🥄 Muesli

Maak je eigen muesli

Naast onze kant-en-klare mueslimixen - uiteraard zonder suiker of andere smaakversterkers - kunnen wij je alleen maar van harte aanbevelen om je eigen muesli te maken. Zoals beloofd, vind je hier ook wat informatie over de basisprincipes die gewoon de basis vormen voor elke muesli-kom: 

Alle vlokken, noten of speltknoppen zijn geschikt als basis voor je individuele muesli mix. Als je een muesli wilt die wat rijker is aan eiwitten, kun je ook onze soja-eiwit crispies in naturel of cacao toevoegen.  

Fruitige muesli

Al onze gedroogde vruchten zijn geschikt voor de fruitige versie: gepofte mango's, gevriesdroogde frambozen of gedroogde abrikozen geven niet alleen pit aan je muesli, maar zorgen ook voor een natuurlijke zoetheid en zuurgraad.  

Superfood muesli

Maar we zijn nog lang niet klaar met onze mueslivariaties. Alle superfood muesli-fans kunnen zich bij ons uitleven: Van chiazaadjes tot calciumrijke gojibessen en kokoschips, ons assortiment biedt je geen grenzen.

Chocolade muesli

En alle chocoladeliefhebbers die zich nu verwaarloosd voelen, we zijn jullie niet vergeten. Zoals we allemaal weten, komt het beste aan het eind. Een eenvoudige basismuesli van havervlokken en hennepzaad kan perfect worden opgepimpt met een paar cacaonibs en chocoladeproteïnecrunchies zonder toegevoegde suiker tot een ware chocoladedroom. 

Pimp je muesli  

En als het, ondanks de chocolade of het gedroogde fruit, niet zoet genoeg is, kan een van onze vele zoetstoffen je helpen: Dadel-, kokosbloesem- of ahornsiroop zijn de perfecte alternatieven voor de gewone huishoudsuiker.  

Mis je nog steeds dat beetje extra? Wat dacht je van een winterse cashew gemberkoek granola of kokos eiwit granola?

Ontbijttrends: Porridge & Chia Pudding

Pap. De ouderwetse pap heeft de laatste jaren een comeback gemaakt - en terecht, vinden wij. De oorspronkelijke, vrij eenvoudige pap kan worden opgepimpt tot een volwaardig, heerlijk ontbijt dankzij verschillende variaties van notenpasta's, gedroogde vruchten en noten. Het basisingrediënt is niet langer beperkt tot havervlokken. Ze kunnen worden vervangen door bijvoorbeeld boekweitvlokken of ongepelde hennepzaadjes. En de topping kan ook gevarieerd worden: Van appel- en peperkoekpap tot hazelnoot-havermout en vanille-chia-havermout, zoals altijd zijn er geen grenzen aan je creativiteit. Chiazaden zijn ook zeer veelzijdig. Het supervoedsel is een echt allround talent dankzij zijn sterk zwellende eigenschappen. Ze zijn bijzonder geschikt voor het maken van "chia pudding", waarvoor de chia zaden een nacht in de koelkast in water of plantaardige drank worden opgezwollen. De volgende ochtend kan je het puddingproduct verfijnen tot een matcha chia pudding of een tropische kokos chia pudding.