Abonneer je op onze nieuwsbrief , bestel en ontvang een gratis mason jar!

Bio geroosterde cacaobonen 1 kg

€ 7,25*

€ 14,00*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • 100 % natuurlijke cacaobonen
  • Om te snacken, te bakken en verder te verwerken
  • In de praktische bulkverpakking van 1 kg
  • Van biologische teelt
  • Fijnste cacaobonen van de Criollo soort
Vul je e-mailadres in het onderstaande veld in en wij laten je weten wanneer het product weer op voorraad is.
Door het formulier in te dienen accepteer ik de algemene voorwaarden evenals de privacybeleid.

Koop nu: Bio geroosterde cacaobonen 1 kg

Zolang cacao aan bomen groeit, is chocolade fruit. Dat is duidelijk, nietwaar? Zo eenvoudig is het natuurlijk niet, maar de cacaoboon kan veel meer dan alleen maar verwerkt worden tot cacao of chocolade. Wij hebben reeds een grote verscheidenheid aan cacaoproducten: biologische cacaonibs, biologische cacaoboterchips, biologisch cacaopoeder met een hoge graad van verwijdering van olie en cacaopoeder met een lage graad van verwijdering van olie. Onze hele cacaobonen zijn niet alleen uitstekend geschikt voor verdere verwerking en om te bakken, maar vormen ook een extravagante snack met een wrange noot. Koop nu biologische cacaobonen in de praktische bulkverpakking van 1 kg!

De cacao fiche: Productie en verwerking

Cacao werd al in 1000 v. Chr. gebruikt voor menselijke consumptie. De oorsprong ligt waarschijnlijk in Midden-Amerika. Cacaobonen zijn de zaden van de cacaovrucht. De geelachtige, ovale vrucht groeit bij temperaturen van ongeveer 30 °C aan de cacaoboom - om precies te zijn, aan de stam van de boom. Bij de oogst worden de vruchten met machetes en sikkelstokken van de boom gehaald, vervolgens geopend en opgeslagen om te fermenteren. Dit is nodig om de gewenste smaak te verkrijgen. Ook de witte bonen verkleuren hier naar bruin. Tijdens het fermentatieproces wordt het vrij warm tussen de bonen en de vochtige cacaobonen moeten dan weer in de zon worden gelegd om te drogen. Na het drogen - wat verschillende weken kan duren - worden de bonen geroosterd. Daarna worden de bonen naar ons in de online winkel gestuurd of misschien naar Charlie's chocoladefabriek, waar de cacaobonen worden geplet en gemalen. Bij het malen komt warmte vrij, de cacaoboter smelt en de uiteindelijke cacaomassa kan worden verwerkt tot chocolade of cacaopoeder. Zoals je ziet, moet er heel wat gebeuren voor jij jouw cacao met plezier kunt drinken! 

En wat doe ik met de hele cacaobonen??

Zelfs de Azteken wisten dat cacao het voedsel van de goden en godinnen was. Het is niet alleen de smaak die goddelijk is, maar ook de verscheidenheid aan gebruiksmogelijkheden. Omdat je niet zomaar kan snoepen van onze cacaobonen recht uit de zak. We geven toe dat de wrange smaak even wennen is, maar het kan je zoetekauw goed verzachten. Je kunt er ook zoet fruit bij eten of gewoon je muesli garneren met de cacaospecialiteit. Heb je ooit je eigen drinkchocolade gemaakt? Rooster de bonen in een pan en scheid dan de dop. Dan gewoon de bonen malen en mengen met een lepel suiker of kruiden naar keuze naar smaak. Giet er vervolgens heet water, warme melk (of haverdrank voor de veganistische versie) bij en de heerlijke chocoladedrank is klaar. Het is niet alleen goed als ontbijt, maar smaakt ook heerlijk voor het slapen gaan. Je kunt het jezelf nog gemakkelijker maken door ons cacaopoeder gewoon in de onlineshop te bestellen. Meer spannende feiten vind je in onze blogpost over de cacaoboon of in ons artikel over "Zelf chocolade maken".

Koop biologische cacaobonen online bij KoRo

Oké, genoeg cacao gepraat! Je weet nu dat cacaobonen aan bomen groeien en gebruikt kunnen worden om heerlijke lekkernijen te maken. Dat wij echte cacaofans zijn, blijkt wel uit ons assortiment: tahini met cacao, skinny-dipped chocolade-amandelen met cacao, biologische rauwkostrepen met cacao, biologische geroosterde kokoschips met cacao en zelfs zoete hummus met cacao zijn slechts enkele van de hoogtepunten in onze online shop. Blader zeker eens door en begin meteen met de aankoop van ons pak van 1 kg biologische cacaobonen!

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 2289 /  612
Vetten 50 g
waarvan verzadigde vetzuren 32 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 28 g
Eiwitten 13 g
Zout 0.1 g
Productnummer: KAKAO_008
THT 18.02.2024
Herkomst Peru
Biologische herkomst niet-EU Landbouw
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260335835821
Gegevens Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
EU Bio
PL-EKO-07
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten 100% cacaobonen* *van biologische landbouw
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, NOTEN en SESAM.
Verkoop beschrijving Biologische cacaobonen
Toevoeging etiket Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Bio geroosterde cacaobonen 1 kg
Geen zoekresultaten gevonden.
U kunt onze cacaobonen gewoon rechtstreeks uit de zak snoepen - u kunt de schil ook opeten. U kunt de zure bonen ook toevoegen aan uw muesli of pap, of ze samen met gedroogd fruit als tussendoortje eten. Hou je van warme chocolademelk? Je kunt je eigen drinkchocolade maken. Wij bevelen ons biologisch cacaopoeder aan voor het bakken van cakes, brownies, koekjes en muffins, maar ook voor het bereiden van een heerlijke chocoladepasta. Natuurlijk kunt u het poeder ook door melk of plantaardige drank met of zonder toegevoegde suiker roeren en ervan genieten, bijvoorbeeld met marshmallows. Heerlijk! Gemalen tot cacaonibs zijn de cacaobonen een geweldige topping voor pap, gebak en desserts.
Het is het beste om dit met uw arts te bespreken om zeker te zijn. Vanuit ons standpunt mogen cacaobonen tijdens de zwangerschap slechts in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.
Ja! Onze cacaobonen zijn afkomstig van biologische landbouw!
Onze cacaobonen komen uit Peru. De geelachtige, ovale vrucht groeit bij temperaturen van ongeveer 30 °C op de stam van de cacaoboom. Tijdens de oogst worden de vruchten met machetes en lange stokken van de boom gehaald en vervolgens geopend. Daarna gaat het gisten om het gewenste aroma te verkrijgen. Witte bonen veranderen nu in bruine bonen. De cacaobonen, die vochtig zijn door de fermentatie, worden vervolgens in de zon gedroogd voordat ze in de KoRo online shop op u wachten.
Gezond is in de eerste plaats een gezonde en evenwichtige voeding. Onze cacaobonen leveren 570 calorieën en 14 g eiwitten per 100 g. U vindt alle informatie over voedingswaarden en ingrediënten van al onze producten op hun verpakking en naast of onder de producttekst in onze online winkel.
Bio geroosterde cacaobonen 1 kg
Bio cacao nibs 1 kg
Bio cacaonibs met panela 1 kg
Reviews
Prijs € 7,25* € 14,00* (48.21% bespaard) € 14,00* € 15,50*
Artikelnummer KAKAO_008 KAKAO_001 KAKAO_015
Zutaten 100% cacaobonen* *van biologische landbouw 100 % cacaobonen* *van biologische landbouw. Kan stukjes schelp bevatten 50 % cacaonibs*, 25 % panela*, cacaomassa* *van biologische landbouw

Sorten & Herkunft

kakao-min

Criollo

Criollo-cacao wordt beschouwd als zeer nobel en overtuigt door zijn bittere, aromatische smaak. Oorspronkelijk komt het uit Midden-Amerika en wordt het ook wel "gekruide cacao" genoemd vanwege de smaak.

Inheems in Midden-Amerika, waar het al in het Maya-tijdperk werd verbouwd, was cacao lange tijd een delicatesse die alleen toegankelijk was voor de hogere klassen. Later, vanaf de 19e eeuw, begon men cacao heel intensief te verbouwen, zodat de hele wereld kon genieten van zijn unieke smaak in vele verschillende variaties. Ivoorkust is de grootste cacaoproducent ter wereld, gevolgd door Ghana, Indonesië, Nigeria, Kameroen, Brazilië en andere landen. Wereldwijd wordt jaarlijks meer dan 5 miljoen ton cacao geoogst. Wist u dat er ongeveer 50 cacaobonen nodig zijn voor een reep chocolade?

Productie

Schokolade wächst auf Bäumen
Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!
Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen
Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand
Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Wat anderen zeggen over Bio geroosterde cacaobonen 1 kg

4.6/5

120 Reviews


93
12
9
2
4

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Upload alleen afbeeldingen en video's met een maximale grootte van 4 MB / stuk. Toegestane formaten zijn: jpg, png, mp4, mov

Tevreden klanten

Anoniem

09.02.2021

De bonen arriveerden vrij snel bij mij thuis

De bonen kwamen vrij snel. Zodra ik het pakje opende, merkte ik de aangename geur van cacao op. Ik ben geen expert, maar de bonen lijken me van een eersteklas kwaliteit. Visueel heb ik nog nooit zulke bonen gezien in een vergelijkbare prijsklasse. De smaak is ook overtuigend.

Kritische klanten

S

Sarina L.

25.01.2024

Ungenießbar

Also entweder ist der Inhalt verdorben oder aber sie schmecken so ecklig. Mehrere Menschen haben es probiert, aber jede Person hat es ausgespuckt. Es riecht auch sauer oder wie mein Mann meinte, nach Essig. Leider 15€ für die Tonne

KoRo GmbH

19.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


S

Sarina D.

26.03.2024

Superlekker en knapperig

De bonen zijn erg lekker, ik zal weer bestellen

Anoniem

18.03.2024

Geen puur plezier

De cacaobonen zijn helaas zuurder dan ik had gehoopt, bijna een beetje eetbaar van smaak. Ze zijn daarom niet aan te raden als puur tussendoortje. Maar omdat ze nog steeds heerlijk gebruikt kunnen worden in andere gerechten, krijgen ze toch drie sterren.

KoRo GmbH

20.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anoniem

09.03.2024

Niet correct

Het product was gespecificeerd met een korte houdbaarheidsdatum, het blijkt na ontvangstdatum op -06/25 te staan, wat wordt dan langer MHD 2050? Het is waarschijnlijk weer een defect in het product dat gewoon in de doofpot wordt gestopt, en het zou snel uit het magazijn moeten verdwijnen.

KoRo GmbH

11.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Hier kam es wohl einfach zu einem für Dich "positiven" Fehler. Das Produkt mit kurzem MHD war bereits ausverkauft, als Dein Paket gepackt wurde. Somit hast Du schon ein Produkt der neuen Charge erhalten, mit langem MHD. Da es an einem Fehler im System lag, haben wir Dir selbstverständlich trotzdem nur den günstigeren Preis berechnet. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

R

Rebecca A.

29.02.2024

Perfect voor zelfgemaakte granola

Knapperig, intense smaak, verrijkt elk gebak en muesli! Perfect voor zelfgemaakte granola

Anoniem

28.02.2024

Ik raad dit product aan

Ik heb het product niet ontvangen omdat het niet op voorraad was... uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
J

Jessica G.

27.02.2024

Leuk om te hebben

Hartig en heerlijk. Goede kwaliteit. Eén punt aftrek omdat het iets te wrang is. Maar ik heb geen vergelijking. Ik denk dat het net koffiebonen zijn. Dus het is een kwestie van smaak.
O

Olaf O.

26.02.2024

Zal jullie aanbevelen aan anderen!!!

Product arriveerde op tijd en in perfecte staat. Alles was precies zoals ik me had voorgesteld !!!! Ik zal jullie aanbevelen bij anderen. vriendelijke groeten Olaf

Anoniem

24.02.2024

Heb je een slechte partij?

Helaas was de inhoud van het pakje waarschijnlijk te donker geroosterd en daardoor alleen bitter en zuur. Wat jammer! ☹️ Ik heb nog nooit cacaobonen geproefd.

KoRo GmbH

29.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

R

Renate T.

22.02.2024

Graag weer

Gemengd in een krachtige blender tot het romig en chocoladeachtig is .... Zoals rauwe cacaomassa.

Anoniem

21.02.2024

Helaas had ik iets meer verwacht

Naar mijn mening smaken de cacaobonen helaas vrij zuur. Maar als je ze eet met notenboter of in muesli, valt het niet zo op :)

KoRo GmbH

23.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑

Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!

Klanten kochten ook