Zubereitung: 20 Minuten
126 kcal pro Portion

Boekweitpannenkoeken met gepofte amarant

Boekweitpannenkoekjes met gepofte amarant, een geweldige glutenvrije versie, die ook snel wordt bereid!

pancake-1

Pannenkoeken - Wie houdt er niet van? De pannenkoeken, oorspronkelijk uit Amerika, worden over de hele wereld gegeten en niet zonder goede reden! Vandaag hebben we een volledige versie van het heerlijke dessert voor u klaarliggen: Boekweitpannenkoeken met een superfoodsaus. U moet dit zeker proberen en misschien moet u het imiteren bij uw volgende ontbijt!

Ingrediënten (voor ca. 8 pannenkoeken):

Voor de superfoodsaus:

  • 5 dadels
  • 4 bevroren stukjes ananas
  • 15 g frambozen
  • 40 ml (soja)melk

Bereiding

In het begin wordt het deeg bereid: Doe hiervoor alle ingrediënten in een kom en meng totdat je een romige consistentie hebt. Verwarm vervolgens de pan voor, voeg het deeg toe en vorm kleine pannenkoeken door de pan te draaien. Bak het deeg voor de boekweitpannenkoeken op een matig vuur gedurende ongeveer 2 minuten en draai het deeg om. Herhaal deze stap tot het deeg op is.

Voor de saus, week de dadels in de melk. Meng de dadels met de stukjes ananas en de frambozen in een blender tot een saus wordt verkregen. Nu kun je de pannenkoeken op elkaar stapelen, schenk de saus erover en versier met toppings naar keuze. Geniet ervan!

Instagram: lenaliciously

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Passende artikelen
Probeer ze allemaal
 Bio Buchweizenflocken | 3 kg
Biologische boekweitvlokken
19,00
Inhoud 3 kg | € 6,33 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

BIO KOKOSBLÜTENZUCKER | 1 KG
Biologische kokosbloesemsuiker
8,50
Inhoud 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

DATTELN DEGLET NOUR OHNE STEIN | 1 KG
Dadels deglet nour zonder pit
8,00
Inhoud 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

"Sir Mix-A-Lot" | 2 Liter, 1500 W
Sir Mix-A-Lot
77,00
Inhoud 1 stuk

inkl. MwSt. zzgl. Versand

BELANGRIJK NIEUWS

* Persoonlijke gegevens worden niet doorgespeeld naar derde partijen, opzeggen kan ten alle tijden