Ingrediënten
- Banaan: 140 g
- Olie: 10 g
- Eieren: 2 stuks
- Melk: 1 scheutje
- amandelmeel: 80 g
- sterk ontvet cacaopoeder: 25 g
- Erytritol: 20 g
- Zoetstof: 0,5 snuifje(s)
- Bakpoeder: 1 theelepel
- Baking soda: 1 tl
- chocoladedruppels: 1 el
Voorbereiding
Stap 1
Pureer de banaan en meng de droge ingrediënten erdoor.
Stap 2
Meng alles met een handmixer en giet het in een kleine vorm.
Stap 3
Smeer een beetje pindakaas op het beslag en meng het erdoor met een tandenstoker.
Stap 4
Bak gedurende 20 minuten op 160 °C in een heteluchtoven.
