Biologische Amarant | 2 kg
Onze biologische amarant komt van gecertificeerde biologische landbouw en is uiterst veelzijdig. Amarant kan een grote bijdrage leveren aan een glutenvrij dieet.
- 100% biologisch
- zonder smaakstoffen, conserveringsmiddelen of kleurstoffen
- afwisselingsrijke bijlage
- Wonderkorrel van de Inkas, voor hartige én zoete gerechten
Alles in een oogopslag
Amarant, een gierstachtig etenswaar, komt uit de familie van de vossenstaart familie. Het is geen traditioneel gewas, maar evenals gierst en quinoa, een glutenvrij pseudo-graan. Tijdens het Inca tijdperk was Amarant een waardevolle wonderkorrel en werd het als goud verhandeld onder de Azteken. Amarant is gevestigd in India en Latijns-Amerika, waar ook het populaire pseudo-graan wordt verbouwd. Amaranth heeft een fijne nootachtige smaak, is glutenvrij en is geschikt voor hartige en zoete gerechten.
De zaden worden gebruikt als granen. Ze zijn een geweldig bijgerecht en zijn ideaal met stoofschotels of muesli. Van amarant kunnen prachtige pasteitjes worden gemaakt. In geplette vorm kan amarant worden gebruikt om brood en gebak te maken.
| Energie (in kj/kcal) | 1565 / 374 |
| Vetten | 6,5g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g |
| Koolhydraten | 51 g |
| waarvan suiker | 0 g |
| Eiwitten | 14,5 g |
| Zout | 0,02 g |
| Artikelnr.: | AMA_003 |
| Herkomst | India |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260335835654 |
| Gegevens | Specificatie |
| ECO controle | DE-ÖKO-039 |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Koel en droog bewaren, beschermen tegen warmte |
| Ingrediënten | 100% amarant* *gecontrolleerd biologisch |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van SOJA, PINDA‘S, PEULVRUCHTEN en SESAMZAAD. |
De KoRo prijsgrafiek
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen
Welke gerechten kan ik maken met amarant?
Je kan amarant gebruiken als bijgerecht of het in je soep, risotto of gebak doen.
Hoe kook ik amarant?
Eerst moet je het warm water wassen. Daarna doe je de amarant in kokend water en laat je het op een laag vuurtje staan voor 30 minuten. Haal de pan van het vuur een laat deze nog 10-20 minuten afkoelen.
Is amarant glutenvrij?
Ja, het is glutenvrij.
Hoeveel calorieën heeft gekookte amarant?
100 gram gekookte amarant heeft ongeveer 102 calorieën.
Hoe smaakt amarant?
Het smaakt noot-achtig.
