Biologische seitan | 400 g

In de afgelopen tien jaar is de veganistische beweging met een gezondheidsbewuste focus steeds groter geworden. Geen wonder, want nu kunnen zelfs voormalige vleesliefhebbers in de supermarkten een breed scala aan geweldige plantaardige alternatieven vinden. Een belangrijke speler in dit rijtje is seitan.

Seitan - wat is het eigenlijk?

In veganistische worst, kebab, gehaktballetjes, gyros, steak of in een hamburger: seitan is overal een goed figuur in. Het is een zeer populaire vervanger voor vlees en worst. Maar wat is seitan eigenlijk? Zowel tofu als seitan komen uit Azië. In tegenstelling tot tofu wordt seitan niet gemaakt van sojabonen, maar van in water onoplosbaar tarwe-eiwit (gluten). Een ander verschil tussen tofu en seitan is dat seitan, in tegenstelling tot tofu, een vleesachtige consistentie heeft. Wist je dat naast tofu en seitan ook jackfruit een steeds populairdere vleesvervanger op plantaardige basis is?

Vleesrecepten zonder vlees: biologische seitan op verschillende manieren klaarmaken

De bereiding van seitan is vrij eenvoudig, en daarom zijn niet alleen veganisten er dol op. Seitan is een geweldige basis voor veel gerechten, want voor bijna elk "vleesrecept" is er wel een veganistische variant met seitan. Je kunt seitan heerlijk marineren en bakken, gebruiken in veganistische versies van goulash, schnitzels, hamburgers, worstjes, gehaktballetjes en in curry. Zelfs een heerlijke, plantaardige versie van braadworst en Berlijnse klassiekers zoals döner kebab en curryworst kunnen uit seitan worden getoverd. Zoals je ziet, zijn er talloze recepten - veganistisch en vegetarisch - waarin je de heerlijke vleesvervanger kunt verwerken. Maar je kunt ook salades en soepen opleuken met onze biologische seitan in potjes van 400 g. Bovendien scoort seitan met een hoog eiwitgehalte, waardoor je er ook van kunt genieten in je post-workout gerechten.

In een flits van vlees fan naar seitan fan

Kortom: met onze KoRo seitan uit de pot van 400 g kan je salades en andere gerechten opleuken met een proteïnecomponent en waarschijnlijk zelfs een of twee toegewijde vleesfans overtuigen! De smaak van onze seitan past zeer goed bij Thaise of Chinese gerechten. Door de opslag in de marinade heeft het een aangenaam sappige, niet te droge consistentie.

Koop biologische seitan in een pot van 400 g van KoRo

Zoals je ziet, is het gebruik van onze seitan super veelzijdig en zelfs als je niet alles meteen nodig hebt: De pot met schroefdeksel kan gemakkelijk opnieuw worden afgesloten en is in de koelkast nog een paar dagen houdbaar. Koop nu biologische seitan in een pot van 400 g online!

Koop biologische seitan in een palette van KoRo

Zoals je ziet, is het gebruik van onze seitan super veelzijdig en zelfs als je niet alles meteen nodig hebt: De pot met schroefdop kan gemakkelijk opnieuw worden afgesloten en is in de koelkast nog een paar dagen houdbaar. Koop nu biologische seitan in een voorraadpalette online!