Bio sojasaus met minder zout 1 L

€ 10,00*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

(12)

Gefermenteerde kruidensaus op basis van soja
Uitgebalanceerde umami smaak
Verminderd zout
Biologische kwaliteit
Voor wokgerechten, marinades en als dip

Kwaliteit: Bio sojasaus met minder zout 1 L

€ 10,00

€ 8,00

Hoeveelheid: Bio sojasaus met minder zout 1 L

€ 111,50

€ 10,00

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

THT: 22.02.2025

Koop nu: Bio sojasaus met minder zout 1 L

Stel je voor dat boeddhistische monniken zo'n 5.000 jaar geleden niet op het idee waren gekomen om sojabonen samen met water te fermenteren. Wij geloven dat we allemaal een hoop plezier zouden hebben gemist! Of het nu gaat om sushi in een restaurant, doe-het-zelf sushi of als marinade voor je tofu - zonder sojasaus zouden Aziatische gerechten net dat ietsje meer missen! Als je ooit de tijd hebt om zelf sushi te bereiden, hebben wij hier tips en trucs voor je op een rijtje gezet. Klinkt dat te uitgebreid voor je? Biologische sojasaus slaat ook een goed figuur als dressing in een poke bowl! Dus, vooruit: koop nu sojasaus met verlaagd zout!

Koop biologische sojasaus zonder zout

Oké, we hebben de Chinese monniken destijds geprezen voor hun idee en hun inspanningen. Echter, misschien had iemand hen moeten vertellen dat sojasaus vaak te zout smaakt. We hebben geen tijdmachine, maar we hebben wel een sojasaus voor je gemaakt waarin het zoutgehalte met bijna 30% is verlaagd, maar die toch nog krachtig pikant smaakt! Fermentatie van de sojabonen zorgt voor de karakteristieke umami-smaak die je eigenlijk alleen van sojasauzen kent. Het lagere zoutgehalte doet niets af aan deze smaakbeleving. Naast onze conventionele sojasaus willen we u ook een manier bieden om uw zoutinname te verminderen, omdat dat helpt om de bloeddruk normaal te houden. Als je beide in één kan hebben - intense smaak met minder zout - wat houdt je dan tegen? Bestel nu biologische sojasaus met verlaagd zout!

Veelzijdig in Aziatische gerechten

Het is vaak niet gemakkelijk om gerechten uit andere keukens in de wereld op authentieke wijze na te maken. Vooral omdat je niet aan al die dure buitenlandse ingrediënten kunt komen. Maar wij vinden dat een scheutje sojasaus vaak al genoeg is om het gerecht de gewenste smaak te geven. Of het nu gaat om Chinese wokgerechten of Japanse ramen - met de sojasaus met een lager zoutgehalte heb je een stukje Aziatische vakantie op je bord. Maar ook in marinades en dressings maakt onze sojasaus indruk met zijn pittige umami-smaak, ondanks zijn lage zoutgehalte. Bestel nu biologische sojasaus met verlaagd zout!

Gemiddelde waarde	per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal)	377 / 90
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	10 g
waarvan suikers	4.6 g
Voedingsvezels	1.4 g
Proteïne	12 g
Zout	12 g

Productnummer:	SOJA_013
Herkomst	China
Herkomst (verwerking)	China
Biologische herkomst	Landbouw buiten de EU
Inhoud:	1 L
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260718293446
Gegevens	Specificatie
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	CN-BIO-154
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht. Na openen in de koelkast bewaren.
Ingrediënten	53 % water, 20 % SOJABONEN, 16 % TARWE, 11 % zout *van biologische teelt
Kruisbesmetting	Geen andere allergenen aanwezig volgens EU-verordening 1169/2011
THT	22.02.2025
Verkoop beschrijving	Biologische sojasaus zoutarm
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Vragen & antwoorden: Bio sojasaus met minder zout 1 L

Bevat de biologische sojasaus met zoutbeperking gluten?

Ja, aangezien onze sojasaus met verlaagd zout wordt gemaakt van de traditionele ingrediënten soja, tarwe, water en zout, wordt het allergeen in het recept opgenomen. Als u lijdt aan glutenintolerantie of coeliakie, kunt u het beste een arts raadplegen.

Waar komt de organische sojasaus met verminderd zout vandaan?

Onze organische sojasaus met verlaagd zout komt uit Oost-China. Sojasaus is ook in China ontstaan, maar wordt nu in veel keukens in Aziatische landen gebruikt. In al deze landen - van Korea, tot Indonesië, tot Thailand - hebben zich verschillende soorten sojasauzen ontwikkeld. Vooral de sojasauzen uit China en Japan worden vandaag wereldwijd gebruikt en verschillen in receptuur, consistentie, kleur en smaak. Onze biologische sojasaus is intens maar zacht, typisch pikant en karaktervol.

Hoe bewaar ik de biologische sojasaus met zoutbeperking en hoe lang is ze houdbaar?

Wij raden u aan de sojasaus op een koele, droge plaats te bewaren en te beschermen tegen de inwerking van licht. De met zout verlaagde biologische sojasaus kan ten minste 24 maanden in de oorspronkelijke verzegelde PET-fles worden bewaard. Eenmaal geopend, moet u de sojasaus in de koelkast bewaren.

Waarvoor kun je de biologische sojasaus met zoutreductie gebruiken?

Er zijn talloze recepten waarin sojasaus de juiste smaakmaker is. Het gaat in de eerste plaats om gerechten uit de verschillende Aziatische keukens: alle noedel- en rijstgerechten uit de wok, ramen of sushi. Maar de umami van de saus geeft dressings en marinades ook een pittige noot die de smaak van het hele gerecht versterkt. Lifehack: Doop bij het maken van sushi niet de rijst in de saus, maar alleen het noriblad, want de rijst absorbeert binnen korte tijd veel van de saus. En dan proef je niet veel, behalve de sojasaus - hoewel we verwachten dat onze sojasaus dat ook doet!

Welke kleur heeft de zoutgereduceerde biologische sojasaus?

Onze biologische sojasaus is vaalbruin van kleur, maar maak je geen zorgen - hij is niet verlegen! U kunt hem dus indelen bij de lichte sojasauzen omdat hij er, zoals ik net zei, vaalkleurig uitziet en ook dun is.

Wat is er zo speciaal aan biologische sojasaus met zoutbeperking?

Onze sojasaus met verlaagd zoutgehalte bevat 12 g zout per 100 ml. Dit betekent dat u bijna 30% zout bespaart wanneer u onze sojasaus met verlaagd zout gebruikt in plaats van de gebruikelijke. De Duitse voedingsvereniging beveelt volwassenen aan niet meer dan 6 g keukenzout per dag te eten. Dit komt vooral omdat een verhoogde zoutinname kan leiden tot een onvermogen om een normale bloeddruk te handhaven. Bovendien zijn de ingrediënten voor onze sojasaus biologisch geteeld en is de saus op traditionele wijze gebrouwen.

Hoeveel calorieën zitten er in 100 ml biologische sojasaus met zoutbeperking?

100 ml van onze biologische sojasaus bevat 90 kcal. Maar omdat de saus niet om te drinken is, willen we u een verstandiger gids geven: Een eetlepel (ca. 10 ml) heeft 9 kcal.

Is de sojasaus met verminderd zout biologisch?

Ja, het is niet voor niets dat we ons product biologische sojasaus met zoutreductie noemen. Wij garanderen dat wat er in zit, ook is wat er op het etiket staat! Onze sojasaus wordt gemaakt van biologisch geteelde ingrediënten en is dus van biologische kwaliteit. Wist je dat? Aangezien water en zout niet worden geteeld of geproduceerd zoals landbouwproducten, kunnen deze ingrediënten geen biologisch zegel dragen.

Prijsontwikkeling "Bio sojasaus met minder zout 1 L"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!