Bio boekweit 2 kg

De verpakking wijkt af van de foto

€ 9,25*

€ 4,63* per 1 kilogram

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

Ongebrand en ongezouten
Knapperige smaakbeleving
Ideale snack in de voordelige grote verpakking
Plantaardige bron van eiwitten (18 g/100 g)
Voor ontbijt, sport, bakken en koken

Varianten: Bio boekweit 2 kg

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Koop nu: Bio boekweit 2 kg

Heb je ooit boekweit geprobeerd? Nee? Dan wordt het hoog tijd dat je dat doet! Het "graan" heeft ons zo betoverd dat wij naast de oorspronkelijke granen ook de gepofte versie van boekweit in ons assortiment hebben opgenomen! En we zullen zo meteen uitleggen waarom we granen tussen aanhalingstekens zetten! Zorg ervoor dat je een zakje van de driehoekige granen in de beste biologische kwaliteit krijgt!

Boekweit - geen graan, geen tarwe

Op het eerste gezicht lijkt boekweit een tarwesoort te zijn - maar dat is niet het geval! Afgezien van een gelijkaardig gebruik, heeft onze boekweit niet veel gemeen met het conventionele graan. Samen met quinoa of amarant behoort boekweit tot de zogenaamde pseudo-granen. In gepelde vorm lijkt het sterk op de tarwekorrel, maar dat is het dan ook voor de gelijkenissen. Je moet de kleine driehoekige korrels grondig wassen alvorens ze te koken. Daarna is de bereiding vergelijkbaar met die van rijst: de boekweit wordt gekookt in een verhouding 1:2. Breng het eerst krachtig aan de kook en zet het vuur dan laag. Na ongeveer 15 minuten is de boekweit gaar en kan gegeten worden!

Boekweit ontkiemen

Het kiemen van boekweit is onderdeel van veel heerlijke recepten, omdat de kiemen geschikt zijn voor zowel hartige als zoete gerechten. De spruiten doen je eten er niet alleen mooier uitzien, maar scoren ook punten op het gebied van smaak met een licht nootachtig, zoetzuur aroma. Dit kan ook worden bereikt met onze boekweit: De korrels moeten ongeveer 30-60 minuten in water geweekt worden. Spoel de zaden vervolgens grondig tot het water helder is. Geef de spruiten vervolgens twee tot drie keer per dag water - zorg ervoor dat je de pot schuin houdt tijdens het water geven. In de regel zijn de spruiten na 2-3 dagen klaar voor consumptie. Voor het kiemen kun je onze kiemenzeef gebruiken in combinatie met de Ball Mason Jar 32 oz. Als je de gekiemde boekweit niet direct gebruikt, kun je de afgewerkte boekweitscheuten het beste in de koelkast bewaren. Houd er echter rekening mee dat er geen 100% garantie is dat je boekweit uiteindelijk zal ontkiemen. Als meer zekerheid wilt, raden wij je aan onze gekiemde boekweit van tevoren te kopen.

Recepten met boekweit

Wij hebben alleen het beste van het beste ingediend en bieden jou dat ook aan! Daarom is onze boekweit afkomstig van biologische landbouw. Maar nu is het jouw beurt. Op naar de keuken, het pseudo-graan wacht op je! Met zijn licht nootachtige smaak en knapperige consistentie verrijkt onze boekweit vele gerechten. Als topping op je favoriete salade of als basis voor een stevige kom - het pseudo-graan zal je inspireren! Boekweit is ook perfect om mee te bakken! Probeer onze zelfgemaakte matcha koekjes. Koop onze boekweit nu direct in de voordeelverpakking van 2 kg en profiteer van een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding!

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1431 / 338
Vetten	1.3 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.3 g
Koolhydraten	66 g
waarvan suikers	1.1 g
Voedingsvezels	4 g
Eiwitten	14 g
Zout	0 g

Productnummer:	BUCH_008
THT	14.11.2024
Herkomst	Litouwen
Herkomst (verwerking)	Litouwen
Biologische herkomst	EU Landbouw
Inhoud:	2 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260718290230
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	LT-EK-001
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht
Ingrediënten	100% boekweit* *van biologische landbouw
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van GLUTEN, PINDA'S, SOJA, MELK (LACTOSE), NOTEN en SESAM
Verkoop beschrijving	Bio boekweit, gepeld
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Sorten & Herkunft

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.

Vragen & antwoorden: Bio boekweit 2 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Is boekweit glutenvrij?

Boekweit is een van de zogenaamde pseudo-granen en die zijn van nature glutenvrij. Tijdens het vulproces kan echter kruisbesmetting met gluten optreden - daarom omschrijven wij onze boekweit niet als glutenvrij. Het pseudograan is daarom niet geschikt voor mensen met coeliakie.

Hoe kan ik boekweit koken?

Voor de bereiding moet u het pseudo-graan grondig wassen. Kook vervolgens de boekweit in een verhouding van 1:2 met water (of groentebouillon naar smaak). Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur dan laag. Na ongeveer 15 minuten is de boekweit gaar en kan gegeten worden!

Waar kan ik boekweit voor gebruiken?

Boekweit is een echt allround talent! Of het nu voor hartige of zoete gerechten is - boekweit is altijd goed! Afgezien van de extra smaak, zien de spruitjes er ook nog eens geweldig uit! Onze boekweit kan ook tot meel worden vermalen. Je kunt er pannenkoeken, blini's en dergelijke mee maken. Maar boekweit is ook erg populair in stoofschotels, als bijgerecht of geroosterd als "kasha". En als je inspiratie nodig hebt, neem dan een kijkje in ons eetdagboek.

Is de boekweit van KoRo biologisch?

Maar natuurlijk - we steken onze handen in het vuur! Onze granen zijn afkomstig van biologische teelt: echt biologisch!

Kan ik boekweit van KoRo ontkiemen?

Ja, dat is in principe mogelijk. Wegens individuele schommelingen kunnen wij echter niet garanderen dat het uiteindelijk ook werkelijk zal ontkiemen. De regel hier is: het bewijs van de pudding is in het eten! Maar maak je geen zorgen, we hebben ook ontkiemde biologische boekweit in onze winkel.

Wat is de beste manier om boekweit te ontkiemen?

In de eerste stap moet u de boekweit 30-60 minuten in water laten weken. Spoel dan de zaden tot het water helder is. Geef de spruiten vervolgens twee tot drie keer per dag water. Na twee tot drie dagen zijn de spruiten klaar om te eten en kunt u ze verder gebruiken. Als je ze niet meteen wilt opeten, bewaar ze dan in de koelkast. Let op: niet alle boekweit ontkiemt en daarom kunnen we niet garanderen dat het zal werken. Je kunt gekiemde boekweit in de winkel vinden.

Zijn er ingrediënten toegevoegd aan KoRo boekweit?

Geen denken aan! In de zak zit 100% boekweit - niets anders. Dat beloven we je zelfs met een groot KoRo woord van eer!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

40 Min.