🎄 Dubbele kerstvreugde: 2 halen 1 betalen op alle adventskalenders met de code ADV2FOR1 en krijg de goedkoopste helemaal GRATIS! 🎄

Guarpitmeel 1 kg

€ 6,50*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Ideaal voor het binden van sauzen
  • Alternatief voor gelatine
  • Veganistische ei-vervanger
  • Neutrale smaak
  • Hoog vezelgehalte (88 g/100 g)
Varianten: Guarpitmeel 1 kg
€ 9,25
€ 10,50
€ 20,50
€ 5,50
€ 9,25
€ 5,00
€ 6,50
€ 0,75
€ 1,25

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Guarpitmeel 1 kg

Het witte poeder lijkt op het eerste gezicht onopvallend - maar het zit vol (super)kracht. Zelfs een kleine hoeveelheid guargom is voldoende om vloeistoffen te verdikken en zelfs gelei te maken. Het plantaardige poeder is al geruime tijd een vaste waarde in de veganistische keuken en baksels - en verdient ook daarbuiten aandacht! Je kunt bij ons een kilo van de vegetarische gelatinevervanger in de voordelige voordeelverpakking bestellen.

Guargom - het ideale bindmiddel

Guargom bindt en verdikt elke samenstelling: vloeibaar, vast, koud of warm. Je kunt zelfs verdikte lekkernijen zoals ijs invriezen en ontdooien. De binding blijft altijd. Zoals David en Victoria Beckham. Of William en Kate. Terug naar het onderwerp: guargom is een bindmiddel van een klasse apart en biedt een breed scala aan toepassingen.

Guargom - meer dan een gelatinevervanger

Guargom is vrijwel geurloos en heeft van zichzelf geen sterke smaak. Klinkt dat niet overtuigend? Geloof ons: het is precies wat je nodig hebt. De rol van guargom is niet om smaak te geven, maar om zijn magie te laten werken - a.h.w. om je creaties zoveel mogelijk te binden! Guargom wordt praktisch je veganistische gelatine: met guargom kan je sauzen en jam dikker maken - zonder slachtafval of varkenszwoerd. Maar guargom is niet alleen het kleine veganistische zusje van gelatine, nee, het kan nog meer: bij het maken van veganistisch ijs zorgt guargom voor de gewenste romige consistentie, omdat het onder andere de vorming van ijskristallen voorkomt. Gaaf, nietwaar? En dankzij guargom wordt je zelfgebakken brood luchtig en blijft het langer vers. Zoals je kunt zien, is het onopvallende poeder een echte game-changer.

Receptideeën met guargom

Dankzij zijn bijzondere bindkracht kan guargom op verschillende manieren worden gebruikt. Natuurlijk is het vooral goed om sauzen en soepen dikker te maken. Wat dacht je van een veganistische bechamelsaus voor je vegetarische lasagne? Of een mooi glazuur voor je cupcakes. Guargom kan zowel hartig als zoutig zijn en kan bijvoorbeeld door vele desserts worden geroerd: Guargom zorgt ook voor de juiste consistentie in zelfgemaakte pudding. Onze geheime tip van KoRo: je kan in een paar minuten jam maken met guargom - zonder te koken of te verwarmen.

Wat is er zo speciaal aan onze guargom?

Zodat je je creativiteit de vrije loop kunt laten, leveren wij je guargom in overvloed - en tegen een speciale prijs. Onze guargom bestaat voor 100% uit poedervormige zaden van de guarboon en heeft onze strenge kwaliteitstests met glans doorstaan. Dus als je nog steeds niet overtuigd bent, weten we niet wat we moeten doen! Koop 1 kg fijne guargom en laat de veganistische sausspelletjes beginnen!

Gemiddelde waarde per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal) 843 /  209
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 1 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 88 g
Proteïne 5 g
Zout 0 g
Productnummer: GUARK_001
Herkomst India
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654782295
Gegevens Specificatie
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100 % Guarpitmeel (E412)
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, NOTEN, SOY, MELK (LACTOSE), SCHAALVRUCHTEN en SESAM
THT 02.06.2024
Verkoop beschrijving Guarpitmeel
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Guarpitmeel 1 kg
Geen zoekresultaten gevonden.
Een theelepel guargom (4-5 g) bevat ongeveer 9 kcal.
Oh ja! Met 88 g voedingsvezels per 100 g heeft guarpitmeel een hoog voedingsvezelgehalte.
Johannesbroodpitmeel en guarpitmeel zijn niet hetzelfde. Het zijn allebei bindmiddelen die ook veganistisch en glutenvrij zijn. U kunt dus Johannesbroodpitmeel vervangen door guarpitmeel en omgekeerd. De bindende kracht van guargom is echter groter, zodat u in dit geval de dosering moet aanpassen. Sommige recepten gebruiken zowel johannesbroodpitmeel als guargom. De reden hiervoor is dat de twee bindende stoffen elkaars werking versterken.
Guargom is van nature glutenvrij. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, want er worden geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt in de buurt van guarpitmeel.
Ja, onze guarpitmeel wordt gemaakt van 100% poedervormige guarzaden en is vrij van dierlijke ingrediënten.
Guargom heeft geen sterke geur of smaak. Aangezien zelfs kleine hoeveelheden veel vloeistof kunnen binden, hoeft u geen nasmaak te verwachten in uw creaties. Bovendien is het poeder met zijn beige, licht gelige kleur bijna kleurneutraal. Daarom zou de kleur van uw gerechten niet veel mogen veranderen.
Wij raden u aan geen guargom door het voer van uw hond te mengen. Het wordt op zich niet als schadelijk voor dieren beschouwd, maar men vermoedt dat het allergische reacties veroorzaakt bij onze viervoetige vrienden. Het welzijn van uw dierenvriend ligt ons na aan het hart, daarom hebben wij een Graanvrij droogvoer ontwikkeld voor uw hond.
Guargom is een echte allrounder in de keuken aan het worden: deze fijne bloem is niet meer weg te denken uit de veganistische keuken. Wij gebruiken guargom graag in veel van onze zoete en hartige recepten. Onze Witte chocolade pudding krijgt een extra romige consistentie door de guargom en onze veganistisch pistache-ijs wordt niet alleen gebonden, maar ook beschermd tegen ijskristallen dankzij de veganistische gelatinevervanger. Natuurlijk kunt u onze guargom ook gebruiken om een zelfgemaakte jam of wordt een echte meesterbakker met je vers gebakken gebak. gebakken brood. Guargom is een ideaal bindmiddel voor recepten op basis van glutenvrije en/of veganistische ingrediënten.
Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

4.9/5

63 Reviews


92%
8%
0%
0%
0%
Stine R.  | 08.11.2022

Een echt goed product

Een heel slim product om bij de hand te hebben als ik iets warm of koud moet nivelleren.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
HANA B.  | 15.10.2022

Super

In de lucht maar nog niet in gebruik

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Francisco Javier F.  | 27.09.2022

Todo perfecto. Ik zal opnieuw kopen

De prijs-kwaliteitverhouding is onverslaanbaar. Alles perfect, snelle verzending en goed verpakt. Ga zo door.

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Inés P.  | 14.09.2022

Geweldig in bakken

Maakt zeer luchtige koekjes

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
johanna U.  | 04.09.2022

perfect product

zeer goed product, perfect om zoete of hartige bereidingen te verdikken, maar laat toch een lichte smaak na

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Paulina Z.  | 08.08.2022

Wanneer zal het weer beschikbaar zijn?

Nu niet beschikbaar. - - - - - - - -

2 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Hannah L.  | 05.08.2022

Absoluut geweldig, de Waaaaahnsinn!

Ik bestelde het om het uit te proberen en toen ik de instructies las (1 theelepel op 1 liter) was ik eerst sceptisch. Toen wilde ik pindasaus maken voor een kom en gebruikte veel te veel water, het was gewoon een waterige soep.... Wacht eens even, ik heb mijn guargom nog! Ik roerde sceptisch een lepel door mijn saus en dacht dat het nooit zou werken. 10 seconden roeren en ik had een hele dikke saus, INCREDIBLE! Ik zal het nu altijd zo maken! Het absolute summum en zoveel mogelijkheden!!!!

2 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Tanja H.  | 04.08.2022

Snelle verzending

Super prijs-prestatie

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Jette S.  | 04.07.2022

Ok.

Ok.

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Pascal B.  | 01.07.2022

Ik heb elders nog niets beters gevonden.

Omdat ik allergisch ben voor gluten, maak ik mijn eigen brood en gebak. Guargom zorgt ervoor dat het meel zich bindt en geeft een bevredigend resultaat. Die van Koro, die in 1 kg wordt verkocht, bevalt me uitstekend en biedt een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding die ik elders nog niet heb gevonden.

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig

Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑

Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!

Klanten kochten ook