Biologisch gemberconcentraat | 12x200 ml

Onze gembershot bestaat voor 99,9% uit gember en is verfijnd met een vleugje citroen. De smaak wordt gekenmerkt door zijn aangename natuurlijke pikantheid.
Gember behoort tot de familie met dezelfde naam. De wortel komt oorspronkelijk uit China. Tegenwoordig wordt het voornamelijk geteeld in Sri Lanka, Vietnam, Nigeria en Japan. Gember is een wortelstok. Dit betekent dat het ondergronds groeit. Het wordt in het voorjaar geteeld en op verschillende tijdstippen geoogst, afhankelijk van het beoogde gebruik. Als het vers wordt verkocht, wordt het na enkele maanden geoogst omdat de gember nog steeds zeer mals is. Als gember gedroogd en tot specerijen verwerkt wordt, wordt hij pas geoogst als de bladeren van de plant al gestorven zijn.
Gember is rijk aan vitamine C en bevat ook magnesium, calcium en ijzer.
U kunt onze gembershot (één shot is gelijk aan 50 ml) in de ochtend of tussendoor perfect drinken. U kunt het ook gebruiken om uw thee of cocktail een natuurlijke kruidigheid te geven.