Gevriesdroogde rode bessen 500 g

€ 24,50*

€ 49,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Dit product wordt verwacht op 09.05.2024.

Koop nu: Gevriesdroogde rode bessen 500 g

Duizend namen, één bes: cassis, aalbes of gewoon aalbes. De rode bessen doen je waarschijnlijk denken aan je kindertijd, toen je in de zomer stiekem knabbelde van de grote struik in de tuin van de buren. Nu kun je deze zuurzoete smaak van aalbessen het hele jaar door bij ons krijgen. En dankzij het vriesdrogen zijn onze rode bessen nog lekkerder dan de vers geplukte vruchten - en super knapperig aan de bovenkant.

Rode bessen zijn ook een genot als ze gevriesdroogd zijn

Rode bessen voelen zich thuis in Midden-Europa en zijn een inheemse bes boordevol vitaminen. Gelukkig gaan deze waardevolle voedingsstoffen niet verloren tijdens het zachte vriesdroogproces. Dit maakt onze knapperige krenten een geweldig snack-alternatief voor ongezonde chips. Snacken is nog nooit zo leuk geweest!

Veelzijdig te gebruiken

Het lichte zuurtje van de aalbessen smaakt uniek en maakt zelfs eenvoudige natuuryoghurt in een oogwenk tot een smaakmaker. De gevriesdroogde aalbessen slaan ook een goed figuur als topping op smoothiebowls en bij het bakken van fruitige muffins en cakes.

Het bijzondere aan onze gevriesdroogde rode bessen

Onze rode aalbessen worden rijp geoogst en vervolgens voorzichtig gevriesdroogd. Daardoor smaken ze bijzonder intens en bevatten ze toch hun waardevolle voedingsstoffen. Wij voegen geen extra suiker of conserveringsmiddelen toe aan onze rode bessen. Het vriesdroogproces geeft de kleine zure bessen ook een lange houdbaarheid - zodat u aalbessen kunt eten zelfs wanneer ze eigenlijk buiten het seizoen zijn. Om jou een dubbele dosis te geven, bieden wij naast onze rode bessen ook hun zwarte verwanten aan.

Productnummer:	JOHA_001
Inhoud:	0.5 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654783223
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.

Vragen & antwoorden: Gevriesdroogde rode bessen 500 g

Zoek in de FAQ sectie:

Wat zijn de verschillende variëteiten van aalbessen?

Bij aalbessen denk je waarschijnlijk aan kleine zwarte of rode besjes die aan woekerende struiken groeien. In feite zijn er meer dan twee kleuren aalbessen: Eén kleurvariant van de rode bes is er in het wit. Er bestaan ook andere variëteiten roze en goudgele aalbessen, maar die zie je zelden. Rode bessen hebben, ongeacht hun kleur, een vergelijkbare smaak en worden gekenmerkt door hun zure aroma. Rode aalbessen zouden echter een iets zoetere smaak hebben en witte aalbessen een wijnachtig aroma.

Wat is vriesdrogen en wat zijn de voordelen?

Bij vriesdrogen wordt door het principe van sublimatie bijna al het water uit het voedsel verwijderd. Daartoe wordt het fruit diepgevroren en in een vacuümkamer geplaatst. Door de negatieve druk die daar ontstaat, verandert het water direct van ijs in stoom. Dit geeft de vrucht een knapperige consistentie, een nog aromatischer smaak en een lange houdbaarheid. Het vitamine conserveringsproces bewaart de voedingsstoffen

Hoe bewaar ik gevriesdroogde rode bessen en hoe lang is het fruit houdbaar?

Voordat u een pond gevriesdroogde rode aalbessen bestelt, wilt u natuurlijk meer weten over de houdbaarheid van het fruit. Indien bewaard op een koele, droge plaats, is uw bulkverpakking rode bessen 1,5 jaar houdbaar. Trouwens, onze Ball Mason J ars zijn perfect om gevriesdroogde bessen in te bewaren. Dankzij de luchtdichte afsluiting blijven de vruchten lang knapperig en zien ze er ook nog decoratief uit wanneer ze in de pot zijn verpakt.

Hoeveel calorieën en koolhydraten bevat 100 g gevriesdroogde rode aalbessen?

100 g gevriesdroogde rode aalbessen bevatten ongeveer 254 kcal en 30,3 g koolhydraten. De exacte voedingswaarden van de rode bessen vindt u naast de productbeschrijving en op de verpakking.

	Gevriesdroogde rode bessen 500 g	Bio gepofte zwarte bessen 500 g	Gevriesdroogde zwarte bessen 500 g
Reviews	(60)	(6)	(78)
Prijs	€ 24,50*	€ 41,50*	€ 26,00*
Artikelnummer	JOHA_001	PUFF_010	JOHA_002
Inhoud	0,5 kilogram	0,5 kilogram	0,5 kilogram
Basisprijs	€ 49,00* / 1 kilogram	€ 83,00* / 1 kilogram	€ 52,00* / 1 kilogram
Herkunftsländer	-	Polen	-
Zutaten	-	100 % zwarte bessen* *van biologische teelt	-
Energie (kcal)	-	319	-
Ballaststoffe	-	31	-
Zucker	-	44	-

Productie

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Rote Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die schwarzen Sorten meist erst gegen August reif. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Middelmatig

50 Min.