🔥 Let op: bij temperaturen boven 25°C kunnen onze chocoladeproducten smelten🔥

Bio tonkasuiker 500 g

€ 8,00*

€ 16,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Ruwe rietsuiker met 3 % tonkaboon
  • Zoete smaak van vanille en amandelen
  • Alternatief voor vanillesuiker
  • Voor het verfijnen van desserts zoals rijstpudding, cakes en gebak
  • Voordelige 500 g voordeelverpakking
Varianten: Bio tonkasuiker 500 g
€ 14,00
€ 8,00
€ 13,50
€ 13,00
€ 8,00
€ 7,25
€ 14,00

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

THT: 15.06.2024

Koop nu: Bio tonkasuiker 500 g

Schandaal over "Tonka" suiker! Het bekende Berlijnse bedrijf KoRo heeft onlangs een product in zijn assortiment opgenomen dat nogal wat stof heeft doen opwaaien. Het bedrijf is onder meer bekend om zijn ongewone frivoliteiten zoals "Tonka suiker". Behalve dat er nauwelijks tonka in zit! Onderzoek op de website van KoRo heeft uitgewezen dat slechts 3% van het product uit gemalen tonkaboon bestaat. Na dit schandalige schokkende nieuws, deden we de smaaktest: zoet amandelaroma, fijne rumnoot, vanille licht - helaas geweldig! Maar wat heeft KoRo er over te zeggen! BILDER-investigativ zal blijven rapporteren!

Schandalig goed: Tonkasuiker als alternatief voor vanillesuiker

Als we slechte publiciteit over onszelf op het net verspreiden, wordt ofwel het marketingteam gek - of we stellen onze eigen producten altijd zelfkritisch in vraag. In het begin deden de ingrediëntenlijst ons ook twijfelen. "Slechts" drie procent gemalen tonkaboon en 97 procent ruwe rietsuiker lijkt misschien een onevenwichtige mix - maar in feite kan de unieke smaak van de tonkabonen zich veel beter verspreiden als hij laag maar precies wordt gedoseerd. Het aroma van de boon is ongelooflijk intens en zou anders snel te overheersend of overweldigend kunnen smaken. Veel andere leveranciers gebruiken daarom slechts twee procent tonka, maar wij hebben met drie precies het juiste evenwicht gevonden. Tonkasuiker wordt niet gebruikt in desserts zoals gewone zoetstoffen, maar zoals vanillesuiker. Het geeft je cake, gebak of rijstpudding net dat beetje extra. 

Lekkere recepten met tonkasuiker als tussendoortje

Het beste kenmerk van onze tonkasuiker is waarschijnlijk dat hij bijna alle voordelen van vanillesuiker heeft, maar toch veel goedkoper is. Dat betekent dat je niet hoeft te besparen, en dankzij de voordeelverpakking van 500 g heb je toch genoeg bij de hand voor de volgende bakbeurt. Tonka suiker houdt van alles wat zoet is! Een snufje in de rijstpudding? Echt heerlijk. Om taarten te bakken? Een droom. De boon speelt ook een hoofdrol in desserts en snacks: bijvoorbeeld in tonkabonen-frambozenyoghurt in een potje, hazelnoot-chocoladeballetjes of kerstmarsepeinen maanzaadballetjes met tonkabonen.

Koop bio tonkasuiker

Haters zullen haten, maar we houden een minuut stilte voor iedereen die onze tonka suiker mist! Met zijn unieke zoete amandel-rum-vanillesmaak betovert het al je zoete gerechten in een handomdraai. Zowel onze ruwe rietsuiker als onze gemalen tonkabonen zijn afkomstig van biologische landbouw. Omdat we altijd alleen het beste aan jou willen doorgeven. Koop nu biologische tonkasuiker en ervaar het zelf!

Gemiddelde waarde per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal) 1670 / 393
Vetten 0.8 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.4 g
Koolhydraten 96 g
waarvan suikers 95 g
Voedingsvezels 0 g
Proteïne 0.5 g
Zout 0.01 g
Productnummer: TONKA_001
Herkomst Colombia
Herkomst (verwerking) Duitsland
Biologische herkomst Landbouw buiten de EU
Inhoud: 0.5 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260718299349
Gegevens Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
DE-ÖKO-003
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten Ruwe rietsuiker*, 3 % tonkaboon* *van biologische teelt
Kruisbesmetting Kan sporen van MOSTERD bevatten
THT 15.06.2024
Verkoop beschrijving Bio Tonkasuiker
Vragen & antwoorden: Bio tonkasuiker 500 g
Tonkabohnen enthalten Cumarin, der beispielsweise auch in Cassia-Zimt vorkommt. Höhere Dosen davon solltest Du vermeiden. Die European Food Safety Authority (EFSA) und das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) legen beide eine tolerierbare Tagesdosis von 0,1 mg/kg fest. Diesen Wert kannst Du mit unserem Tonkazucker aber kaum erreichen. Solange Du also nicht gleich die ganze Zuckerpackung verputzt (was wir Dir ohnehin nicht raten würden), musst Du Dir keine Gedanken machen.
Unser Tonkazucker besteht aus 97 % Rohrohrzucker und 3 % gemahlenen Tonkabohnen und ist aufgrund seines ähnlichen Aromas eine leckere Alternative zu Vanillezucker. Ihr großer Vorteil: Trotz des ähnlichen (und unserer Meinung nach sogar besseren) Geschmacks zu Vanillezucker ist Tonkazucker deutlich günstiger. Und warum nur 3 % gemahlene Tonkabohne? Ganz einfach: Ihr Aroma ist unfassbar intensiv und sie könnte sonst schnell zu dominant schmecken. Bei dieser Menge haben wir genau die richtige Balance gefunden.
Der Tonkazucker kommt auf 393 kcal je 100 g. Alle Nährwerte kannst Du wie gewohnt der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.
Tonkazucker mag alles, was süß ist! Zu Milchreis? Richtig lecker. Im Kuchen? Ein Träumchen. Ihren versüßenden Auftritt dürfen die Tonkabohnen beispielsweise im Tonkabohnen-Himbeer-Joghurt im Glas, den Haselnuss-Schoko-Kugeln oder den weihnachtlichen Mohn-Marzipan-Kugeln mit Tonka feiern.
Tonkabohnen sind genau genommen die Samen des Tonkabaums, der hauptsächlich in den tropischen Wäldern Südamerikas wächst. Tonka schmeckt ähnlich wie Vanille und hat eine süße Note von Mandeln und Rum. Eingesetzt wird die gemahlene Bohne aber immer in sehr kleinen Mengen. Damit ergänzt sie von Kuchen über Milchreis bis hin zu Gebäckstücken sämtliche Süßspeisen.
Unser Tonkazucker besteht zu 97 % aus Bio Rohrohrzucker und zu 3 % aus gemahlenen Tonkabohnen und ist zum Verfeinern und Süßen gedacht. Tonkazucker ist also sicher kein Gemüse, aber: Über gesund oder ungesund entscheidet letztendlich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Wir tun uns deswegen schwer, Lebensmittel per se in gut und schlecht einzuteilen. Schließlich kann ein Stück Gebäck am Sonntag genauso zu einer ausgewogenen Ernährung gehören wie ein bunter Salat. Wie immer gilt: ‘balance is key’!
Den Tonkazucker bewahrst Du bestenfalls an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort auf. Dann ist er direkt nach der Produktion für mindestens 24 Monate haltbar.
Ja, sowohl unser Rohrohrzucker als auch die gemahlenen Tonkabohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft!
Prijsontwikkeling "Bio tonkasuiker 500 g"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

0/5

0 Reviews

Klanten kochten ook