Biologisch zwart komijnzaad | 1 kg
- Gecontroleerde biologische kwaliteit
- Vrij van toegevoegde aroma's en conserveringsmiddelen
- Ingrediënt voor de oosterse keuken
- Hoog vezelgehalte
incl. BTW, excl. verzendkosten
Direct gereed voor verzending, levertijd ca. 3-5 werkdagen
Alles in een oogopslag Biologisch zwart komijnzaad
Het lijkt misschien wel een beetje als zwarte sesam, maar vergis je niet het heet zwarte komijn. De zwarte komijn is echter niet verwant aan komijn, maar is thuis op elk plat brood: we zouden het kunnen begrijpen als zwarte komijn wat identiteitsproblemen zou hebben. Het zaad van de zwarte komijn plant wordt echter al duizenden jaren hoog gewaardeerd door mensen in Egypte, Mesopotamië en nu wereldwijd.
Er wordt gezegd dat de islamitische profeet Mohamed al met de volgende zin over de gezondheidseffecten van de zaden heeft gesproken: "Zwarte komijn geneest elke ziekte, behalve de dood". Op dit punt moet worden gezegd dat dit een zeer ambitieuze verklaring is en dat de studiesituatie in zijn tijd er misschien erg mager uitziet, maar het maakt het belang in de maatschappij van die tijd al heel duidelijk. Om een lang verhaal kort te maken: Zwarte komijn smaakt fantastisch en geeft uw gerechten een uniek oosters tintje.
| Gemiddelde voedingswaarden per 100 g | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 1981 / 473 |
| Vetten | 21 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 41 g |
| waarvan suiker | 7,5 g |
| Vezels | 13 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,05 g |
| Artikelnr.: | KUEMMEL_001 |
| Herkomst | Egypte |
| Inhoud | 1 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260654782875 |
| Gegevens | Specificatie |
| Biologische certificatie | DE-ÖKO-003 |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Koel en droog bewaren, beschermen tegen warmte |
| Ingrediënten | 100 % volledig biologische zwarte komijnzaad |
| Kruisbesmetting | Kan sporen van MOSTERD bevatten. |
| Verkoopbenaming | Bio Schwarzkümmel, Samen, ganz |
| Biologische herkomst | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
De KoRo prijsgrafiek Biologisch zwart komijnzaad
| ⭐️ |
|
||||
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Biologisch zwart komijnzaad - Een blik achter de schermen
Der Echte Schwarzkümmel
Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.
Reifeprozess
Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.
Die Ernte
Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.
Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels
Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.
Und ab in die Verpackung!
Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!
Veel gestelde vragen Biologisch zwart komijnzaad
Wat is er zo bijzonder aan biologisch zwart komijnzaad?
Zwarte komijnzaad heeft een breed scala aan toepassingen. Je kunt ze op je zelfgebakken platte brood strooien. We nemen het je niet kwalijk als je nog meer zwarte komijnzaadjes op je platte brood strooit. U kunt ook zwarte komijnzaad met humus combineren, het op gegrilde groenten strooien of het als een geheim ingrediënt in salades gebruiken.
Hoeveel calorieën heeft 100 gram biologisch zwart komijnzaad?
Per 100 gram heeft ons biologisch zwart komijnzaad 473 kcal. Dat klinkt als veel, maar zwarte komijn wordt als specerij gebruikt en je hebt meer kans om 10 gram of minder per maaltijd te eten.
Zijn onze zwarte komijnzaadjes biologisch?
Onze zwarte komijnzaadjes zijn afkomstig van 100% biologische landbouw.
Is biologisch zwart komijnzaad veganistisch?
Ja, onze biologische zwarte komijn is veganistisch. Je kunt het gebruiken in veel veganistische recepten, zoals hummus of gegrilde groenten (Makali).
Wat is de houdbaarheid van biologische zwarte komijn?
Onze biologische zwarte komijn heeft een houdbaarheid van 18 maanden. U vindt de exacte houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Welke dosis biologische zwarte komijn wordt aanbevolen?
Voeg afhankelijk van uw smaak een theelepel of meer biologische zwarte komijn toe aan uw gerecht. Heerlijk!
Bevat biologische zwarte komijn gluten?
Nee, onze biologische zwarte komijn is volledig glutenvrij. Er is ook geen kruisbesmetting met gluten in zwarte komijn.
Kan ik biologisch zwart komijnzaad eten tijdens de zwangerschap?
Zwarte komijn kan tijdens de zwangerschap weeën uitlokken en moet daarom worden vermeden, vooral tegen het einde van de zwangerschap.
Kan mijn kind biologisch zwart komijnzaad eten?
In kleine hoeveelheden, bijvoorbeeld op plat brood, is zwart komijnzaad volkomen onschadelijk voor kinderen.
Kan mijn hond of paard biologisch zwart komijnzaad eten?
Ja, er zijn zelfs speciale traktaties met zwarte komijn voor honden en zwarte komijnkorrels voor paarden. Je kunt beide gemakkelijk thuis maken, er zijn geen grenzen aan je creativiteit met zwarte komijnzaad!
