Hazelnotenmousse | 500 g
- Zu 100 % aus Haselnüssen
- 100% hazelnoten
- Cremige consistentie
- Veelzijdig te gebruiken bij het koken en bakken
- Ideal als Topping für Müsli und Eis oder als Zutat für Liköre und Torten
incl. BTW, excl. verzendkosten
Direct gereed voor verzending, levertijd ca. 3-5 werkdagen
Alles in een oogopslag Hazelnotenmousse
Naast krokante, extra grote hazelnoten en geblancheerde, geroosterde hazelnoten is er ook hazelnootmoes, een must-have voor alle notenliefhebbers! De moes bestaat voor 100% uit hazelnoot, additieven worden bewust weggelaten om de volle smaak van de hazelnoot optimaal te benadrukken. De moes doet denken aan de smaak van een romige Nut nougat cream. Voor diegenen die op zoek zijn naar een beter alternatief voor dergelijke crèmes, is deze moes de juiste keuze. Voor de fijne hazelnootmoes zijn de noten voorzichtig gemalen, het resultaat is een nootachtige delicatesse. Het is van zeer hoge kwaliteit en kan uitstekend in de keuken worden gebruikt.
| Gemiddelde voedingswaarden per 100 g | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 2764 / 670 |
| Vetten | 62 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,5 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suiker | 7,4 g |
| Vezels | 8,1 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0 g |
| Artikelnr.: | MUS_006 |
| Herkomst | Grondstof: Turkije, Chili, Bulgarije, Italië, Spanje, Georgië, Azerbeidzjan / Geproduceerd: Duitsland |
| Inhoud | 0.5 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260335835111 |
| Gegevens | Spezifikation |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Bewaren bij kamertemperatuur. Houd het koel na het openen. |
| Ingrediënten | 100% HAZELNOTEN |
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van PINDA'S, SESAM en andere SCHAALVRUCHTEN |
| Verkoopbenaming | Hazelnotenmousse |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
De KoRo prijsgrafiek Hazelnotenmousse
| 😷 |
|
||||
| 📊 |
|
||||
| 🧮 |
|
||||
| 🏆 |
|
||||
| ☁️ |
|
||||
| 🏆 |
|
||||
| 🛒 |
|
||||
| ⭐️ |
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Hazelnotenmousse - Ein Blick hinter die Kulissen
Das Anbaugebiet der Haselnuss
Was ihren Standort anbelangt, ist die Haselnuss nicht besonders anspruchsvoll. Ihre Sträucher wachsen fast überall da, wo es einigermaßen windgeschützt ist und ihnen ein humusreicher Nährboden zur Verfügung steht. So findet sich die Haselnuss nicht nur in zahlreichen Ländern Südeuropas – vorwiegend in Spanien, Italien und Griechenland wieder, sondern ist auf der ganzen Welt beheimatet.
Der Haselnussstrauch
Der Haselnussstrauch gilt als besonders schnell wachsend. Er kann bis zu sechs Meter hoch und fünf Meter breit werden. Deshalb eignet er sich nicht nur für Nuss-Liebhaber, sondern wird auch häufig als Hecke genutzt. Pflanzen sollte man ihn im Herbst, noch vor dem ersten Frost.
Die Reifung der Haselnuss
Bei Haselnüssen handelt es sich um einsamige Nussfrüchte, die während ihrer Reifung bis zur Hälfte von einem grünen Fruchtbecher umgefasst werden. Sobald sie reif sind, nehmen sie ihre typische braune Farbe an und fallen von selbst zu Boden.
Die Haselnuss Ernte
Anfang September beginnt die Haselnuss Ernte. Hierbei ist es wichtig, dass nur die reifen Nüsse, die durch das Schütteln der Sträucher herunterfallen, geerntet werden. Nach etwa dreimaligem „Abschütteln“ mit jeweils einem zeitlichen Abstand von drei Tagen ist die Ernte beendet.
Fun Fact
Die Haselnuss findet ihren historischen Ursprung in der Türkei. Deshalb verwundert es nicht, dass die Türkei noch heute das Land mit dem ertragreichsten Haselnuss Anbau ist.
Die Herstellung von Haselnussmus
Nach der Ernte rotieren die Haselnüsse zunächst in einem Röstkessel an der freien Luft, während sie von Heißluftdüsen angestrahlt werden. Auf diese Weise wird eine gleichmäßige und somit schonende Röstung gewährleistet. Nachdem die Haselnüsse abgekühlt sind, werden sie in mehreren Durchgängen fein gemahlen, bis sie eine ausreichend cremige Konsistenz erhalten. Im letzten Schritt wird das Haselnussmus in Gläser abgefüllt, die anschließend fest verschlossen werden.
Hazelnotenmousse Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Hazelnotenmousse
Hoe lang is hazelnootmousse houdbaar?
Niet geopend is het houdbaar tot een jaar.
Wat zit er in hazelnootmousse?
De mousse bestaat 100% uit hazelnoten.
Kan ik de mousse op brood doen?
Ja dat kan! en is super lekker.
Waarom popt het glas niet als je het opent?
Het glas popt niet, omdat onze notenmousse tijdens het vullen niet wordt verwarmd. Er wordt geen vacuüm gecreëerd en knallen ze dus niet open als ze worden geopend. Dit heeft niets te maken met kwaliteitsgebreken.
