Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Voor de juiste informatie zie de productbeschrijving.
Bio Agar Agar 500g

Biologische agar agar 500 g

€ 19,00
€ 38,00 per kg

incl. BTW, incl. verzendkosten

  • Perfect om te geleren en te verdikken
  • Neutrale smaak
  • Zonder enige toevoeging
  • Wordt op een gecontroleerde biologische manier geproduceerd
  • Veganistisch

Verzendkostenvrije levering!

Op voorraad,
levertijd 3-5 werkdagen

Als gevolg van technische problemen die vertraging veroorzaken bij het op elkaar afstemmen van de magazijnvoorraden, kan de THT datum (ten minste houdbaar tot-datum) variëren. Deze functie bevindt zich momenteel in de testfase (bèta).
THT: 15.07.2024

Alles in een oogopslag Biologische agar agar 500 g

Gelatine is een integraal onderdeel van veel lekkernijen zoals fruitgom, schuimige desserts of sommige sauzen. Dit geleermiddel komt echter niet goed van pas bij een veganistisch dieet! Of je nu een plantaardig dieet volgt of gewoon geen fan bent van gelatine, nu hebben we iets voor je: agar-agarpoeder. Wat in eerste instantie klinkt als de eerste woordjes van een baby, is eerder een puur plantaardig geleer- en bindmiddel en daarmee het ideale alternatief voor dierlijke gelatine. De agar-agar kan op verschillende manieren worden gebruikt en hoeft slechts in zeer kleine hoeveelheden per schaal te worden gebruikt - dus als je onze agar-agar in het praktische voordeelpakket van 500 g koopt, heb je voor de aankomende tijd genoeg!

Verkregen uit algen  

Maar wat is agar-agar eigenlijk? Het product met de vreemde naam is een koolhydraat dat wordt gewonnen uit de celwanden van verschillende soorten algen. Het gerede poeder is bijzonder geschikt voor het geleren van hete vloeistoffen, aangezien het moet worden gekookt om geleerbaar te worden. Het wordt vloeibaar bij temperaturen boven 95 ° C en stolt vervolgens weer bij ongeveer 45 ° C als het afkoelt. Hoewel het poeder wordt gewonnen uit algen, is het volkomen smaakloos en daarom ideaal voor het bereiden van je favoriete fruitbeleg, cake toppings of andere snijvaste gerechten en desserts. Vooral als veganistische en vegetarische vervanger van gelatine is onze agar-agar ook een heerlijk verdikkingsmiddel voor soepen of bindmiddel voor veel verschillende sauzen. Met ons agar-agarpoeder heb je in de toekomst altijd de optimale consistentie - en dat op een volledig plantaardige basis!

Niets nieuws in Japan!

Wat voor ons in Europa nog steeds heel ongebruikelijk is, hoort sinds de 17e eeuw in elke goed uitgeruste keukenkast in Japan. Om zo min mogelijk gelatine te gebruiken, is de agar-agar lange tijd een vaste waarde in Aziatische gerechten. Maar ook in ons land wordt het steeds vaker gebruikt. Denk je dat je nog nooit agar-agar op een ingrediëntenlijst hebt gezien? Let de volgende keer op de naam E406, zo wordt het voedingsadditiefpoeder ook wel genoemd. Het agar-agarpoeder is super praktisch en kan zeer spaarzaam gebruikt worden: om 200 ml vloeistof te geleren heb je slechts ¼ theelepel van het poeder nodig.

Leuk weetje: de agar-agar heeft ook een heel ander gebruik - namelijk in de microbiologie. Op petrischalen dient het koolhydraat van de alg ook als voedingsbodem voor de kweek van bacteriestammen. 

Koop nu agar agar poeder!

Of je nu veganist bent of niet, met onze agar-agar maak je nu alle desserts en sauzen die je tovert. Maar ons agar-agarpoeder is niet alleen volledig plantaardig: het poeder bestaat uit 100% pure agar-agar, die volledig onder gecontroleerde biologische omstandigheden wordt verkregen. Zonder toevoeging van andere kleuren of conserveringsmiddelen gaat het poeder rechtstreeks naar het praktische voordeelpakket en belandt het in je keukenkastje. Waar wacht je op? Koop nu het agar-agarpoeder in een grote pot van 500 g en heb het lang mee!

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 746 / 186
Vetten 0,6 g
   waarvan verzadigde vetzuren 0,2 g
Koolhydraten 2,2 g
   waarvan suiker 0,5 g
Vezels 85 g
Eiwitten 0 g
Zout 0,45 g

Artikel nr. AGAR_001
Herkomst Spanje
Inhoud 0.5 kg
Merk KoRo
EAN 4260654788426
Gegevens Spezifikation
Biologische certificatie DE-ÖKO-001
Sporen Sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Bewaarwijze Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100% agar agar* *van gecontroleerde biologische teelt
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, anderen NOTEN en SESAM.
Verkoopbenaming Biologische agar agar
Biologische herkomst EU-landbouw
Pers & wederverkopers Afbeeldingen

De KoRo prijsgrafiek Biologische agar agar 500 g

⭐️
02.11.2020
Nieuw in het assortiment
0,65€ / 100g
..
nan€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Wat is de KoRo prijsgrafiek?

    In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken.
  • Price Change Icon

    Waarom verandert de prijs?

    De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen.
  • Communication Icon

    Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?

    Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Newsletter

De KoRo prijs-letter

Blijf op de hoogte: ontvang maandelijks alle actuele prijswijzigingen
Newsletter Mockup

Veel gestelde vragen Biologische agar agar 500 g

Waar kan ik agar voor gebruiken?

Onze agar-agar is zeer veelzijdig. Moet je je verse soep een beetje indikken? Ben je op zoek naar een veganistische manier om je saus te binden? Moet het glazuur voor de volgende verjaardag zonder gelatine worden gemaakt? Voor al deze doeleinden kun je de plantaardige agar-agar heerlijk gebruiken.

Hoeveel van het agarpoeder moet ik gebruiken?

Je kunt agar heel spaarzaam gebruiken. Er is slechts ¼ theelepel poeder nodig om 200 ml vloeistof te geleren. Je kan deze informatie als richtlijn gebruiken en grotere hoeveelheden dienovereenkomstig berekenen.

Waar is agar-agar van gemaakt?

Agar-agar zijn koolhydraten die uit de celwanden van algen worden gehaald. Elk type algen kan worden gebruikt voor extractie, meestal rode algen.

Hoeveel calorieën heeft agar agar?

De agar-agar heeft 186 kcal per 100 g. Maar aangezien je maar kleine hoeveelheden van het poeder gebruikt, is het aantal calorieën in het afgewerkte gerecht niet echt het vermelden waard.

Wat zeggen anderen? Biologische agar agar 500 g

Geen beoordelingen, schrijf de eerste beoordeling
Beoordeling schrijven
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle gepubliceerd.
Beoordeel het product

Maximale bestandsgrootte: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif)

Keine Dateien ausgewählt
Voer de tekenreeks in het onderstaande tekstveld in.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Het populairst bij anderen Overzicht
Erythrit | 1 kg
Erythritol | 1 kg
€ 9,50

incl. BTW, excl. verzendkosten

Mandelmus, weiß | 500 g
Amandelmousse, wit | 500 g
€ 12,00
€ 24,00 per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Bezorginformatie
Dit artikel wordt verwacht op 20 januari 2021
Gistvlokken | 500 g
Gistvlokken | 500 g
€ 13,00
€ 26,00 per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Bezorginformatie
Dit artikel wordt verwacht op 1 februari 2021
Bio Dattel Haselnuss Creme | 500 g
Biologische dadel hazelnootcrème 500 g
€ 11,50
€ 23,00 per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Hazelnotenmousse | 500 g
Hazelnotenmousse | 500 g
€ 10,00
€ 20,00 per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Bio Rote Linsen | 2 kg
Biologische rode linzen | 2 kg
€ 7,50
€ 3,75 per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

kies je land

Deutsch
Deutsch
English
English
Français
Français
Nederlands
Nederlands
Österreich
Österreich
Schweiz
Schweiz
Finnland
Finnland
Italien
Italien