Biologische mungbonen | 2 kg
incl. BTW, excl. verzendkosten
- Lichtzoete smaak
- Voor de bereiding van spruiten van mung bonen
- Ideaal als bijgerecht of als toevoeging
- 2kg voordeelspak
- Van gecontroleerde biologische teelt
Op voorraad,
levertijd 3-4 werkdagen
Alles in een oogopslag Biologische mungbonen
“Boontje komt om zijn loontje" - wie kent dit gezegde niet? Maar dat is niet de reden waarom we zo dol zijn op de kleine sperzieboontjes - ze zijn echte alleskunners en verrijken zowat elk gerecht. Overtuig jezelf en koop nu onze biologische mungbonen in de voordeelverpakking van 2 kg!
Mungbonen: Oorsprong en benaming
De mungboon komt oorspronkelijk uit India en is een van de oudste gekweekte planten in het land. Tegenwoordig zijn er meer dan 200 verschillende soorten mungbonen. In Duitsland zijn de bonen vooral bekend onder de naam "green seeds". Maar ook andere namen zoals lunjabonen of Jeruzalembonen beschrijven de kleine groene boontjes. Hun kiemen lijken erg op die van sojabonen en worden daarom vaak verward - soms zelfs verkeerd aangeboden. Sojabonen en mungbonen zijn fundamenteel verschillend en de mungboonspruiten hebben niets met soja te maken.
Ontkiemen van mungbonen
In feite zijn de bonen heel makkelijk om te ontkiemen en dit is echt geen tovenarij. De mungbonen moeten een nacht in water geweekt worden, ongeveer 12 uur. Omdat de bonen veel water trekken, moet je minstens 5 tot 7 keer de hoeveelheid water gebruiken. Daarna moeten de spruiten twee tot drie keer per dag water krijgen - zorg ervoor dat je de pot bij kamertemperatuur bewaart. Mungspruiten leveren veel op: één kopje zaden levert ongeveer 7 kopjes spruiten op. Je kunt de mungboonspruiten na de derde dag oogsten - daarna worden de kleine spruiten bleekpaars en worden ze erg wrang van smaak.
Gebruik mungbonen en mungspruiten
Voor het eten moet je de mungbonen koken - en de avond tevoren in water laten weken. In geval van nood kun je het ook 's morgens vroeg doen - als het maar minstens 4 uur is. Klinkt ingewikkeld? Toch is dat niet zo! Daarna is het echt easy peasy: Je zet een pan met water op, gooit er liefdevol de bonen in en wacht ongeveer 30 minuten. Nu zijn je mungbonen klaar om te eten en klaar voor elk van je favoriete gerechten. Om even cool te zijn en back-to-the-roots te gaan: cue de Indiase keuken. Een dahl gemaakt met groene mungbonen is een echte eyecatcher! We hebben zelfs een recept voor je - vervang gewoon de linzen door mungbonen en je back-to-the-roots bonen dahl is klaar. Maar gekookte mungbonen zijn ook een echte smaaksensatie in een salade. En de mungspruiten passen perfect bij de Aziatische keuken - ze zijn niet alleen decoratief, maar ook onovertroffen in je wokpan. Nu is het aan jou hoe je je mungbonen gebruikt! Koop nu onze biologische mungbonen, kiem ze, eet ze - leef je uit!
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 1146 / 274 |
| Vetten | 1,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Koolhydraten | 42 g |
| waarvan suiker | 1,4 g |
| Vezels | 17 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,09 g |
| Artikel nr. | HUELSEN_005 |
| Herkomst | China |
| Inhoud | 2 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260335832790 |
| Gegevens Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Indien je specifieke vragen hebt, kan je contact opnemen met onze klantenservice. | Specificatie |
| Biologische certificatie Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Als je specifieke vragen hebt, neem dan contact op met onze klantenservice. | DE-ÖKO-039 |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Koel en droog bewaren |
| Ingrediënten | 100% mungbonen* *gecontrolleerd biologisch |
| Kruisbesmetting Kruisbesmetting is de ongewenste overdracht van besmetting op een product. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren door restanten van ander voedsel in de productie-installatie. Dit bericht is voornamelijk bedoeld voor mensen met een allergie. Volgens het consumentenadviescentrum worden voedingsmiddelen die onbedoeld kruisbesmet zijn met dierlijke producten als veganistisch beschouwd. | Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, NOTEN en SESAM |
| Verkoopbenaming | Biologische Mung bonen |
| Biologische herkomst | Niet EU-landbouw |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
De KoRo prijsgrafiek Biologische mungbonen
| 🏆 |
|
||||
| ? |
|
||||
| ☁️ |
|
||||
| ⭐️ |
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Biologische mungbonen - Een blik achter de schermen
Interessiert uns nicht..., doch die Bohne
Schon mal an einer Mungbohne gerochen? Wir vor unserem Tasting auch noch nicht. Aber wer es in unseren Shop schaffen will, muss allen unserer Sinnen standhalten.
Von wegen Sojasprossen
Mungbohnen werden von Menschen schon seit Jahrtausenden weltweit angebaut. Die Bohnen kennen wir als gekochtes Gemüse oder als Glasnudeln, wenn sie vorher zu Mehl gemahlen werden. Aber auch die vermeintlichen "Sojasprossen" aus dem Supermarkt sind in Wahrheit nur gekeimte Mungbohnen.
Was wir sehen, wenn wir unsere Sprossen angucken
Mit Freude haben wir festgestellt, dass unsere Mungobohnen auch keimfähig sind. Mit ein bisschen Wasser und etwas Geduld, kannst Du aus unseren Bohnen leckere Sprossen ziehen.
Was die Sprossen sehen, während sie keimen
Da waren wir erst mal ganz aus dem Häuschen und haben zur Feier des Tages ein leckeres Wok-Gemüse für die Kollegen im Office gekocht. Die nächste Lieferung Mungbohnen ist wieder für Dich reserviert, Hand drauf.
Biologische mungbonen Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Biologische mungbonen
Hoe bereid ik mung bonen?
Het belangrijkste eerst: De mung bonen hebben een kooktijd van ongeveer 30 minuten en moeten minstens 4 uur van tevoren in water worden geweekt. Het op een na belangrijkste ding achteraf: geniet ervan!
Hoe kan ik mung bonen ontkiemen?
Het is belangrijk dat je ze 's nachts in het water legt en niet te spaarzaam! Je kunt 5 tot 7 keer de hoeveelheid water gebruiken. Doe de mung bonen vervolgens in een glas of zelfs in een kweekbak. Daarna hebben ze ongeveer 3 dagen nodig tot ze klaar zijn om te eten. In de tussentijd moet je de spruiten 2 tot 3 keer per dag met water bevochtigen.
Waarvoor kan ik mungbonen gebruiken?
Geen leugen: alle recepten kunnen worden aangepast met mung beans. Je kunt bijna elk linzengerecht met onze mung bonen bereiden en ervan genieten. Als je de bonen hebt gekiemd, kun je ook van je gerechten een echte blikvanger maken!
Hoeveel calorieën hebben KoRo mung bonen?
Onze mung bonen hebben ongeveer 273 calorieën per 100 g bonen. Alle andere voedingsinformatie over vetten, koolhydraten en Co vind je naast onze productbeschrijving.
Bevatten mungbonen veel eiwitten?
Wat is "veel"? Wij denken dat voor bonen en voor een puur plantaardige bron onze mung bonen veel te bieden hebben. Met ca. 23 g eiwit per 100 g is het eiwitgehalte zeker indrukwekkend!
Hoe smaken de mung bonen van KoRo?
Onze mestbonen zijn groen, klein en knapperig - maar zijn allesbehalve bitter of zuur. Onze biologische mung bonen hebben een zoete en milde smaak.
Zijn de mung bonen van KoRo veganistisch?
Absoluut! Onze mung bonen komen van gecontroleerde biologische teelt en zijn vrij van alle toevoegingen - Daarom zijn onze mung bonen en jouw zelfgemaakte mung spruiten veganistisch!
Wat zeggen anderen? Biologische mungbonen
Goede kwaliteit mungbonen. Smaakt geweldig.
Goede kwaliteit mungbonen. Smaakt heerlijk en goede verpakking om het product vers te houden! Super in curry's. Gelukkige klant.
Voor spruiten en salades hou ik van mungbonen
Voor kiemgroenten en salades ben ik dol op mungbonen en vind ze voor beide lekker.
met plezier weer !
met plezier weer !
Eindelijk mungbonen in bulk. Mooie hele bonen.
Eindelijk mungbonen in bulk. Mooie hele bonen.
Niets om over te klagen
Over het algemeen tevreden
Zeer tevreden
De mungbonen zijn van super kwaliteit, ze kiemen heel snel en na 4 dagen kun je genieten van een heerlijke salade.
perfect.
perfect.
Super kwaliteit
Super !!! De kwaliteit is uitstekend en de zak van 2 kg is echt goedkoper dan als je in de natuurvoedingswinkel koopt na al die kleine zakjes.
Is al mijn 2e bestelling.... Top !!!
Super prijs / prestatie
Ik vind de mungbonen erg lekker, maak er altijd gehaktballetjes van. Zo lekker en de kwaliteit en prijs/prestatie is hier top. Alleen aan te bevelen
Hoog in proteïne en super lekker!
Smaakt heerlijk in mijn groentepan en is zeer verteerbaar voor mij, aangename lichtzoete nootachtige smaak.
Ze ontkiemen goed.
Ze ontkiemen goed.
Mungbonen zoals ze moeten zijn
Bonen zien er schoon uit, zijn verpakt in plastic, maar nog steeds van hoge kwaliteit. Alleen de doos was wat zwak voor de inhoud van 12kg en was nogal ingedeukt voor de deur
Enorm pakket ?
Enorm pakket ?
Alle opmerkingen over"Biologische mungbonen | 2 kg"
Zeer goede kwaliteit! Vind het leuk!
Zeer goede kwaliteit! Vind het leuk!
Goede kwaliteit mungbonen. Smaakt geweldig.
Goede kwaliteit mungbonen. Smaakt heerlijk en goede verpakking om het product vers te houden! Super in curry's. Gelukkige klant.
Voor spruiten en salades hou ik van mungbonen
Voor kiemgroenten en salades ben ik dol op mungbonen en vind ze voor beide lekker.
Alles is in orde.
Alles is in orde.
met plezier weer !
met plezier weer !
