Kidneybonen dip

Voor bij groenten of tortilla chips, deze kidneybonen dip past overal bij.

Deze kidneyboon dip is gemakkelijk en snel te bereiden als je van te voren die kindeybonen hebt geweekt en gekookt. Het gaat geweldig bij tortillachips of een andere rauwe groente. Precies het juiste voor het volgende feest, want fingerfood werkt altijd! Het citroensap houdt het een paar dagen goed in de koelkast. Smaakt ook heerlijk als smeersel voor op brood.

Ingrediënten

  • 200 g gedroogde kidneybonen
  • 1 teentje knoflook
  • 2 EL citroensap
  • 1 EL olijvenolie
  • 2 EL water
  • 1/4 TL paprikapoeder
  • 1/8 TL cayennepeper
  • 2 TL kristalzout
  • Een beetje verse peterselie

Bereiding

Week de nierbonen een nacht in veel water. Week het water weg en laat het ongeveer 1,5 uur sudderen met vers water. Giet alle ingrediënten in een blender en meng met de hoogste snelheid gedurende 1/2 minuut. Indien nodig, stop de kraan meerdere keren en druk de dip van de zijkant naar beneden. Herhaal dit tot er een echt romige massa is gevormd. Wij wensen u veel plezier tijdens het dompelen!

Meer recepten vind je op instagram: @healthyhabit_seline

Tags: Rezepte

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Passende artikelen
Probeer ze allemaal
BIO KIDNEYBOHNEN | 2 KG
Biologische kidneybonen
8,00
Inhoud 2 kg | € 4,00 * per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

leer
Kristalzout fijn
4,00
Inhoud 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

BELANGRIJK NIEUWS

* Persoonlijke gegevens worden niet doorgespeeld naar derde partijen, opzeggen kan ten alle tijden