Geroosterde maiskorrels met zout | 1 kg

Voor onze maïssnack heb je speciaal geroosterde maïs nodig. Deze wordt geroosterd met plantaardige olie en vervolgens geraffineerd met zout. De maïsplant behoort tot de familie van het zoete gras en komt oorspronkelijk uit Mexico. Mais is echter niet hetzelfde als geroosterde mais, omdat het bepaalde eigenschappen heeft. De schil van de korrels is zodanig dat de korrels niet opduiken en geen popcorn worden. Alleen de maïskorrels worden tijdens het roosteren verdubbeld. Daarnaast kan de plant tot 4 meter hoog worden, terwijl andere soorten slechts 1-3 meter hoog worden. De granen worden geoogst wanneer ze rijp zijn. Dan zijn ze hard en droog.  Traditioneel worden de geroosterde maïskorrels ook geserveerd met het Zuid-Amerikaanse visgerecht Ceviche. Onze geroosterde maïs is een uitstekend alternatief voor frites. 

Energie (in kj/kcal)	1837/437
Vetten	12,8 g
waarvan verzadigde vetzuren	1,9 g
Koolhydraten	71,8 g
waarvan suiker	0,7 g
Vezels	7,6 g
Eiwitten	4,8 g
Zout	2,0 g