Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Guarpitmeel 1 kg

€ 8,50*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

  • Ideaal voor het binden van sauzen
  • Alternatief voor gelatine
  • Veganistische ei-vervanger
  • Neutrale smaak
  • Hoog vezelgehalte (88 g/100 g)

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Guarpitmeel 1 kg

Het witte poeder lijkt op het eerste gezicht onopvallend - maar het zit vol (super)kracht. Zelfs een kleine hoeveelheid guargom is voldoende om vloeistoffen te verdikken en zelfs tot gelei te maken. Het plantaardige poeder is al geruime tijd een vaste waarde op het veganistische fornuis en in de veganistische baksels - en ook daarbuiten verdient hij aandacht! Je kunt bij ons een kilo van de vegetarische gelatinevervanger in de voordelige voordeelverpakking bestellen.

Guargom - het ideale bindmiddel

Guargom bindt en verdikt elke samenstelling: vloeibaar, vast, koud of warm. Je kunt zelfs verdikte lekkernijen, zoals ijs, invriezen en ontdooien. De binding blijft altijd. Zoals David en Victoria Beckham. Of William en Kate. Terug naar het onderwerp: guargom is een bindmiddel van een klasse apart en biedt een breed scala aan toepassingen.

Guargom - meer dan een gelatinevervanger

Guargom is vrijwel geurloos en heeft van zichzelf geen sterke smaak. Klinkt dat niet overtuigend? Geloof ons: het is precies wat je nodig hebt. De rol van guargom is niet om smaak te geven, maar om zijn magie te laten werken - om je creaties zoveel mogelijk te binden! Guargom wordt praktisch je veganistische gelatine: met guargom kan je sauzen en jam dikker maken - zonder slachtafval of varkenszwoerd. Maar guargom is niet alleen het kleine veganistische zusje van gelatine, nee, het kan nog meer: bij het maken van veganistisch ijs zorgt guargom voor de gewenste romige consistentie, omdat het onder andere de vorming van ijskristallen voorkomt. Gaaf, nietwaar? En dankzij guargom wordt je zelfgebakken brood luchtig en blijft het langer vers. Zoals je kunt zien, is het onopvallende poeder een echte game-changer.

Recepten met guargom

Dankzij zijn bijzondere bindkracht kan guargom op verschillende manieren worden gebruikt. Natuurlijk is het vooral een handig bindmiddel om sauzen en soepen dikker te maken. Wat dacht je van een veganistische bechamelsaus voor je vegetarische lasagne? Of als glazuur voor op je cupcakes. Guargom kan zowel hartig als zoutig zijn en kan bijvoorbeeld door vele desserts worden geroerd: Guargom zorgt ook voor de juiste consistentie in zelfgemaakte pudding. Onze geheime tip van KoRo: je kan in slechts een paar minuten jam maken met guargom - zonder te koken of te verwarmen.

Wat is er zo speciaal aan onze guargom?

Zodat je je creativiteit de vrije loop kunt laten, leveren wij je guargom in overvloed - en tegen een speciale prijs. Onze guargom bestaat voor 100% uit poedervormige zaden van de guarboon en heeft onze strenge kwaliteitstests met glans doorstaan. Dus als je nu nog steeds niet overtuigd bent, weten wij het ook niet! Koop 1 kg fijne guargom en laat de veganistische saus-spelletjes beginnen!

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 843 /  209
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 1 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 88 g
Eiwitten 5 g
Zout 0 g
Productnummer: GUARK_001
THT 27.06.2025
Herkomst Indien
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654782295
Gegevens Specificatie
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100 % Guarpitmeel (E412)
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, PINDA'S, SOJA, MELK (LACTOSE), SCHAALDIEREN en SESAM
Verkoopbeschrijving Guarpitmeel
Toevoeging etiket Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Guarpitmeel 1 kg
Geen zoekresultaten gevonden.
Een theelepel guargom (4-5 g) bevat ongeveer 9 kcal.
Oh ja! Met 88 g voedingsvezels per 100 g heeft guarpitmeel een hoog voedingsvezelgehalte.
Johannesbroodpitmeel en guarpitmeel zijn niet hetzelfde. Het zijn allebei bindmiddelen die ook veganistisch en glutenvrij zijn. U kunt dus Johannesbroodpitmeel vervangen door guarpitmeel en omgekeerd. De bindende kracht van guargom is echter groter, zodat u in dit geval de dosering moet aanpassen. Sommige recepten gebruiken zowel johannesbroodpitmeel als guargom. De reden hiervoor is dat de twee bindende stoffen elkaars werking versterken.
Guargom is van nature glutenvrij. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, want er worden geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt in de buurt van guarpitmeel.
Ja, onze guarpitmeel wordt gemaakt van 100% poedervormige guarzaden en is vrij van dierlijke ingrediënten.
Guargom heeft geen sterke geur of smaak. Aangezien zelfs kleine hoeveelheden veel vloeistof kunnen binden, hoeft u geen nasmaak te verwachten in uw creaties. Bovendien is het poeder met zijn beige, licht gelige kleur bijna kleurneutraal. Daarom zou de kleur van uw gerechten niet veel mogen veranderen.
Wij raden u aan geen guargom door het voer van uw hond te mengen. Het wordt op zich niet als schadelijk voor dieren beschouwd, maar men vermoedt dat het allergische reacties veroorzaakt bij onze viervoetige vrienden. Het welzijn van uw dierenvriend ligt ons na aan het hart, daarom hebben wij een Graanvrij droogvoer ontwikkeld voor uw hond.
Guargom is een echte allrounder in de keuken aan het worden: deze fijne bloem is niet meer weg te denken uit de veganistische keuken. Wij gebruiken guargom graag in veel van onze zoete en hartige recepten. Onze Witte chocolade pudding krijgt een extra romige consistentie door de guargom en onze veganistisch pistache-ijs wordt niet alleen gebonden, maar ook beschermd tegen ijskristallen dankzij de veganistische gelatinevervanger. Natuurlijk kunt u onze guargom ook gebruiken om een zelfgemaakte jam of wordt een echte meesterbakker met je vers gebakken gebak. gebakken brood. Guargom is een ideaal bindmiddel voor recepten op basis van glutenvrije en/of veganistische ingrediënten.
Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten
Middelmatig
50 Min.
Frankfurter Kränzchen
Frankfurter Kränzchen
S
Sabi
Eenvoudig
30 Min.
Eiwitrijke flash rijstpudding
Eiwitrijke flash rijstpudding
J
Jenny

Wat anderen zeggen over Guarpitmeel 1 kg

4.9/5

77 Reviews


72
5
0
0
0

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Upload alleen afbeeldingen en video's met een maximale grootte van 4 MB / stuk. Toegestane formaten zijn: jpg, png, mp4, mov

Tevreden klanten

Anoniem

14.09.2022

Genial en repostería

Hace los bizcochos muy esponjosos

Kritische klanten

Anoniem

20.08.2021

Das Guarkernmehhl ist etwas feiner als normales

Das Guarkernmehhl ist etwas feiner als normales Mehl und riecht auch etwas anders.
Man kann gefühlt alles damit andicken, ich nehme es meistens für meinen Quark mit Wasser.
Vorsicht: nicht zu viel nehmen, sonst schmeckt es komisch. Außerdem am besten erst das Mehl mit Wasser verrühren, sonst gibt's Klumpen

L

Louis M.

16.04.2024

Parfait

Format, goût, qualité et prix, parfait je conseil rien à dire
J

Julia J.

05.01.2024

Das beste Angebot online

Die Qualität ist super! Das Preis- Leistungsverhältnis finde ich sehr gut, für 1kg Guarkernmehl.
Für mich, das beste Angebot online!

Anoniem

01.01.2024

Todo Bien la mayoría de las veces.

Frente a otras compañías está bastante bien aunque es un poco molesto que se vayan subiendo los precios del mismo producto siendo compradora asidua y frecuente. En alguna ocasión hubo algún error de pedido enviando menos cantidad de la pagada pero se solventó con el tiempo
A

Anne J.

30.12.2023

Preis, Qualität und Versand top !!

Die Qualität und die Preise sind wirklich super !!!
C

Christoph H.

09.12.2023

Guarkernmehl nur bei Koro ;D

Noch nicht getestet daher weis ich noch nicht wie sich das Zeug macht.
Feedback kommt dann später ;D
M

Massimo G.

27.11.2023

La perfeziine

Utilizzo questa farina da anni, un addensante fantastico sia a caldo che a freddo......
La koro è estremamente precisa e puntuale....
Veramente bravi 🙏
D

Denis A.

23.09.2023

Ça fait le job

Ça fait le job, cette gomme de guar permet d'epaissir les préparations. Attention à n'en consommer plus de 10g par jour sous peine d'effets secondaires. L'équipe Koro, l'emballage, le conditionnement est toujours parfait
B

Bjőrn S.

10.09.2023

Einfach perfekt

Ich habe es als Alternative zum Paniermehl in Hackbällchen genommen, und ich wurde nicht enttäuscht. Konsistenz und Fluffigkeit waren perfekt. Die nächsten Anwendungen werden sicher folgen...
A

Audrey P.

09.09.2023

Je recommande ce produit

Premier achat de ce produit, pas encore utiliser pour le moment , mais est de bonne qualité, trop hâte de l'utiliser
M

Manfred H.

06.07.2023

Kann ich nur empfehlen.

Gut zu verarbeiten,löst sich sehr gut auf in kalten wie in warmen Speisen.
Und ist absolut geschmacksneutral.

Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑

Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!

Klanten kochten ook