🗓 23-06-2021 👤 Julia 🕒 90 Notulen 👌 Gewoon

Ziel Rijst

Een rijstschotel die de oven voor u bakt

Ziel Rijst

Ingrediënten

  • Basmatirijst: 300 g
  • Water: 600 ml
  • Cocktailtomaten: 800 g
  • Zout: 1,5 el
  • Peper: 1 theelepel
  • Tijm: 3 el
  • Kaneel: 1 theelepel
  • Olijfolie: 100 ml
  • uien: 4 stuks
  • grote knoflooktenen: 12 stuks

Voorbereiding

Stap 1

Pel de knoflook en snipper de uien en de cocktailtomaatjes in grove stukken. Doe ze dan in een ovenschaal met de olijfolie, wat koriander en de kruiden en bak ze op 160°C in een heteluchtoven gedurende 60 minuten.

Stap 2

Haal de schaal uit de oven, bedek met rijst en voeg 600 ml water en een beetje zout toe.

Stap 3

Verhoog de oventemperatuur naar 200 graden. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet hem nog 30 minuten in de oven.

Stap 4

Laat 10 minuten buiten rusten, garneer dan met verse koriander en serveer.

Bijpassende producten