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Bio alfalfa zaden 1 kg

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  • Kiemkrachtige alfalfa zaden
  • Biologische kwaliteit
  • Milde nootachtige smaak
  • Als broodbeleg, in dipsausjes, soepen of salades
  • 1 kg voorraadverpakking

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

THT: 01.05.2024

Koop nu: Bio alfalfa zaden 1 kg

Alfa-wat?! Vertaald uit het Arabisch, betekent alfalfa "vader van voedsel". Als gecertificeerde foodies kunnen wij deze natuurlijk niet overslaan en leveren wij je direct 1 kg van de zaden in de beste biologische kwaliteit. In slechts 7 dagen kun je knapperige spruiten kweken die je lunchschaal zullen bekronen - koop nu! 

Alfalfazaad, of met andere woorden: Wat is alfalfa?

Alfalfa heeft verschillende namen - onder meer zaadalfa, luzerne of eeuwige klaver. Het is een nuttige plant die behoort tot de familie van de peulvruchten. Maar de ontkiemde zaden zijn ook een absoluut genot voor ons mensen. De luzerne draagt paarse bloemen, de zaden glanzen in donkergeel. De spruiten die ervan worden gekweekt, smaken mild nootachtig en zijn lekker als toevoeging aan je broodbeleg of salade

Alfalfa spruiten trekken gemakkelijk gemaakt

Hier zijn de instructies voor succes: laat de zaden eerst 8 uur weken, giet dan het water af en doe de zaden in een kiempot. In dit potje hebben de kleine zaadjes 7-9 dagen nodig om uit te groeien tot smakelijke en pittige spruiten. De kiempot moet op kamertemperatuur worden geplaatst en mag niet aan direct zonlicht worden blootgesteld. Spoel de spruiten in deze periode ten minste tweemaal per dag met lauw water. Het is belangrijk dat je de kiemen niet eet vóór de zevende dag van ontkieming, omdat het toxine canavanine, een natuurlijke bescherming van de zaden, dan pas volledig is afgebroken. Het kweken van kiemgroenten is bijzonder eenvoudig met onze kiemgroente-apparatuur: het kiemrek en de kiemzeef bij de kiempot zorgen ervoor dat het water in de kiempot niet stagneert en dat de zaden niet beschimmelen. Dus, naar de spruiten, klaar, af! Met 1 kg alfalfazaad ben je zeker voor een tijdje uitgerust.

Bio zaden bij KoRo        

Natuurlijk vind je hier niet alleen alfalfazaden, maar ook andere kiemkrachtige zaden: probeer onze biologische radijszaden of biologische tuinkerszaden. Of je kunt onze biologische kiemgroentezakdoos nemen, die verschillende variëteiten bevat en je niet hoeft te beslissen. Met ons kiemrek is kweken kinderspel, maar je kunt de zaden ook met alleen een kiemglas laten kiemen. Zorg er alleen voor dat er geen wateroverlast is. 

Spruit zaden kopen

Tuinman: binnen level Spruiten kweken ontgrendeld! Met onze biologische alfalfazaden krijg je al na een week knapperig verse kiemen, die met hun milde, nootachtige smaak je gerechten de nodige portie frisheid zullen geven - bestel nu!

Opmerking: Ondanks zorgvuldige productie kunnen er soms harde korrels aanwezig zijn.

Productnummer: SPROSS_003
Herkomst Italië
Biologische herkomst EU-landbouw
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260718297727
Gegevens Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
PL-EKO-07
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht.
Ingrediënten 100 % alfalfakiemen* *van biologische teelt
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, NOTEN, SELDERIJ, MOSTERD en SESAM.
THT 01.05.2024
Verkoop beschrijving Bio alfalfakiemen (Medicago Sativa)
Vragen & antwoorden: Bio alfalfa zaden 1 kg

Mit dem richtigen Equipment wird selber Sprossenziehen kinderleicht: Zunächst benötigst Du ein passendes Keimglas. Hierfür eignet sich unser Mason Jar mit einem Fassungsvermögen von knapp einem Liter. Um unhygienische Staunässe im Sprossenglas zu verhindern, ist es zudem wichtig, das Keimglas während der Sprossenzucht schräg und kopfüber aufzubewahren. Unser Sprossenglas-Gestell samt Sprossensieb sind eigens für diesen Zweck konzipiert. Die enthaltene Abtropfschale fängt zudem restliches Gießwasser nach der Bewässerung auf. Mit Sprossenglas, Sprossensieb und Sprossenständer bist Du entsprechend ideal für die eigene Sprossenzucht gewappnet. Außerdem kannst Du Dir sicher sein, dass Dein keimendes Saatgut stets frisch und hygienisch bleibt und sich unter idealen Wachstumsbedingungen auf Deiner Fensterbank entwickeln kann.

Einige Sprossensorten verlieren durch das Einfrieren erheblich an Geschmack und sollten deshalb ausschließlich frisch verzehrt werden. Das gilt insbesondere für kleine Samen wie Kresse oder Alfalfa. Andere Sprossensorten kannst Du problemlos einfrieren, ohne dass ihr Geschmack zu stark leidet. Allerdings sollte Dir bewusst sein, dass die Textur durch den hohen Wasseranteil nach dem Auftauen weicher sein wird. In jedem Fall solltest Du Deine Sprossen vor dem Einfrieren blanchieren. Gib Deine gekeimten Sprossen dazu für ungefähr 3 Minuten in kochendes Wasser. Hole sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und gib sie umgehend in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser. Die abgekühlten Sprossen sollten in einem Sieb gut abtropfen, bevor Du sie in einem Gefrierbeutel Deinem Gefrierschrank anvertraust.

2 bis 3 Esslöffel Saatgut sind in der Regel ausreichend. Achte darauf, dass die Samen im Keimglas nicht zu sehr aufeinander liegen und genügend Platz zum Quellen haben.

Yes, unsere Alfalfasamen haben Bio-Qualität.

In der original verschlossenen Verpackung kannst Du die Samen an einem kühlen, dunklen und vor Licht geschützten Ort mindestens 12 Monate lagern.

Die gekeimten Alfalfasprossen haben ein mildes, leicht nussiges Aroma. Sie eignen sich hervorragend als i-Tüpfelchen in Suppen, Dips und Aufstrichen sowie als Brotbelag.

Bei der Sprossenzucht zu Hause solltest Du darauf achten, Dein Keimglas an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu platzieren. Die Fensterbank eignet sich – solange direktes Sonnenlicht vermieden werden kann – auch aufgrund der frischen Luft wunderbar. Die ideale Raumtemperatur sollte zum Anziehen von Sprossen bei etwa 20 °C liegen, wenngleich Sprossen und Keimlinge dahingehend nicht ganz so empfindlich sind.

Deine Sprossen immer gut im Blick zu behalten, ist wichtig. Sollten sich jedoch zwischen Deinen Jungpflanzen weiße Stellen zeigen, ist das noch nicht zwangsläufig ein Grund zur Sorge. Bei den weißen Härchen, die an den Samen entstehen, handelt es sich nämlich meist um sogenannte Mikro-Wurzeln. Die sind harmlos und würden normalerweise in der Erde wachsen. Schimmel hingegen taucht zunächst nur an einer Stelle auf und breitet sich dann über die nächsten Tage langsam aus.

Sprossen bezeichnen die frisch gekeimten Samen von Pflanzen. Zur Aufzucht eignen sich bestimmte Getreidearten, Hülsenfrüchte und andere Pflanzen.

Die Einweichzeit unserer Alfalfasamen beträgt 8 Stunden. Danach gießt Du das Wasser ab und gibst die Samen in Dein Sprossenglas. Lasse die Samen 7–9 Tage bei Raumtemperatur auf Deiner Fensterbank, ohne direkte Sonneneinstrahlung, keimen und spüle sie in dieser Zeit täglich durch. Unser Sprossenglas-Gestell und -sieb verhindern dabei Staunässe und Schimmelbildung im Keimglas. Als Faustregel gilt: Sprossen können gegessen werden, wenn der Keimling die 2- bis 3-fache Länge des Samens hat.

Am besten verzehrst Du die frisch gekeimten Sprossen direkt. Sollte dies nicht möglich sein, kannst Du sie für kurze Zeit im Kühlschrank lagern und sobald wie möglich verzehren. Aufgepasst: Sollte sich Schimmel bilden, müssen die gekeimten Samen umgehend entsorgt werden.

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere Alfalfasprossen punkten mit einem mild-nussigen Geschmack und bringen die Extraportion Frische in Deine Dips und Aufstriche.

Prijsontwikkeling "Bio alfalfa zaden 1 kg"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

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