Bio vegan mayonaise 250 ml

€ 3,00*

€ 12,00* per 1 liter

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

Veganistisch
Lichte en luchtige consistentie
Op koolzaadolie basis
Zonder ei
Laktosevrij

Hoeveelheid: Bio vegan mayonaise 250 ml

€ 3,00

€ 14,00

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Bio vegan mayonaise 250 ml

Wat herinnerd je nou meer aan onbezorgde kinderdagen dan de heerlijke, gezouten patat (of friet voor de mensen onder de grote rivieren vandaan komen) van de snackbar (frietkot) op de hoek? Met onze mayonaise haal jij een stukje kindertijd in huis wat ongemerkt was weggezakt.

Mayonaise zonder ei

Als je in de supermarkt naar het mayonaise schap kijkt, zie je producten zo ver je zicht reikt. De meeste conventionele mayonaises bevatten eieren - en de meeste daarvan zijn scharreleieren. Hallo, heeft de 21ste eeuw gebeld?! Het wordt hoog tijd dat KoRo zich onder de mayonaise fabrikanten begeeft en het beter gaat doen. Onze mayo is volledig plantaardig en toch super luchtig. Je zult geen verschil merken bij de frietjes, in de aardappelsalade, in de dressing of op de pizza (wat?!). Maar het scheelt wel in je geweten: want veganistische mayo, die zonder dierenleed geproduceerd is, smaakt ook heerlijk in de nasmaak.

Verfijnen met wasabi of knoflook

Onze vegan mayonaise smaakt op zichzelf al geweldig. Als je toch een beetje variatie wilt in je dagelijkse portie friet, kun je de mayo ook verfijnen met smaken naar keuze. Voeg wat fijngehakte knoflook toe en je hebt een aioli in een handomdraai. Je kunt ook je wasabi tevoorschijn halen en in een handomdraai pittige mayo maken. Het is niet voor niets dat mayo ook bekend staat als "salade dressing". Als je eenmaal een theelepel mayo door je yoghurtdressing hebt geroerd, kun je de romigheid niet meer missen. Dit is te danken aan het bijzonder grote bindende vermogen dat afkomstig is van de koolzaadolie in de mayo. Zoals je ziet, is onze mayonaise een echte allrounder. Maar hier is het beste deel: met onze veganistische ei-vrije mayo, kun je ook een eiersalade maken zonder eieren. Het klinkt niet alleen als magie, maar het smaakt ook absoluut magisch.

Het bijzondere aan onze veganistische mayonaise

Je hebt nu waarschijnlijk wel begrepen dat onze mayo helemaal geen ei nodig heeft en toch heerlijk romig is. In het algemeen zijn we zeer selectief met onze ingrediënten. Wij gebruiken geen palmolie of zonnebloemolie zoals andere fabrikanten, maar biologische koolzaadolie. In combinatie met erwten eiwit zorgt dit voor een lichte en luchtige structuur. Wie durft nu nog te ontkennen dat mayo een absolute delicatesse is? Het is maar goed dat onze vegan mayonaise in een grote pot zit - voor een extra grote traktatie.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1977 / 472
Vetten	50 g
waarvan verzadigde vetzuren	3.6 g
Koolhydraten	7.3 g
waarvan suikers	4.6 g
Voedingsvezels	0.2 g
Eiwitten	0.7 g
Zout	0.83 g

Productnummer:	MAYO_001
THT	18.04.2024
Herkomst (verwerking)	Duitsland
Biologische herkomst	EU landbouw
Inhoud:	0.25 L
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782905
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	DE-ÖKO-007
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele en droge plaats.
Ingrediënten	50% koolzaadolie, water, alcoholazijn, suiker, maïszetmeel, MOSTERD* (water, MOSTERDZAAD, alcoholazijn, suiker, zout, kruiden), zout, erwteneiwit, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, guarpitmeel. *van gecontroleerde biologische teelt
Kruisbesmetting	Bevat geen andere allergenen volgens EU-verordening 1169/2011
Verkoop beschrijving	Puur plantaardige biologische salademayonaise
Etikettenhinweis	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Passende Rezepte

Einfach

30 Min.

Vegan eiersalade

Alina M.

Vragen & antwoorden: Bio vegan mayonaise 250 ml

Zoek in de FAQ sectie:

Kan ik biologische veganistische mayonaise eten tijdens de zwangerschap?

Het eten van mayonaise wordt over het algemeen afgeraden tijdens de zwangerschap. Dit komt omdat commerciële mayonaise wordt gemaakt met verse eieren, die een zwangere vrouw moet vermijden vanwege het risico op salmonella. Maar wanhoop niet, vraag het KoRo: aangezien onze veganistische mayonaise volledig vrij is van eieren, kan ze zonder problemen door zwangere vrouwen worden gegeten.

Kan ik biologische veganistische mayonaise eten tijdens de zwangerschap?

Hoe kan ik zelf veganistische mayonaise maken?

Veganistische mayo is heel makkelijk te maken in een blender. Om het te maken, meng je eerst 100 ml ongezoete sojadrink, 1 theelepel citroensap, ½ theelepel mosterd, 1 theelepel azijn en wat zout en peper goed door elkaar. Voeg dan langzaam 200 ml koolzaadolie toe op lage snelheid en geef dan weer vol vermogen: Mix de vegan mayonaise nogmaals op de hoogste stand tot het een dikke consistentie heeft. Als je mayo aan het eind te stevig is, kun je wat sojadrink toevoegen. Toegegeven, het mayo recept is vrij foolproof. Maar als uw mayo-experiment geen succes is, de crème niet stolt of misschien veel te lopend is: u hoeft de mayonaise niet ten koste van alles te redden. Bij ons kunt u veganistische mayo krijgen die smaakt als zelfgemaakt, zonder enige stress.

Hoe bewaar ik biologische veganistische mayonaise en hoe lang is de mayo houdbaar?

Voordat u het 6-pak van onze veganistische mayonaise bestelt, wilt u natuurlijk weten wat de houdbaarheid van de romige spread is. Indien droog en tegen licht beschermd, is de ongeopende mayonaise zes maanden houdbaar. Zodra u de mayonaise hebt geopend, moet u deze op een koele plaats bewaren en zo spoedig mogelijk opgebruiken. Maar maak je geen zorgen: de mayonaise is sneller op dan je denkt.

Hoeveel calorieën zitten er in 100 ml biologische vegan mayonaise?

Als je graag mayonaise aan je sladressing toevoegt, maar geen zin hebt in de ultieme calorieshock: kies dan voor veganistische mayo in plaats van commerciële mayo. Toegegeven, mayonaise is niet bepaald een caloriearme aangelegenheid. Maar de verschillen tussen mayonaise met en zonder ei zijn duidelijk: terwijl onze veganistische mayo ongeveer 472 kcal per 100 ml bevat, bevat traditionele mayonaise met ei vaak meer dan 700 kcal per 100 ml.

Sorten & Herkunft

---

Productie

Auf den Balearen erfunden

Die Herkunft der Mayonnaise wird in der Hafenstadt Mahón auf Menorca vermutet. Die Theorie für den dortigen Ursprung besagt, dass die „Salsa Mahonesa“ zu Ehren des damaligen Eroberers kreiert wurde. Was für ein glücklicher Mann – wer kann schon von sich behaupten, dass einem solch eine beliebte Sauce gewidmet ist?

Unsere vegane Mayo entsteht auf Basis von deutschem Rapsöl

Viele konventionelle Mayonnaisen enstehen auf Basis von Palmöl oder Sonnenblumenöl. Wir hingegen haben uns für Bio-Rapsöl als Basis entschieden, da dieses Öl mehr Omega-3-Fettsäuren aufweist als die anderen beiden. Zudem hat Rapsöl keinen starken Eigengeschmack und verhindert somit, dass die Mayonnaise bitter schmeckt.

Emulsion ganz ohne Ei

Normalerweise ist Eigelb in Mayonnaise unerlässlich, da es aus Wasser und Öl eine Emulsion herstellt. Aber was das Eigelb kann, kann Erbsenprotein schon lange: Das pflanzliche Eiweiß ist stark bindungsfähig und bringt so die ultimative Cremigkeit in die Mayonnaise – ganz ohne Ei.

In große Gläser abgefüllt

Wenn die Mayonnaise erstmal fertig gerührt und ultimativ cremig ist, wird sie in Gläser abgefüllt. So sparen wir eine Menge Verpackungsmüll. Das wird vor allem deutlich im Vergleich zu den einzelnen Portionsbeuteln, die Du womöglich noch vom Schwimmbad-Kiosk kennst. Zudem machen die Mayo-Gläser auch leer und ausgespült eine gute Figur, wenn Du sie zur Aufbewahrung von Wattestäbchen oder etwa Deiner Gewürzsammlung nutzt.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!