken. Om 200 ml vloeistof te geleren, heb je maar ¼ theelepel van het poeder nodig. U kunt deze informatie als leidraad gebruiken en grotere hoeveelheden dienovereenkomstig berekenen.
Onze agar agar is veelzijdig. Moet je verse soep dikker worden? Ben je op zoek naar een veganistische manier om je saus te verdikken? Wil je het taartglazuur voor je volgende verjaardag maken zonder gelatine? U kunt de plantaardige agar agar uitstekend gebruiken voor al deze doeleinden.
Prijsontwikkeling "Bio agar agar 500 g"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

4.8/5

20 Reviews


80%
15%
5%
0%
0%
Rudolf D.  | 31.07.2022

Antwoord na veelvuldig gebruikt!!

Goed

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Cristina G.  | 28.07.2022

Agar-agar zeewier voor een ongelooflijke prijs en goede kwaliteit

Ik heb op de markt nog geen agar-agar zeewier met deze ongelooflijke prijs gevonden, de smaak is neutraal, soms voeg ik plantaardige melk toe en soms groentebouillons die ik maak met biologische groenten.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Sacha L.  | 24.06.2022

Perfect

Zeer gemakkelijk te gebruiken en perfect om mijn desserts te maken zonder calorieën.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Ester T.  | 13.06.2022

Onmisbaar

Ik moet toegeven dat ik heel blij ben met dit product... Ik gebruik agar agar om sauzen, soepen, crèmes te verdikken, ijs te maken... fantastisch product, echt een aanrader

2 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Tetiana H.  | 10.05.2022

Agar van grote sterkte. Werkt geweldig!

Het artikel is goed verpakt. Ik heb de sterkte van agar in marshmallows getest - het werkt heel goed 👍.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Berenice R.  | 12.04.2022

Het is zeer de moeite waard

Zeer goede prijs en goede productkwaliteit.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 24.02.2022

Ik ben tevreden.

Goederen kwamen super verpakt aan, alles naar mijn volle tevredenheid en voor een goede prijs 😊.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 19.02.2022

-

-

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Anoniem  | 06.02.2022

-

-

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 23.12.2021

-

-

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig

Klanten kochten ook