Biologische gesneden soja | 1 kg
incl. BTW. excl. verzendkosten
- Biologische kwaliteit
- Vrij van gentechnologie uit Oostenrijk
- 1 kg voordeelverpakking
- Perfect voor vegetariërs en veganisten
- Veelzijdig te gebruiken als snack of als topping
Kwaliteit: Ruw
Fijn
Ruw
Op voorraad,
levertijd 3-4 werkdagen
Alles in een oogopslag Biologische gesneden soja
Hoe wordt de smakelijke vleesvervanger gemaakt? Zoals de naam al aangeeft, is het basisingrediënt en het enige ingrediënt de soja. De sojabonen worden eerst gewassen en gepeld en vervolgens gemalen tot sojaschroot. Het meel wordt vervolgens geperst en geolied. Het oliegehalte daalt tot 5%. Het ontvet sojabloem wordt nu door de extrusie in de geschikte vorm gebracht.
De gesneden grove soja is iets groter en kan perfect worden gebruikt als een gesneden of goelasjervervanger. Of het nu in de groentesaus is of gesauteerd over de salade. Het is een alleskunner. Probeer ook onze gesneden soja, die wordt gebruikt als alternatief voor gehakt vlees.
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 1497 / 356 |
| Vetten | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suiker | 6,2 g |
| Vezels | 15 g |
| Eiwitten | 50 g |
| Zout | 0,02 g |
| Artikel nr. | SOJA_002 |
| Herkomst | Oostenrijk |
| Inhoud | 1 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260335838730 |
| Gegevens Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Indien je specifieke vragen hebt, kan je contact opnemen met onze klantenservice. | Specificatie |
| Biologische certificatie Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Als je specifieke vragen hebt, neem dan contact op met onze klantenservice. |
|
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Koel en droog bewaren |
| Ingrediënten | 100% SOJA |
| Kruisbesmetting Kruisbesmetting is de ongewenste overdracht van besmetting op een product. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren door restanten van ander voedsel in de productie-installatie. Dit bericht is voornamelijk bedoeld voor mensen met een allergie. Volgens het consumentenadviescentrum worden voedingsmiddelen die onbedoeld kruisbesmet zijn met dierlijke producten als veganistisch beschouwd. | Kan sporen bevatten van andere NOTEN en SESAM. |
| Verkoopbenaming | Biologische sojakorrels |
| Biologische herkomst | EU landbouw |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
Van experts voor experts
De vraag naar soja is de afgelopen 30 jaar wereldwijd toegenomen. In 2017 bedroeg de wereldoogst van soja 352 miljoen ton. De tien grootste producenten, onder leiding van de VS, produceerden samen 97% van de totale wereldoogst. Soja wordt ook in Duitsland geteeld, maar dan in kleine hoeveelheden.
De KoRo prijsgrafiek Biologische gesneden soja
| 🏆 |
|
||||
| 🚀 |
|
||||
| 👩💻 |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ⭐️ |
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Kijkje achter de schermen
Biologische gesneden soja Laat je inspireren!
Wat zeggen anderen? Biologische gesneden soja
Gut!
Gut!
Super levering!
Super levering!
Smaakt super lekker
We zijn opgewonden! De sojakoteletten kunnen op vele manieren worden gebruikt en zijn zeer smakelijk. Tot nu toe hebben we het gebruikt voor goulash en (een beetje verkruimeld) voor lasagne.
Er zouden iets minder kruimels in mogen zitten... de
Er zouden wat minder kruimels in mogen zitten... het wordt gewoon modderig en storend.
Anders super lekker!
Erg lekker, al meerdere keren besteld!
Erg lekker, al meerdere keren besteld!
Lekker goed en zoals afgebeeld lekker groot
Goede smaak en mooie grote stukken zoals afgebeeld
Ideaal ter vervanging van vlees
Ik vind het leuk.
Zeer goed product
De soja koteletten zijn erg lekker. Ik heb vele andere geprobeerd, maar deze is de beste. De prijs-kwaliteitverhouding is goed. Ik heb het al een paar keer besteld.
Top
Prijs-prestatieverhouding top 👍
lekker in chili en tomatensaus
de schnnetzelte kan super verwerkt worden en past perfect als vervanger in chili of tomatensaus. is voor gerechten als deze een zeer goede vleesvervanger.
Zeer goede vleesvervanger, ik hou van de consistentie.
Zeer goede vleesvervanger, ik hou van de consistentie.
Ik zou hier aan kunnen wennen!
Ik kwam bij dit product (en KoRo in het algemeen) terecht door een tip van een vriend. Ik ben helemaal nieuw op het gebied van vegetarische/veganistische voeding en probeer zo veel mogelijk in me op te nemen en uit te proberen. Toch sta ik, als fervent vleeseter, altijd open voor alternatieven en hoopte ik met deze medaillons een gezonde, houdbare en ethische oplossing te vinden voor kip. Mijn verwachtingen zijn uitgekomen. Maar voorbereiding is hier de sleutel. Ik heb voor mijn proefschotel (samen met de sojamedaillons) gekozen voor de volgende variant: - 10 minuten weken in gekookte groentebouillon, dan laten afkoelen en vocht eruit persen - marineren met een saus op basis van ketchup en appelciderazijn, gehakte peterselie toevoegen - ongeveer 10 minuten bakken in canola-olie en herhaaldelijk omscheppen - serveren met wat mierikswortel en warm opdienen (bijv. met een salade erbij) Op deze manier bereid, is de smaak nauwelijks van kip te onderscheiden.
Een enorme zak, laat me je vertellen
Een enorme zak, laat me je vertellen - het is de verwerking en de juiste kruiden die telt :)
Top product, het bedrag is klasse, top
Top product, de hoeveelheid is geweldig, top prijs
Een tevreden klant zegt
Beste op de markt
Ik heb alle merken van deze gedehydrateerde sojaproducten geprobeerd die ik ken. Ik ben er ook een fan van omdat ze een goed basisproduct zijn, maar ik moet zeggen dat hoe groter het product is, hoe moeilijker het is om er smaak in te krijgen. Het is immers vaak zo dat deze gedroogde sojadingen, hoe lang en hoe intens gekruid ze ook zijn, altijd lichtjes zoet smaken. Hier is de grootte optimaal, en dat is waarschijnlijk de reden waarom dat minimaal is. Verder moet ik echt zeggen dat de consistentie ongelooflijk goed is, veel beter dan die van alle anderen. Ik week ze gewoon in genoeg heet water om ze net vochtig te maken, dan hoef ik het water er niet meer uit te knijpen.
Dan marineer ik ze minstens een dag. Dan rooster ik ze, of ze gaan in de oven, of wat ik maar kan bedenken. En het resultaat is altijd top! Vooral in stoofpotjes zijn ze een droom, maar ook heerlijk in veganistische boterkip of gegrild als souvlaki op kleine spiesjes. Natuurlijk kan alles, je kunt hier echt creatief worden.
Complimenten aan KoRo! maar een verzoek: maak soja grote biefstukken, misschien zijn ze dan veel beter dan de concurrentie en kan ik weer eens een veganistische goedkope schnitzel maken die niet naar spons smaakt of in ieder geval zo aanvoelt.
Overigens vind ik een handleiding overbodig, er is internet, en zooooveel mogelijkheden en je kunt een groot etiket opslaan.
Nog meer verschillende maten zou geweldig zijn, zoals hier al vaak in de commentaren!
Bedankt voor de suggestie van de bereiding (lange marinade), ik zal het proberen ! :)
Een kritische klant zegt
Consistentie en smaak nogal slecht
In het begin was het erg leuk om te koken met de grove sojakorrels. Na verloop van tijd realiseer je je echter dat dit granulaat eigenlijk alleen geschikt is voor stoofgerechten. Ik heb vaak geprobeerd de korrels beter te laten smaken door ze te frituren, maar dat lukt niet. Het is gewoon veel te zacht en altijd erg vreemd van consistentie. Voor stoofpotjes raad ik eerder de erwtenkorrels aan die je bij Korodrogerie kan kopen. Smaakt beter, kan veel beter worden verwerkt en de consistentie is niet zo vreemd. Zou het niet opnieuw kopen en in plaats daarvan liever de variant met grotere stukken gele erwten kopen.
Alle opmerkingen over"Biologische gesneden soja | 1 kg"
De beste die ik tot nu toe geproefd heb.
De consistentie doet me meer denken aan die van de sojabrokjes, die erg duur zijn in vergelijking met de korrels en naar mijn mening relatief dicht bij de vleesconsistentie komen. De gebruikelijke sojakorrels/brokjes zijn meestal sponzig, wat hier niet het geval is. Ik vind ook dat deze niet zo veel vloeistof absorberen als normaal.
Gut!
Gut!
Super levering!
Super levering!
Smaakt super lekker
We zijn opgewonden! De sojakoteletten kunnen op vele manieren worden gebruikt en zijn zeer smakelijk. Tot nu toe hebben we het gebruikt voor goulash en (een beetje verkruimeld) voor lasagne.
Er zouden iets minder kruimels in mogen zitten... de
Er zouden wat minder kruimels in mogen zitten... het wordt gewoon modderig en storend.
Anders super lekker!
incl. BTW, excl. verzendkosten
incl. BTW, excl. verzendkosten
