€ 14,00*
Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten
Koop nu: Bio gerookte tofu amandel sesam 6 x 200 g
Intens rokerige aroma's gecombineerd met de zachtheid van versgehakte amandelen en sesam, verfijnd met een snufje zeezout - de nootachtige biologische gerookte tofu van KoRo speelt met je smaakpapillen. Zijn uitzonderlijke smaak inspireert om nieuwe culinaire creaties op te roepen en stoom af te blazen in de keuken. Het beste: we kopen onze tofu en de sojabonen die erin worden verwerkt 100% van gecontroleerde biologische EU-landbouw. We vermijden het feit dat de gerookte tofu over de hele wereld wordt verscheept voordat hij thuis op je bord belandt.
Het perfecte ingrediënt voor al je creaties
Vooral vegetariërs en veganisten zijn vaak op zoek naar een lekker alternatief voor vlees met een eveneens hartige smaak. Dankzij het natuurlijke roken met houtrook ontstaat het fijne aroma waar onze gerookte tofu bekend om staat, zodat het doet denken aan vlees en gerookte zalm. Wil je de smaak wat versterken, dan kun je de tofu ook marineren met verse chili olie en knoflook - een smaakexplosie gegarandeerd!
Gerookte tofu kan op verschillende manieren worden bereid: gebakken over de salade gestrooid, voor dat beetje extra in de romige lasagne of gehakt in de bolognesesaus - met gerookte tofu kun je zo veel meer dan je voor mogelijk hield.
Je kunt ook genieten van onze gerookte tofu als vleesvervanger voor je volgende goulash volgens het geheime recept van oma of gewoon samen gekookt met courgette en aubergine in de pan.
Dankzij de rokerige smaak doet het dichtschroeien sterk aan spek denken en is het de perfecte aanvulling op je stevige ontbijt aanstaande zondag. Voor degenen onder ons die willen genieten van dit plantaardige spek, maar met enkel de rokerige smaak is de bio gerookte tofu beschikbaar.
Jouw leverancier van plantaardige eiwitten
De biologische, gerookte tofu met amandel sesam is niet alleen een echt allround talent, maar ook geschikt voor mensen met een melk- en glutenintolerantie. Het bevat geen gluten, lactose of melkeiwit. Echter is het wel een fantastische bron van eiwitten en mag het met zijn milde, pittige smaak in geen enkele keuken ontbreken. Overigens kan het ook koud en gesneden gebruikt worden als topping op brood of als basis voor je eigen gemaakte, gerookte tofu spread. Jouw creativiteit kent geen grenzen! Helemaal niet nu het mogelijk is om dit product voordelig in meervoud te bestellen. Naast voordelig voor jou, is het ook nog eens voordelig voor het klimaat; dubbel win!
Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
---|---|
Energie (in kj/kcal) | 780 / 187 |
Vetten | 12 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 1.9 g |
Koolhydraten | 1.4 g |
waarvan suikers | 1.4 g |
Voedingsvezels | 2.9 g |
Eiwitten | 17 g |
Zout | 0.22 g |
Productnummer: | TOFU_007_T6 |
---|---|
THT | 07.08.2024 |
Herkomst | Slovenië |
Biologische herkomst | EU-landbouw |
Inhoud: | 1.2 kg |
Fabrikant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654786538 |
Gegevens | Specificatie |
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong |
|
Allergie-informatie | Uitleg sporenindicatie |
Levering | Levertijd buiten Duitsland |
Bedrijf |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Bewaaradvies | Eenmaal geopend in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen consumeren. |
Ingrediënten | 93 % tofu (56 % SOJA*, water, stollingsmiddel: magnesiumchloride), 3 % amandelen*, 3 % sesam, zout *biologisch geteeld |
Kruisbesmetting | Kan GLUTEN en SELLERIE bevatten |
Verkoop beschrijving | Biologische gerookte tofu met amandelen en sesamzaadjes |
Toevoeging etiket | Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie. |
Pers & wederverkopers | Zakelijke foto's downloaden |
Productie
Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.
Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt ovale Blätter.
Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.
Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.
Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.
Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.
Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Aus dieser Masse entstehen in einem sogenannten Presskasten schließlich feste Tofu-Blöcke.
Durch die natürliche Räucherung mit Holzrauch entsteht das für Räuchertofu so bekannte feine Aroma.
Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld
Alle informatie zonder garantie!
Aanmelden
super !
smaakt geweldig
Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Xxxxxxxxxxxx
Aber aussehen tut es lecker.
Gerookte tofu
Smaak te sterk voor mw
Teleurgesteld door de smaak
Hé, heel erg bedankt voor je feedback. Het spijt ons heel erg dat de tofu niet aan je smaak voldeed. We weten zeker dat je een andere versie zult vinden die wel bij je smaak past. Het allerbeste van het KoRo-team :)
Ik kan niet wachten om het uit te proberen.
Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑
Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!
KoRo GmbH
08.08.2023
Buon pomeriggio gentile cliente, grazie per aver recensito il prodotto. Accogliamo quanto dichiarato e ne terremo conto per migliorare l'articolo in futuro. Un caro saluto KoRo Italia