Hoe jij de perfecte smoothie maakt!

Wij vertellen je hoe jij jouw smoothie het best kan bereiden.

Smoothie5b87df3c673de0t0LDCWLpaBiTWaarom zou de kwaliteit dan veranderen als je de volgorde van de ingrediënten verandert en niet meer alles tegelijkertijd in de mixer stopt? Je krijgt zeker een heerlijke smoothie als je alle ingrediënten in de mixer blijft doen, maar de kwaliteit van je smoothies kan aangetast worden.

Waarom de juiste volgorde het verschil kan maken

Als je ingrediënten gebruikt die veel chlorofyl bevatten, dan is het belangrijk dat je de juiste volgorde aanhoudt om zowel de voedingsstoffen als de kleur te behouden. Dus als je kruiden of ingrediënten zoals spinazie gebruikt voor je smoothie, zul je merken dat de kleur van het ingrediënt aanzienlijk verandert. Dus als je spinazie in de mixer stopt, heb je eerst een felgroene kleur die je smoothie er prachtig laat uitzien. De groene kleur geeft ook aan dat het chlorofyl, de kleur van de planten, die ook belangrijk is voor jouw lichaam, behouden blijft. Als je een paar minuten wacht of de andere ingrediënten toevoegt en jouw smoothie opnieuw mengt, zal de kleur verloren gaan. Dit is een indicatie dat de ingrediënten te veel warmte hebben verloren door het mengen en dat het chlorofyl verloren is gegaan. Om het chlorofyl te beschermen kan je zout en zuur toevoegen of de volgorde wijzigen. Zout, of citroenzuur, beschermt het chlorofyl en de voedingsstoffen. Deze ingrediënten veranderen echter de smaak van jouw smoothies en deze bescherming is slechts tijdelijk. Daarom is de beste optie om de volgorde aan te passen om de ingrediënten te beschermen.

Het gevaar bij het bereiden van jouw smoothie

Als je graag smoothies drinkt, doe je dat niet alleen vanwege de uitstekende smaak, maar ook omdat je gezond wilt eten. Smoothies zijn hiervoor ideaal omdat je ze snel kunt bereiden en aanpassen aan jouw individuele smaak. De smoothies zijn echter alleen een echte stimulans voor jouw gezondheid als je ervoor zorgt dat de voedingsstoffen behouden blijven. Om goede smoothies te maken, heb je niet alleen hoogwaardige ingrediënten nodig, maar ook de juiste hulpmiddelen. Het zal makkelijker zijn als je een goede mixer gebruikt. De omwentelingen en roterende messen genereren warmte die ervoor zorgt dat de verschillende ingrediënten voedingsstoffen verliezen. Omdat smoothies gezond worden door de ingrediënten niet te verwarmen. Op deze manier blijven alle voedingsstoffen behouden. Je kunt dit probleem verminderen met apparatuur van hoge kwaliteit, maar alleen de juiste volgorde zal jouw smoothies gezond maken.

Welke volgorde is belangrijk om de perfecte smoothie te krijgen?

De vuistregel is dat de ingrediënten voor jouw heerlijke smoothie slechts zo kort mogelijk gemengd mogen worden. Daarom moet je de harde ingrediënten die langer nodig hebben om romig te worden eerst in de blender doen. Je hoeft niet te wachten tot de harde componenten, zoals gember, steenvruchten en dergelijke, gemengd zijn. Als je de andere ingrediënten toevoegt, worden de andere ingrediënten ook gemengd. Tot slot moet je ingrediënten toevoegen zoals kruiden, spinazie of rucola, omdat deze snel hun voedingsstoffen verliezen. Om ervoor te zorgen dat je de mixer maar kort hoeft te gebruiken, kan je ook de juiste vloeistof toevoegen. Bijvoorbeeld, citroensap of sommige van onze purees geven de smoothie meer smaak en moeten tegelijkertijd korter worden gemengd. Tot slot kun je de ingrediënten toevoegen aan jouw smoothie die niet gemengd hoeven te worden. Deze omvatten psylliumschil, tarwegras of acai-poeder. Deze ingrediënten worden het best geroerd met een lepel. Een ander voordeel is dat je deze heerlijke ingrediënten kunt gebruiken om jouw smoothie heel mooi te decoreren.

Wat doe je als je smoothie niet de juiste consistentie heeft?

Als je niet zoveel ervaring hebt met het maken van smoothies, krijg je misschien niet de juiste consistentie. Want als je een smoothiebowl wilt maken, heb je een andere consistentie nodig dan als je een klassieke smoothie wilt maken, maar het is niet de juiste manier om je smoothie te blijven mengen. Dit verandert de consistentie niet, maar het vermindert wel de voedingsstoffen. Daarom moet je ervoor zorgen dat je de juiste hoeveelheid vloeistof hebt bij het mengen van je ingrediënten. Als je smoothie nog te dik is, kun je gewoon een beetje vloeistof toevoegen. Een goede optie zijn onze vruchtensappen, die nog steeds een heerlijke smaakcomponent of citroensap zijn. Maar ook kokosmelk of kokoswater kan ervoor zorgen dat je smoothie verrijkt wordt met voedingsstoffen en een echte smaakbeleving wordt. Als je te veel vocht in je smoothie hebt, kun je ingrediënten toevoegen die de vloeistof absorberen en binden. Je kunt havermout of psylliumschillen gebruiken. Deze zullen de smaak van jouw smoothies niet veranderen, maar zullen de consistentie dikker maken.

Niet alleen aantrekkelijk voor jouw smaakpapillen, maar ook voor de ogen.

Een smoothie is niet alleen gezond en echt lekker, maar moet ook aantrekkelijk zijn voor het oog. Het kan echter voorkomen dat het er niet goed uitziet als je verschillende ingrediënten gebruikt, zoals bananen of kokosnoot. Omdat smoothies zo kleurrijk en aantrekkelijk worden door de kleurstoffen in het fruit of de groenten. Als je smoothie niet het juiste ingrediënt heeft, maar je wilt er toch mooi uitzien, dan kan je helpen met acai, tarwegraspoeder of bietensap. Deze componenten veranderen de smaak van jouw smoothies slechts in geringe mate, maar brengen het uiterlijk naar een geheel nieuw niveau. Smoothies zijn daarom niet alleen goed voor jouw gezondheid en zorgen ervoor dat de vele vitaminen en voedingsstoffen die je in korte tijd kunt innemen, maar zijn ook een echt hoogtepunt van jouw ochtend.

Tags: Smoothies

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Passende artikelen
Probeer ze allemaal
"Sir Mix-A-Lot" | 2 Liter, 1500 W
Sir Mix-A-Lot
97,00
Inhoud 1 stuk

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Spirulina Pulver blau | 50 g
Spirulina poeder blauw
23,00
Inhoud 50 g | € 46,00 * per 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Kokoswasser | 1 Liter
Biologisch kokoswater
4,00
Inhoud 1 l

inkl. MwSt. zzgl. Versand

leer
Biologische suikerbieten poeder
11,00
Inhoud 0.5 kg | € 22,00 * per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Gerstengras Pulver | 500 g
Biologisch gerstengras poeder
8,00
Inhoud 0.5 kg | € 16,00 * per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

BELANGRIJK NIEUWS

* Persoonlijke gegevens worden niet doorgespeeld naar derde partijen, opzeggen kan ten alle tijden