Ceylon kaneelstokjes | 500 g
incl. BTW. excl. verzendkosten
- Fijne en zoete smaak
- 500 gram verpakking
- Als kruid voor desserts, gebak, Aziatische gerechten of in glühwein en thee
- Glutenvrij
- Zonder smaakstoffen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen
Soort: Ceylon
Cassia
Ceylon
Kwaliteit: Gemalen
Stokjes
Gemalen
Op voorraad,
levertijd 3-4 werkdagen
Alles in een oogopslag Ceylon kaneelstokjes
Hou je van kaneel? Dan zal je zeker van onze Ceylon kaneel houden. Want één ding is duidelijk: niet alle kaneel is hetzelfde. Daarom hebben wij gekozen voor Ceylon kaneelstokjes. Het is immers niets nieuws dat wij alleen de beste producten voor je selecteren. Dus waar wacht je nog op? Probeer nu onze Ceylon kaneel en verfijn zowel zoete als hartige gerechten met onze alleskunner.
Recepten met kaneelstokjes
Vooral in de kersttijd zijn de onopvallend uitziende kaneelstokjes onmisbaar voor een groot aantal recepten. Hun smaak mag niet ontbreken in een peperkoek, apfelstrudel of kaneelbroodje. Maar zelfs aanvankelijk verrassende toepassingen zijn denkbaar. Heb je ooit gedacht aan een thee geraffineerd met Ceylon kaneel? Wij toveren graag een onweerstaanbare warme drank voor koude dagen met honing of agavesiroop. Je kan net zo creatief zijn met Ceylon kaneel in hartige gerechten, als in Noord-Afrika of Azië: kaneel wordt bijvoorbeeld gebruikt als specerij bij vlees en is een veelgebruikt ingrediënt in Chinese vijfkruiden, Ras El Hanout, Garam Masala en curry-kruidenmengsels.
Ceylon schors van de kaneelboom
Waar komt de bruinachtige, aangenaam zoete specerij vandaan waarmee wij zo vaak onze pap kruiden? Kaneelstokjes zijn de opgerolde schors van kaneelbomen, die tot de laurierfamilie behoren. Wat is dat toch met "Ceylon" kaneel? Ceylon kaneel is een speciaal soort kaneel. In tegenstelling tot Cassia-kaneel - dat uit China komt - komt Ceylon-kaneel uit Sri Lanka. Cassiakaneelstokjes zijn grover en dikker dan die van Ceylon-kaneel. Zij zijn ook donkerder van kleur en hebben een intensere geur. Ceylon kaneel heeft gewoonlijk een lager coumarinegehalte dan andere kaneelsoorten en wordt daarom door velen geprefereerd.
Ceylon kaneelstokjes kopen
Bij KoRo kan je Ceylon kaneelstokjes van topkwaliteit kopen. Het fijne, lichtzoete aroma heeft tot nu toe elke kaneelfan overtuigd, erewoord van KoRo. Maar dat is nog niet alles: omdat wij met onze grotere verpakkingen handelsstadia overslaan en het daaruit voortvloeiende prijsvoordeel aan je doorgeven, bespaar je ook geld. Probeer het uit en laat je overtuigen door onze Ceylon kaneelstokjes.
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 1137 / 272 |
| Vetten | 3,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| Koolhydraten | 56 g |
| waarvan suiker | 55 g |
| Vezels | 24 g |
| Eiwitten | 3,9 g |
| Zout | 0,07 g |
| Artikel nr. | ZIMT_002 |
| Herkomst | Sri Lanka |
| Inhoud | 0.5 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260654783117 |
| Gegevens Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Indien je specifieke vragen hebt, kan je contact opnemen met onze klantenservice. | Specificatie |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Bewaren bij kamertemperatuur. |
| Ingrediënten | 100% Ceylon kaneel |
| Kruisbesmetting Kruisbesmetting is de ongewenste overdracht van besmetting op een product. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren door restanten van ander voedsel in de productie-installatie. Dit bericht is voornamelijk bedoeld voor mensen met een allergie. Volgens het consumentenadviescentrum worden voedingsmiddelen die onbedoeld kruisbesmet zijn met dierlijke producten als veganistisch beschouwd. | Geen allergenen volgens EU-verordening 1169/2011 inbegrepen. |
| Verkoopbenaming | Ceylon kaneelstokken |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
Van experts voor experts
Kaneel is een zeer oude specerij die oorspronkelijk uit Azië komt. Kaneelbomen worden gekweekt op plantages. Kaneel wordt direct na het regenseizoen geoogst, omdat de schors vers en vochtig is en gemakkelijk kan worden afgepeld. De kwaliteit van de kaneelstokjes wordt gemeten in het ekelle en is gebaseerd op de conditie en de kleur van de stokjes. De hoogste kwaliteit kaneel ter wereld krijgt Ekelle 00000, daarna daalt de kwaliteit via Ekelle 0 naar Ekelle 1, 2, 3 en 4.
De KoRo prijsgrafiek Ceylon kaneelstokjes
| ⭐️ |
|
||||
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Ceylon kaneelstokjes - Een blik achter de schermen
Von Sri Lanka in Deine Bestellung
Hier wachsen die Bäume, von denen Dein Zimt gewonnen wird. Ursprünlich stammt die Pflanze auch von hier, mittlerweile wird sie aber auch in vielen anderen Ländern angebaut.
Es gibt nur einen "Echten Zimtbaum"
Im Supermarkt steht häufig Cassiazimt im Regal, der von der Zimtcassie gewonnen wird. Bei uns bekommst du aber den "echten" Zimt des Ceylon-Zimtbaums. Der ist immergrün und immer happy, wenn seine Rinde in Deiner Bestellung landet.
Ceylon vs. Cassia
Den "echten" Zimt erkennst du an der Form der Zimtstangen. Ceylon-Zimt rollt sich von beiden Enden auf und sieht aus wie eine Zigarre, eine Cassia-Zimtstange hingegen sieht aus wie ein Rohr und hat ein Loch in der Mitte. Außerdem schmeckt Ceylon-Zimt nicht nur hervorragend, sondern hat auch gegenüber Cassia-Zimt einen niedrigeren Cumaringehalt.
Seit Jahrtausenden ein Dauerseller
Schon die Griechen und die alten Römer kannten den leckeren Geschmack von Zimt. Allerdings haben sie damit nicht nur ihre Lebensmittel gewürzt, sondern Pulver und Stangen auch als Heilmittel benutzt. Ob sie auch damals schon bei KoRo bestellt haben, ist leider nicht überliefert.
Weihnachtsfeeling für Deine Bestellung
Nach der Ernte fermentiert die Rinde im Schatten und trocknet in der Sonne – dabei rollt sie sich auch zu der bekannten Form zusammen. Am Ende wird der Zimt gemahlen oder als Stangen in unseren Großpackungen auf seine Reise nach Berlin geschickt. Von da aus ist er nur noch eine Zimtstangenlänge von Deiner Bestellung entfernt.
Ceylon kaneelstokjes Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Ceylon kaneelstokjes
Wat is er zo bijzonder aan Ceylon kaneelstokjes?
Het coumarinegehalte van de kaneelbast van Ceylon is minder dan 50 mg per kilogram, wat beduidend lager is dan dat van de Chinese kaneelvariëteit "Cassia". Dit is vooral interessant voor diegenen die kaneel gebruiken in het dagelijks leven en niet zonder kunnen en willen. Bovendien is de schors van Ceylon-kaneel dunner dan die van Cassia-kaneel, waardoor de aroma's beter in het milieu kunnen vrijkomen. En wat kan dit nu goed zijn? Nou, bijvoorbeeld, je zou de kaneelschors kunnen vullen met honing en water, er van kunnen genieten als thee of een mooie punch kunnen toveren.
Waar komen onze Ceylon kaneelstokjes vandaan?
We halen onze kaneelstokken uit Sri Lanka, waar ze altijd al hun oorsprong hebben gehad. Ceylon is immers niets anders dan de oude naam van Sri Lanka.
Wat is het verschil tussen Cassia en Ceylon kaneel?
Ceylon kaneel wordt ook wel echte kaneel genoemd en wordt beschouwd als edeler en aromatischer van smaak dan de Cassia kaneelsoort, die de neiging heeft om een vrij warme smaak te hebben. Het is beter geschikt voor regelmatige consumptie, omdat het coumarine gehalte lager is en het dus makkelijker is om onder de aanbevolen dagelijkse dosis te blijven.
Hoeveel calorieën hebben de Ceylon kaneelstokjes gemiddeld?
Volgens de voedingstabel heeft 100 gram Ceylon kaneelstokjes een gemiddelde van 272 kcal.
Zijn Ceylon kaneelstokjes vegetarisch?
Ja, kaneelstokjes zijn van nature vegetarisch.
Hoe bewaar ik Ceylon kaneelstokjes?
Om de aromatische smaak van Ceylon kaneel zo lang mogelijk te behouden, moet u het op een koele en droge plaats in uw huis bewaren.
Wat is de houdbaarheid van Ceylon kaneelstokjes?
Ceylon kaneelstokjes zijn tot 18 maanden houdbaar als ze op de juiste manier worden bewaard.
Hoeveel Ceylon kaneelstokjes is een geschikte dosering of wordt aanbevolen?
De maximale dosis is 0,1 milligram coumarine per kilogram lichaamsgewicht per dag. De Ceylon kaneelstokjes hebben een maximaal coumarinegehalte van 50 mg/kg. Overmatige hoeveelheden kunnen leiden tot leverschade bij gevoelige personen.
Bevatten de Ceylon kaneelstokjes gluten?
Nee, Ceylon kaneel is glutenvrij.
Mag ik Ceylon kaneelstokjes eten als ik zwanger ben?
Kaneel kan tegen het einde van de zwangerschap een samentrekkend effect hebben als het in zeer grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het is daarom niet aan te raden om het tijdens de zwangerschap in grote hoeveelheden te eten.
Kan mijn baby Ceylon kaneelstokjes eten?
Vanwege het lage lichaamsgewicht van kleine kinderen moet ervoor worden gezorgd dat de dagelijkse dosis cumarine niet wordt overschreden.
Zijn Ceylon kaneelstokjes giftig voor mijn hond?
Kaneel maakt geen deel uit van een voor de soort geschikt dieet voor uw viervoeter en kan giftig zijn voor honden als het wordt geconsumeerd. Daarom is het beter om kaneel buiten het bereik van honden te houden.
Wat zeggen anderen? Ceylon kaneelstokjes
Eindelijk, een manier om een grootverpakking kaneelstokjes te krijgen
Eindelijk een manier om een grootverpakking kaneelstokjes te kopen. Alle stokjes intact en de geur is super kaneelachtig 😄
Dat is hoe kaneel...
Alleen de geur al als je de zak opent .... Ik smelt. Wist niet dat kaneel zo kan ruiken. Niet te vergelijken met kaneelstokjes uit de supermarkt. Ik heb tenminste nog niets vergelijkbaars gevonden. Ik kijk uit naar mijn favoriete recept waar ik de kaneelstokjes kan gebruiken :)
Alle opmerkingen over"Ceylon kaneelstokjes | 500 g"
Ruikt fantastisch zodra je de verpakking opent.
Ruikt fantastisch zodra je de verpakking opent. Toller zou de hersluitbare verpakking zijn geweest, maar we gebruiken hem nog steeds enthousiast.
Hier kun je alleen maar zeggen dat de prijs-prestatie verhouding goed is
Hier kun je alleen maar zeggen dat de prijs-kwaliteitverhouding gewoon goed is en dat de smaak van de rode kool of de rijstpudding met de kaneel erg goed is.
Eindelijk, een manier om een grootverpakking kaneelstokjes te krijgen
Eindelijk een manier om een grootverpakking kaneelstokjes te kopen. Alle stokjes intact en de geur is super kaneelachtig 😄
Dat is hoe kaneel...
Alleen de geur al als je de zak opent .... Ik smelt. Wist niet dat kaneel zo kan ruiken. Niet te vergelijken met kaneelstokjes uit de supermarkt. Ik heb tenminste nog niets vergelijkbaars gevonden. Ik kijk uit naar mijn favoriete recept waar ik de kaneelstokjes kan gebruiken :)
Mooie gelijke palen. Geen kapotte eronder. Super!
Mooie gelijke palen. Geen kapotte eronder. Super!
