Kookingrediënten

141 Artikel
Filters sluiten
 
  •  
  •  
van tot
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
Er zijn geen resultaten gevonden voor deze filter!
Mandelmus, braun | 500 g
Amandelmousse, bruin | 500 g
€ 10,50
€ 21,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Rote Linsen | 2 kg
Biologische rode linzen | 2 kg
€ 7,50
€ 3,75 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Leinsamen | 1,5 kg
Biologisch lijnzaad | 1,5 kg
€ 6,50
€ 4,33 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Ahornbutter | 250 g
Biologische ahorncrème | 250 g
€ 9,50
€ 38,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Kokosmus | 450 g
Biologische kokosmousse | 450 g
€ 7,50
€ 16,67 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Hefeflocken | 250 g
Gistvlokken | 250 g
€ 6,50
€ 26,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Erythrit | 1 kg
Erythritol | 1 kg
€ 9,50

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Kichererbsen | 2 kg
Biologische kikkererwten | 2 kg
€ 8,50
€ 4,25 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Haferflocken Kleinblatt, glutenfrei | 6 x 500 g
Biologische havermout zonder gluten | 6 x 500 g
€ 12,00
€ 4,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Kürbiskernmus | 500 g
Pompoenpittenmousse | 500 g
€ 9,00
€ 18,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Erbsenprotein | 500 g
Biologisch erwteneiwit | 500 g
€ 7,50
€ 15,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Sonnenblumenkerne | 1,5 kg
Biologische zonnebloempitten | 1,5 kg
€ 8,00
€ 5,33 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Spirulina Pulver blau | 50 g
Spirulina poeder blauw | 50 g
€ 21,50
€ 43,00 per 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Lupinenprotein | 500 g
Biologische lupinenproteïnepoeder | 500 g
€ 7,00
€ 14,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Kristallsalz fein | 1 kg
Kristalzout fijn | 1 kg
€ 3,00

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Pesto Verde Vegan | 180 g
Groene veganistische pesto | 180 g
€ 4,00
€ 2,22 per 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

MCT Öl | 500 ml
MCT olie | 500 ml
€ 9,50
€ 19,00 per l

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Jackfrucht weich | 570 g
Jackfruit zacht | 570 g
€ 6,50
€ 11,40 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Ceylon Zimt gemahlen | 500 g
Biologische ceylon kaneel | 500 g
€ 10,50
€ 21,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Hanfprotein | 500 g
Biologische hennepproteïnepoeder | 500 g
€ 6,50
€ 13,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Acai Pulver | 250 g
Biologische acaipoeder | 250 g
€ 19,50
€ 78,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bezorginformatie
Dit artikel is momenteel niet op voorraad, het zal binnenkort arriveren. Als u dit artikel bestelt, kan de levertijd van uw pakket oplopen tot 4 weken. Wij bieden geen deelleveringen aan. Dank u voor uw begrip. Lees meer.
Blütenpollen | 500 g
Stuifmeelkorrels | 500 g
€ 11,00
€ 22,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Kichererbsen Fusilli | 2 kg
Biologische kikkererwten fusilli | 2 kg
€ 17,00
€ 8,50 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Quinoa weiß | 2 kg
Biologische quinoa wit | 2 kg
€ 12,00
€ 6,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

C-8 MCT-Öl | 500 ml
C-8 MCT-Olie | 500 ml
€ 17,00
€ 34,00 per l

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Mungbohnen | 2 kg
Biologische mungbonen | 2 kg
€ 10,00
€ 5,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Ghee | 420 g
Biologische Ghee | 450 g
€ 10,00
€ 23,81 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bezorginformatie
Dit artikel is momenteel niet op voorraad, het zal binnenkort arriveren. Als u dit artikel bestelt, kan de levertijd van uw pakket oplopen tot 4 weken. Wij bieden geen deelleveringen aan. Dank u voor uw begrip. Lees meer.
Bio Quinoa rot | 2 kg
Biologische quinoa rood | 2 kg
€ 12,00
€ 6,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio matcha yujin | 30 g
€ 11,50
€ 383,33 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Couscous | 1,5 kg
Biologische couscous | 1,5 kg
€ 7,00
€ 4,67 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Hirse | 2 kg
Biologische gierst | 2 kg
€ 8,50
€ 4,25 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Buchweizen | 2 kg
Biologisch boekweit | 2 kg
€ 8,00
€ 4,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Basmati Reis braun | 5 kg
Biologische basmatirijst bruin | 5 kg
€ 19,50
€ 3,90 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Quinoa gepufft | 600 g
Biologische quinoa gepoft | 600 g
€ 12,00
€ 20,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Berglinsen | 2 kg
Biologische berglinzen | 2 kg
€ 10,00
€ 5,00 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Xylit | 1 kg
Xylitol | 1 kg
€ 10,50

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Bulgur | 2 kg
Biologische bulgur | 2 kg
€ 7,50
€ 3,75 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bezorginformatie
Dit artikel is momenteel niet op voorraad, het zal binnenkort arriveren. Als u dit artikel bestelt, kan de levertijd van uw pakket oplopen tot 4 weken. Wij bieden geen deelleveringen aan. Dank u voor uw begrip. Lees meer.
Bio Tofu Natur | 200 g
Biologische tofu naturel | 200g
€ 2,50
€ 12,50 per kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Kook ingrediënten

Bij ons vind je een grote selectie van topkwaliteit kookingrediënten. Laat je door ons verrassen en ontdek de vele mogelijkheden die er zijn met een goed gevulde voorraadkast vol KoRo-kookingrediënten!

Kookingrediënten online bestellen

Of je nu een beginner, een ervaren hobbykok of een professional bent: voor iedereen hangt het resultaat af van geschikte, hoogwaardige kookingrediënten. Je vindt ze in onze online shop, bestel ze en vervolgens worden ze worden bij je thuis afgeleverd.

Gezien ons brede assortiment is het de moeite waard om gebruik te maken van de mogelijkheid en de voorraad van jouw woning op te schorten. Zo ben je te allen tijde goed bevoorraad, hoef je in totaal minder boodschappentassen te dragen, en kun je  spontaan aan de slag gaan en recepten uitproberen. Als je nog steeds geen idee hebt voor welke gerechten je de kookingrediënten kunt gebruiken, is dit geen probleem, want er staan honderden recepten in ons Food Journal die wachten om door jou te worden geprobeerd. Voer een trefwoord of een ingrediënt in en zoek een recept dat je het meest aanspreekt. 

Trouwens: als je al je eigen creaties hebt waar je absoluut van overtuigd bent dat die tot het publiek behoren, dan ben je welkom om een receptauteur bij ons te worden zodat je onze community kan vertellen over je favoriete recepten!

Onze verschillende ingrediënten voor jouw voorraadkast

Met ons assortiment kookingrediënten kan je bij KoRo een culinaire wereldreis maken. 

Kostbare arganolie uit Marokko, rietsuiker uit Colombia, jackfruit uit Thailand, tonkabonen uit Brazilië, en en en - de lijst is lang en divers! 

Het maakt niet uit of je hebt besloten om veganistisch te eten, weinig koolhydraten, paleo of gewoon vrij omdat je er zin in hebt. Wij verzorgen jouw aanbod van alledaagse kookingrediënten op elk gebied en zorgen er in ons Food Journal ook voor dat je niet zonder ideeën komt te zitten.

Een hart voor pasta 

Zelfs in de vroege kinderjaren was het gemakkelijk om ons enthousiast te maken over pasta en tomatensaus. De laatste tijd tijdens een vakantie in Italië wordt het ons zo geleidelijk aan duidelijk dat achter de eenvoudigste pasta een ware wetenschap en zogezegd een geloofsgemeenschap schuilt. De laatste tijd tijdens een vakantie in Italië wordt het ons zo geleidelijk aan duidelijk dat achter de eenvoudigste pasta een ware wetenschap en zogezegd een geloofsgemeenschap zich kan verschuilen. Het geheim zit hem in de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten.

Intussen genieten steeds meer mensen van de gezonde pastasoorten zoals biologische spelt pasta of fusili van kikkererwten. 

Met het nieuwe assortiment aan verschillende soorten pasta's heeft iedereen veel creatieve vrijheid in de keuken. Of het nu om gezondheids- of smaakredenen is, wij denken dat het tijd is om het assortiment ontkiemde pasta's van spelt of boekweit, kikkererwten fusilli of zelfs henneppasta's uit te proberen.  Veel plezier en eetlust!

Granen voor fijnproevers

Alle ontbijtliefhebbers kunnen zich hierover verheugen, want we hebben een grote selectie van verschillende ontbijtingrediënten zoals ontbijtvlokken  en vlokken van spelt tot havervlokken en rijstvlokken voor je klaarliggen!

Granen geven ons al duizenden jaren energie en voor veel mensen zijn ze gewoon onderdeel van een gezond en gebalanceerd dieet. Het is ook interessant om te zien hoe de verschillende graansoorten kunnen smaken. Of het nu gaat om pittige, nootachtige of zachte en milde granen - ontdek welk type graan de meeste waarde krijgt als hoofd ingrediënt in jouw muesli.

Pseudograan - wat is dat?

In tegenstelling tot tarwe, rogge en dergelijk behoren quinoa, amarant en boekweit niet tot de zoete rassen. Omdat ze op dezelfde manier als granen kunnen worden gebruikt als ingrediënten voor het koken, kregen ze de naam van het pseudo-graan.

Omdat ze van nature glutenvrij zijn, zijn hun eigenschappen om te koken en te bakken anders dan die van een normaal wit meel. Desondanks zijn de toepassingsmogelijkheden talrijk en gevarieerd en begint het ras zelfs met het verschijnen van de rood-witte quinoa-korrel of de kenmerken van onder andere boekweit, dat gepoft en in vlokken verkrijgbaar is. Verras je vrienden tijdens het diner met deze ongewone kookkunsten!

De fijnste rijst 

Rijst is meer dan alleen maar een eenvoudig kookingrediënt: Wist u dat de Japanners zoveel belang hechten aan hun rijst dat ze verschillende termen gebruiken voor het woord "rijst", afhankelijk van of het groeit als een plant, rauw of gekookt is en voor ander gebruik in de traditionele context?

Niet alleen in het land van de rijzende zon, maar ook in andere, voornamelijk Aziatische landen is het graan een essentieel onderdeel van het dagelijkse dieet.

Jouw volgende sushi-avond is gegarandeerd een succes met onze bulkverpakking van biologische sushi-rijst, omdat je voor iedereen genoeg hebt. Onze witte of bruine biologische basmati rijst gaat daarentegen goed samen met recepten als de heerlijk kruidige linzencurry, die heerlijk voorgekookt kan worden en met weinig moeite een uitgebalanceerde, energieke maaltijd is. 

Aromatische variëteit van kruiden

Zodra de pan suddert, rijst de vraag welke ingrediënten je kunt gebruiken om de curry stoofpot aantrekkelijk te maken voor je smaakpapillen. Biologische kurkuma als kleurend ingrediënt mag natuurlijk niet ontbreken, en gember geeft het geheel ook een exotische kick. Meer inspiratie vind je in onze recepten sectie van het Food Journal.

Je vindt het er ook als het gaat om hemels zoete desserts met bourbon vanille, biologische ceylon kaneel of andere exotische kookingrediënten.

Peulvruchten - veel vezels en eiwitten!

Of je nu een plantaardig dieet volgt of ook dierlijke producten eet: een blik werpen naar onze peulvruchten is altijd een goed idee. Hun voedingsstoffen overtuigen met veel natuurlijk eiwit en een zeer hoog gehalte aan vezels. Bij KoRo vind je allerlei soorten bonen, kikkererwten en linzen, die je kunt gebruiken als ingrediënt voor diverse gerechten. 

Omdat de peulvruchten in gedroogde vorm bij je thuis aankomen, zal je veel meer bonen of kikkererwten hebben wanneer ze eenmaal bereid zijn. Bovendien overtreffen ze hun verwanten uit blik veruit als het gaat om de smaak. Je zult ook snel zien, dat het de moeite waard is om de droge peulvruchten een nachtje te laten weken. Daarnaast kan je onnodig transport besparen, als je jouw peulvruchten en andere kookingrediënten online bestelt en ze direct bij je thuis worden afgeleverd.

Hoogwaardige oliën voor jouw keuken

We hebben de angst voor vetten achter ons gelaten. Het is nu algemeen bekend dat het niet nodig is om de derde component van macronutriënten te demoniseren. De keuze van vetten is echter erg belangrijk en in onze online shop vind je wat je zoekt in verschillende toepassingen. Hoewel koudgeperste oliën zoals olijf- of pompoenzaadolie bijzonder geschikt zijn in salades en sauzen, is het het beste om hittebestendig vet te gebruiken, zoals bijvoorbeeld kokosolie.

Wat kook ik vandaag? 

Probeer bij de keuze van de ingrediënten voor je volgende bananenbrood een deel van de boter of margarine te vervangen door onze hoogwaardige walnoot-, hennep- of pompoenzaadolie. Als je jouw zoetekauw al tevreden hebt gemaakt, wat dacht je dan van het bereiden van een verse mediterrane tomatensaus met onze extra vergine olijfolie en het genieten van onze biologische gekiemde volkorenpasta?

Heerlijke recepten met onze beste kookingrediënten

Andere verfijnde receptideeën zijn bijvoorbeeld volkoren speltpasta met onze veganistische pesto verde, veganistische gyros gemaakt van onze biologische gesneden soja of wat risotto met knapperige walnoten. Deze lijst gaat maar door, maar waarom ga je niet gewoon even lekker door onze Food Journal bladeren voor meer inspirerende receptideeën.

Alle vragen over onze kookingrediënten

Wij geven je graag alle informatie over onze ingrediënten voor in de keuken. Als je vragen hebt over een specifiek product, raadpleeg dan de productspecificatie. Als je daar niet kunt vinden wat je zoekt, neem dan contact met ons op via mail of via social media en wij zullen al jouw vragen beantwoorden.

Welke KoRo-ingrediënten zijn biologisch?

Veel van onze kookingrediënten zijn afkomstig van gecontroleerde biologische teelt. Om het je zo eenvoudig mogelijk te maken, hebben we op elk biologisch product een biolabel aangebracht.

Ons biologische assortiment varieert van biologische bulgur, biologische couscous en biologische gierst tot biologische ghee, biologische groentebouillon of biologisch cacaopoeder tot biologische tofu en vele andere producten. 

Hoe weet ik of een ingrediënt veganistisch is? 

Op onze producten wordt aangegeven of het veganistisch is of juist welke ingrediënten het bevat.

Wel kan worden gesteld dat in principe alle soorten pasta, rijst, pseudocereal en peulvruchten van nature veganistisch zijn.

Bij KoRo vind je ook veganistische soja crispies met cacao en gistvlokken. Zelfs onze pesto rosso is veganistisch - volledig plantaardig, zodat iedereen er ook volop van kan genieten.

Biedt KoRo ook vleesvervangers aan?

Ja, ons assortiment omvat verschillende alternatieven voor vlees, die niet alleen jou zult bevallen, maar die ook één of twee vleeseters kunnen overtuigen. 

Wist je dat het vlees van de jackfruit een geweldig, vetarm alternatief voor vlees is, dat je kunt kruiden en marineren zoals je dat zelf wilt? 

Natuurlijk mogen ook erwteneiwit reepjes of gesneden soja voor je veganistische ragout niet ontbreken. Wie zich liever de tijd van het marineren en op smaak brengen bespaart, kan terecht bij onze biologische gerookte tofu die ook wat extra eiwitten op tafel brengt.

Hoe kom ik erachter of een ingrediënt gluten bevat? 

Gierst, quinoa of amarant zijn van nature glutenvrij. Hoewel ook haver glutenvrij is, kan het voorkomen dat ze kleine hoeveelheden gluten bevatten. Dit komt omdat op de plaatsen waar haver wordt geproduceerd, vaak ook glutenhoudende granen worden verwerkt. Daarom kan je bij KoRo specifiek glutenvrije haver en verdere glutenvrije kookingrediënten kopen. Over het algemeen geven we op elk van onze producten aan of ze gluten bevatten of niet.

Is er glutenvrije pasta?

Ja, dat hebben we en je kan zelfs kiezen: onze hennep-, boekweit- en kikkererwten pasta's kunnen niet wachten om jouw culinaire creaties te verfraaien.

Hoe bewaar ik de ingrediënten op de juiste manier? 

Gevuld in onze voorraadpotten en opgeslagen op een droge en donkere plaats, zullen jouw kookingrediënten hun best mogelijke kwaliteit behouden.

Kook ingrediënten Bij ons vind je een grote selectie van topkwaliteit kookingrediënten. Laat je door ons verrassen en ontdek de vele mogelijkheden die er zijn met een goed gevulde voorraadkast... meer ervaren »
Venster sluiten
Kookingrediënten

Kook ingrediënten

Bij ons vind je een grote selectie van topkwaliteit kookingrediënten. Laat je door ons verrassen en ontdek de vele mogelijkheden die er zijn met een goed gevulde voorraadkast vol KoRo-kookingrediënten!

Kookingrediënten online bestellen

Of je nu een beginner, een ervaren hobbykok of een professional bent: voor iedereen hangt het resultaat af van geschikte, hoogwaardige kookingrediënten. Je vindt ze in onze online shop, bestel ze en vervolgens worden ze worden bij je thuis afgeleverd.

Gezien ons brede assortiment is het de moeite waard om gebruik te maken van de mogelijkheid en de voorraad van jouw woning op te schorten. Zo ben je te allen tijde goed bevoorraad, hoef je in totaal minder boodschappentassen te dragen, en kun je  spontaan aan de slag gaan en recepten uitproberen. Als je nog steeds geen idee hebt voor welke gerechten je de kookingrediënten kunt gebruiken, is dit geen probleem, want er staan honderden recepten in ons Food Journal die wachten om door jou te worden geprobeerd. Voer een trefwoord of een ingrediënt in en zoek een recept dat je het meest aanspreekt. 

Trouwens: als je al je eigen creaties hebt waar je absoluut van overtuigd bent dat die tot het publiek behoren, dan ben je welkom om een receptauteur bij ons te worden zodat je onze community kan vertellen over je favoriete recepten!

Onze verschillende ingrediënten voor jouw voorraadkast

Met ons assortiment kookingrediënten kan je bij KoRo een culinaire wereldreis maken. 

Kostbare arganolie uit Marokko, rietsuiker uit Colombia, jackfruit uit Thailand, tonkabonen uit Brazilië, en en en - de lijst is lang en divers! 

Het maakt niet uit of je hebt besloten om veganistisch te eten, weinig koolhydraten, paleo of gewoon vrij omdat je er zin in hebt. Wij verzorgen jouw aanbod van alledaagse kookingrediënten op elk gebied en zorgen er in ons Food Journal ook voor dat je niet zonder ideeën komt te zitten.

Een hart voor pasta 

Zelfs in de vroege kinderjaren was het gemakkelijk om ons enthousiast te maken over pasta en tomatensaus. De laatste tijd tijdens een vakantie in Italië wordt het ons zo geleidelijk aan duidelijk dat achter de eenvoudigste pasta een ware wetenschap en zogezegd een geloofsgemeenschap schuilt. De laatste tijd tijdens een vakantie in Italië wordt het ons zo geleidelijk aan duidelijk dat achter de eenvoudigste pasta een ware wetenschap en zogezegd een geloofsgemeenschap zich kan verschuilen. Het geheim zit hem in de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten.

Intussen genieten steeds meer mensen van de gezonde pastasoorten zoals biologische spelt pasta of fusili van kikkererwten. 

Met het nieuwe assortiment aan verschillende soorten pasta's heeft iedereen veel creatieve vrijheid in de keuken. Of het nu om gezondheids- of smaakredenen is, wij denken dat het tijd is om het assortiment ontkiemde pasta's van spelt of boekweit, kikkererwten fusilli of zelfs henneppasta's uit te proberen.  Veel plezier en eetlust!

Granen voor fijnproevers

Alle ontbijtliefhebbers kunnen zich hierover verheugen, want we hebben een grote selectie van verschillende ontbijtingrediënten zoals ontbijtvlokken  en vlokken van spelt tot havervlokken en rijstvlokken voor je klaarliggen!

Granen geven ons al duizenden jaren energie en voor veel mensen zijn ze gewoon onderdeel van een gezond en gebalanceerd dieet. Het is ook interessant om te zien hoe de verschillende graansoorten kunnen smaken. Of het nu gaat om pittige, nootachtige of zachte en milde granen - ontdek welk type graan de meeste waarde krijgt als hoofd ingrediënt in jouw muesli.

Pseudograan - wat is dat?

In tegenstelling tot tarwe, rogge en dergelijk behoren quinoa, amarant en boekweit niet tot de zoete rassen. Omdat ze op dezelfde manier als granen kunnen worden gebruikt als ingrediënten voor het koken, kregen ze de naam van het pseudo-graan.

Omdat ze van nature glutenvrij zijn, zijn hun eigenschappen om te koken en te bakken anders dan die van een normaal wit meel. Desondanks zijn de toepassingsmogelijkheden talrijk en gevarieerd en begint het ras zelfs met het verschijnen van de rood-witte quinoa-korrel of de kenmerken van onder andere boekweit, dat gepoft en in vlokken verkrijgbaar is. Verras je vrienden tijdens het diner met deze ongewone kookkunsten!

De fijnste rijst 

Rijst is meer dan alleen maar een eenvoudig kookingrediënt: Wist u dat de Japanners zoveel belang hechten aan hun rijst dat ze verschillende termen gebruiken voor het woord "rijst", afhankelijk van of het groeit als een plant, rauw of gekookt is en voor ander gebruik in de traditionele context?

Niet alleen in het land van de rijzende zon, maar ook in andere, voornamelijk Aziatische landen is het graan een essentieel onderdeel van het dagelijkse dieet.

Jouw volgende sushi-avond is gegarandeerd een succes met onze bulkverpakking van biologische sushi-rijst, omdat je voor iedereen genoeg hebt. Onze witte of bruine biologische basmati rijst gaat daarentegen goed samen met recepten als de heerlijk kruidige linzencurry, die heerlijk voorgekookt kan worden en met weinig moeite een uitgebalanceerde, energieke maaltijd is. 

Aromatische variëteit van kruiden

Zodra de pan suddert, rijst de vraag welke ingrediënten je kunt gebruiken om de curry stoofpot aantrekkelijk te maken voor je smaakpapillen. Biologische kurkuma als kleurend ingrediënt mag natuurlijk niet ontbreken, en gember geeft het geheel ook een exotische kick. Meer inspiratie vind je in onze recepten sectie van het Food Journal.

Je vindt het er ook als het gaat om hemels zoete desserts met bourbon vanille, biologische ceylon kaneel of andere exotische kookingrediënten.

Peulvruchten - veel vezels en eiwitten!

Of je nu een plantaardig dieet volgt of ook dierlijke producten eet: een blik werpen naar onze peulvruchten is altijd een goed idee. Hun voedingsstoffen overtuigen met veel natuurlijk eiwit en een zeer hoog gehalte aan vezels. Bij KoRo vind je allerlei soorten bonen, kikkererwten en linzen, die je kunt gebruiken als ingrediënt voor diverse gerechten. 

Omdat de peulvruchten in gedroogde vorm bij je thuis aankomen, zal je veel meer bonen of kikkererwten hebben wanneer ze eenmaal bereid zijn. Bovendien overtreffen ze hun verwanten uit blik veruit als het gaat om de smaak. Je zult ook snel zien, dat het de moeite waard is om de droge peulvruchten een nachtje te laten weken. Daarnaast kan je onnodig transport besparen, als je jouw peulvruchten en andere kookingrediënten online bestelt en ze direct bij je thuis worden afgeleverd.

Hoogwaardige oliën voor jouw keuken

We hebben de angst voor vetten achter ons gelaten. Het is nu algemeen bekend dat het niet nodig is om de derde component van macronutriënten te demoniseren. De keuze van vetten is echter erg belangrijk en in onze online shop vind je wat je zoekt in verschillende toepassingen. Hoewel koudgeperste oliën zoals olijf- of pompoenzaadolie bijzonder geschikt zijn in salades en sauzen, is het het beste om hittebestendig vet te gebruiken, zoals bijvoorbeeld kokosolie.

Wat kook ik vandaag? 

Probeer bij de keuze van de ingrediënten voor je volgende bananenbrood een deel van de boter of margarine te vervangen door onze hoogwaardige walnoot-, hennep- of pompoenzaadolie. Als je jouw zoetekauw al tevreden hebt gemaakt, wat dacht je dan van het bereiden van een verse mediterrane tomatensaus met onze extra vergine olijfolie en het genieten van onze biologische gekiemde volkorenpasta?

Heerlijke recepten met onze beste kookingrediënten

Andere verfijnde receptideeën zijn bijvoorbeeld volkoren speltpasta met onze veganistische pesto verde, veganistische gyros gemaakt van onze biologische gesneden soja of wat risotto met knapperige walnoten. Deze lijst gaat maar door, maar waarom ga je niet gewoon even lekker door onze Food Journal bladeren voor meer inspirerende receptideeën.

Alle vragen over onze kookingrediënten

Wij geven je graag alle informatie over onze ingrediënten voor in de keuken. Als je vragen hebt over een specifiek product, raadpleeg dan de productspecificatie. Als je daar niet kunt vinden wat je zoekt, neem dan contact met ons op via mail of via social media en wij zullen al jouw vragen beantwoorden.

Welke KoRo-ingrediënten zijn biologisch?

Veel van onze kookingrediënten zijn afkomstig van gecontroleerde biologische teelt. Om het je zo eenvoudig mogelijk te maken, hebben we op elk biologisch product een biolabel aangebracht.

Ons biologische assortiment varieert van biologische bulgur, biologische couscous en biologische gierst tot biologische ghee, biologische groentebouillon of biologisch cacaopoeder tot biologische tofu en vele andere producten. 

Hoe weet ik of een ingrediënt veganistisch is? 

Op onze producten wordt aangegeven of het veganistisch is of juist welke ingrediënten het bevat.

Wel kan worden gesteld dat in principe alle soorten pasta, rijst, pseudocereal en peulvruchten van nature veganistisch zijn.

Bij KoRo vind je ook veganistische soja crispies met cacao en gistvlokken. Zelfs onze pesto rosso is veganistisch - volledig plantaardig, zodat iedereen er ook volop van kan genieten.

Biedt KoRo ook vleesvervangers aan?

Ja, ons assortiment omvat verschillende alternatieven voor vlees, die niet alleen jou zult bevallen, maar die ook één of twee vleeseters kunnen overtuigen. 

Wist je dat het vlees van de jackfruit een geweldig, vetarm alternatief voor vlees is, dat je kunt kruiden en marineren zoals je dat zelf wilt? 

Natuurlijk mogen ook erwteneiwit reepjes of gesneden soja voor je veganistische ragout niet ontbreken. Wie zich liever de tijd van het marineren en op smaak brengen bespaart, kan terecht bij onze biologische gerookte tofu die ook wat extra eiwitten op tafel brengt.

Hoe kom ik erachter of een ingrediënt gluten bevat? 

Gierst, quinoa of amarant zijn van nature glutenvrij. Hoewel ook haver glutenvrij is, kan het voorkomen dat ze kleine hoeveelheden gluten bevatten. Dit komt omdat op de plaatsen waar haver wordt geproduceerd, vaak ook glutenhoudende granen worden verwerkt. Daarom kan je bij KoRo specifiek glutenvrije haver en verdere glutenvrije kookingrediënten kopen. Over het algemeen geven we op elk van onze producten aan of ze gluten bevatten of niet.

Is er glutenvrije pasta?

Ja, dat hebben we en je kan zelfs kiezen: onze hennep-, boekweit- en kikkererwten pasta's kunnen niet wachten om jouw culinaire creaties te verfraaien.

Hoe bewaar ik de ingrediënten op de juiste manier? 

Gevuld in onze voorraadpotten en opgeslagen op een droge en donkere plaats, zullen jouw kookingrediënten hun best mogelijke kwaliteit behouden.

BELANGRIJK NIEUWS

* Persoonlijke gegevens worden niet doorgespeeld naar derde partijen, opzeggen kan ten alle tijden