Peulvruchtenmix 1 kg
incl. BTW, excl. verzendkosten
- Plantaardige eiwitbron
- Kleurrijke mix van gedroogde erwten, linzen en kikkererwten
- Voor stoofschotels, soepen, vegetarische curry's en salades
- Zonder aroma's, kleurstoffen en conserveringsmiddelen
- Veganistisch en glutenvrij
Op voorraad,
levertijd 3-5 werkdagen
Alles in een oogopslag Peulvruchtenmix 1 kg
Oma's erwtenstoofpot met gerookte varkensbuik - sommigen houden ervan, anderen kweken een vijandige afkeer. Over stoofschotels lopen de meningen uiteen. Feit is echter dat de peulvruchten die meestal in de bevredigende soepen zitten, een goede portie voedingsstoffen bevatten. Dus waarom zou je het beproefde niet opnieuw uitvinden? Dat is precies waar we bij KoRo aan hebben gedacht en mee hebben geëxperimenteerd. Het resultaat is een fijn afgestemde peulvruchtenmix van knapperige doperwten, populaire kikkererwten en aromatische linzen. En dit is precies wat je nu online bij ons kunt bestellen.
Gedroogde peulvruchten voor alles en iedereen
De kleurrijke peulvruchtenmix is veelzijdig en verrijkt uw keuken op een praktische en ongecompliceerde manier. Naast soepgerechten kunnen vegetarische curry's of knapperige saladepasta's worden omgetoverd door onze vezelrijke vrienden. Door hun proteïnegehalte van 21,7 g zijn peulvruchten ook populair bij sporters als eiwitrijk bijgerecht en maken ze integraal deel uit van het vegetarische en veganistische dieet. Gedroogde peulvruchten zijn ook populair voor het blind bakken van cakebodems. Daar is onze hoogwaardige peulvruchtenmix echter te goed voor.
Koop hoogwaardige peulvruchten bij KoRo
Zoals altijd hechten wij bij KoRo veel waarde aan de kwaliteit en natuurlijkheid van ons voedsel. De peulvruchten voor onze mix worden daarom direct na de oogst zachtjes gedroogd. Vrij van additieven worden onze gedroogde peulvruchten vervolgens verpakt in praktische, voordelige verpakkingen. Door het speciale droogproces zijn de peulvruchten enkele jaren houdbaar. De bulkverpakking bespaart plastic en CO2-uitstoot en levert u op de lange termijn uw extra portie eiwitten en vezels op. Dus pak hem - koop nu onze nieuwe peulvruchtenmix!
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 1326 / 315 |
| Vetten | 3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 42 g |
| waarvan suiker | 2,3 g |
| Vezels | 16 g |
| Eiwitten | 22 g |
| Zout | 0,05 g |
| Artikel nr. | HUELSEN_023 |
| Herkomst | Turkije (linzen en kikkererwten) en Nederland (doperwten) |
| Inhoud | 1 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260654786194 |
| Gegevens | Specificatie |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Bewaren op een koele en droge plaats. |
| Ingrediënten | Linzen 34 %, kikkererwten 33 % en doperwten 33 %. |
| Kruisbesmetting | Geen allergenen volgens EU-verordening 1169/2011 inbegrepen. |
| Verkoopbenaming | Peulvruchtenmix bestaande uit linzen, kikkererwten en doperwten |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
De KoRo prijsgrafiek Peulvruchtenmix 1 kg
| ⭐️ |
|
||||
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Peulvruchtenmix 1 kg - Een blik achter de schermen
Peulvruchtenteelt
De teelt van peulvruchten en het gebruik ervan als voedsel kan al 10.000 jaar geleden worden getraceerd. De verschillende soorten stellen individuele eisen aan hun teeltomstandigheden. Terwijl tafelerwten en linzen de voorkeur geven aan een gematigd klimaat, hebben kikkererwten (foto) een warm klimaat en veel zon nodig. Voor onze peulvruchtenmix betrekken we alle drie de soorten uit Europa.
De erwt is de meest veeleisende
De erwt (foto) groeit het best op vochtige kleigronden. In Midden-Europa worden erwten gezaaid in het voorjaar, van maart tot april. De planten ontkiemen dan in de herfst, maar bloeien en dragen pas de volgende zomer vruchten. Erwtenplanten zijn zeer gevoelig voor vorst. De linze daarentegen is zeer weinig veeleisend en gedijt het best in kale, kalkrijke bodems. Naast de behoefte aan warmte is de kikkererwt ook weinig veeleisend en droogtebestendig.
Groen plukken en droog oogsten
Alle drie de soorten vormen leguminosen. Als ze rijp zijn, gaan ze meestal open bij de buik- en achternaad. Voor fruit dat zo mals mogelijk is, kan op dit moment met groen plukken worden begonnen. De oogst bereikt de consument als verse groente of wordt - net als bij onze peulvruchtenmix - direct verwerkt. De droge oogst, die van de laatste moet worden onderscheiden, begint pas nadat de zaden volledig zijn gerijpt en de peulvruchten droog zijn geworden. De zaden zijn dan hard.
Na de oogst moet het snel gebeuren
De smaak van veel peulvruchten verandert met het plukken. Omdat zich tijdens de nagerijping bittere stoffen kunnen vormen, worden onze peulvruchten direct na de oogst aan de verwerkingsfabriek geleverd. Daar worden de peulvruchten meestal binnen de eerste twee uur na de oogst verwerkt. In de fabriek worden de goederen eerst klaargemaakt, d.w.z. gesorteerd, gewassen en gereinigd. Dit wordt gevolgd door zacht drogen en pletten.
Naast het behoud van het aroma, de natuurlijke kleur en de belangrijke ingrediënten heeft een zachte droging nog een ander voordeel: zonder additieven kunnen gedroogde levensmiddelen in een luchtdichte verpakking meerdere jaren worden bewaard. Daarom worden onze peulvruchten na het drogen geleverd in de praktische voordelige verpakking zonder enige smaak-, kleur- of conserveringsstoffen en zijn ze klaar voor uw creaties.
Peulvruchtenmix 1 kg Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Peulvruchtenmix 1 kg
Wat is er zo bijzonder aan de peulvruchtenmix van KoRo?
Peulvruchten zijn het pluspunt voor uw menu. De hoogwaardige peulvruchtenmix van KoRo bevat vers geoogste erwten, linzen en kikkererwten. De pulsen worden zachtjes gevriesdroogd voor onze kleurrijke mix. Luchtdicht verpakt komen ze zonder toevoegingen in de praktische voordeelverpakking bij u thuis. De bulkverpakking bespaart plastic en biedt u voldoende voorraad voor kleurrijke stoofschotels, soepen, curry's of salades. Onze nieuwe peulvruchtenmix brengt kleur in uw keuken en geeft uw creaties een extra portie proteïne (21,7 g) en vezels (16,4 g).
Hoeveel calorieën bevat 100 g peulvruchtenmix?
Onze peulvruchtenmix heeft 315 calorieën (kcal) per 100 gram. Dezelfde hoeveelheid bevat 42 gram koolhydraten en 21,7 gram eiwit. Meer voedingsinformatie vindt u onder de beschrijving en op de verpakking.
Zijn peulvruchten goed om af te vallen?
Als u weinig koolhydraten wilt eten of zelfs doelstellingen voor gewichtsverlies wilt nastreven met een koolhydraatarm dieet, moet u goed kijken naar pulsen. Met 42 gram koolhydraten per 100 gram is onze peulvruchtenmix lager in koolhydraten dan andere gangbare bijgerechten, maar het draagt nog steeds gewicht. Onze peulvruchtenmix is daarom vetarm en een goede bron van eiwitten. Het hoge vezelgehalte moet ook de calorieteller gelukkig maken. Vezels worden grotendeels onverteerd uitgescheiden, maar vormen een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding (DGE).
Bevatten peulvruchten veel eiwitten?
Ja, onze peulvruchtenmix bevat een hoog eiwitgehalte met 21,7 gram per 100 gram. Eiwit kan helpen bij de opbouw en het behoud van spiermassa. Eiwit helpt ook om normale botten te behouden.
