Spinaziepoeder | 500 g
incl. BTW, excl. verzendkosten
- 100% gemalen spinazie
- Kleurintensief poeder voor de natuurlijke kleuring van voedsel
- Zacht gedroogd en gemalen
- Veelzijdig bruikbaar: voor smoothies, pasta's, rijstgerechten en dranken
- Subtiele smaak
Levertijd ca. 5 dagen
Alles in een oogopslag Spinaziepoeder
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 355 / 85 |
| Vetten | 1,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 2,2 g |
| waarvan suiker | 1,7 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 0,30 g |
| Artikel nr. | SPINAT_001 |
| Herkomst | Hongarije, Duitsland |
| Inhoud | 0.5 kg |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260654783315 |
| Gegevens | Specificatie |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Ingrediënten | 100 % gemalen spinazie |
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van GLUTEN, NOTEN en SESAM. |
| Verkoopbenaming | Gemalen spinazie |
| Pers & wederverkopers | Afbeeldingen |
De KoRo prijsgrafiek Spinaziepoeder
| ⭐️ |
|
||||
|
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Spinaziepoeder - Een blik achter de schermen
Spinatanbau auf heimischen Feldern
Italien, Frankreich und Deutschland sind in Europa die wichtigsten Erzeugerländer für frischen Spinat. Die Anbauschwerpunkte in Deutschland liegen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. Etwa 4000 ha umfasst die gesamte Anbaufläche hier. Damit deckt die deutsche Produktion große Teile des Eigenbedarfs ab. Im April kommt mit dem Frühling erster einheimischer Spinat in den Lebensmittelhandel.
Spinatpflanzen werden bis zu einem Meter groß
Beim Spinat handelt es sich um ein einjähriges Krautgewächs. Ganze 50 Sorten der Spinatpflanze gibt es. Sie hat eine rötliche Wurzel und hellgrüne bis gelbliche Stängel. Ihre daran reifenden Blätter haben eine saftig grüne Farbe und sind uns als Blattgemüse bekannt. Spinatpflanzen erreichen eine Wuchshöhe von 50 bis 100 cm.
Spinat mags feucht und nährstoffreich
Am besten gedeiht Spinat in der kalten Jahreszeit. Die Aussaat erfolgt daher Ende des Jahres direkt ins Freiland. Spinat wird in Reihen ausgesät. An seinen Wachstumsstandort hat der Spinat keine besonderen Ansprüche. Der Boden sollte jedoch nährstoffreich und feucht sein, damit die Pflanzen sich richtig entwickeln können.
Spinat kann bis zu vier Mal im Jahr
Rund acht Wochen nach der Aussaat ist es an der Zeit: Der Spinat ist bereit für die Ernte. Die klassische Erntezeit liegt bei diesem Gemüse bereits im Frühling. Die Ernte ist oft noch Handarbeit. Werden die Blätter kurz über der Bodenoberfläche abgeschnitten und das Herz unverletzt gelassen, kann die Pflanze bis zu vier Mal im Jahr beerntet werden.
Spinat ursprünglich aus Asien
Echter Spinat (Spinacia oleracea) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und kommt ursprünglich aus Südwestasien. Der genaue Ursprungsort ist jedoch unbekannt. Nach Europa kam der Spinat wahrscheinlich im 8. Jahrhundert über Spanien. Der deutsche Mönch und Pflanzenkenner Albertus Magnus erwähnte die Pflanze bereits im 13. Jahrhundert in seinen Schriften. Auch heute noch ist Asien für über 95% der Welternte verantwortlich.
Schonendes Trocknen des Blattspinats
Nach der Ernte des frischen Spinates muss es schnell gehen: Enzyme und Mikroorganismen verändern nämlich Farbe, Geschmack und Struktur des Gemüses. Zusätzlich beschleunigt Wärme des Alterungsprozess. Der frisch geerntete Spinat gelangt daher ohne Umwege direkt vom Feld zur Verarbeitung. Er wird zunächst gründlich gewaschen. Vor dem Trocknungsprozess gilt es noch die Stiele zu entfernt. Dann werden die Spinatblätter mittels Warmluft schonend getrocknet.
Nach Trocknung folgt feines Vermahlen
Da dem frischen Spinat jede Menge Wasser entzogen wurde, liegt er nun in hochkonzentrierter Form vor. Um Fremdkörper in der Ware auszuschließen, werden die getrockneten Spinatblätter noch Metalldetektiert und gesiebt. Nach Trocknung und Kontrolle wird der Spinat in einem letzten Schritt gründlich vermahlen. Ohne Zusatzstoffe wandert der gemahlene Spinat in seine luftdichte Verpackung.
Alle Zeichen auf Grün. Das fertige Spinatpulver macht sich auf den Weg zu dir!
Fertig etikettiert nimmt das Spinatpulver seinen Platz in unserem Lager ein. Nun wartet es darauf von Dir bestellt zu werden. Ist es bei Dir Zuhause eingezogen, könnt Ihr gemeinsam farbenfrohe Smoothies zaubern, hausgemachte Pasta aufpeppen oder Euch an grünen Kuchen wagen. Erleb‘ Dein grünes Wunder!
Spinaziepoeder Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Spinaziepoeder
Wat is er zo bijzonder aan spinaziepoeder?
Ons spinaziepoeder is 100% natuurlijk spinaziebladpoeder. Bij de verwerking besteden we aandacht aan hoogwaardige groenten en aan het voorzichtig drogen en malen. Op deze manier blijven de mineralen, vitaminen en voedingsstoffen in de spinazie in het poeder en zijn ze nu zelfs in geconcentreerde vorm beschikbaar. Ons spinaziepoeder is veganistisch en glutenvrij. Het is bijna smaakloos en kan dus gebruikt worden voor smoothie en pasta, maar ook voor het kleuren van desserts en taartdeeg.
Hoeveel calorieën bevat 100 g spinaziepoeder?
Spinazie is een caloriearme groente. Ons spinaziepoeder bevat 85 calorieën (kcal) per 100 g.
Helpt spinaziepoeder bij de opbouw van spieren?
Spinazie is een uitstekende plantaardige eiwitbron. Met 10,7 g eiwit per 100 g kan ons spinaziepoeder de spieropbouw ondersteunen.
Is spinaziepoeder veganistisch?
Ja, ons spinaziepoeder is veganistisch. Het bestaat uit 100% gedroogde spinazieblaadjes en is dus puur plantaardig.
Wat is de beste manier om spinaziepoeder te bewaren?
De juiste opslag van ons spinaziepoeder is belangrijk voor het behoud van de kwaliteit. U moet ons spinaziepoeder zo droog, koel en beschermd tegen licht bewaren.
Hoe lang is het spinaziepoeder houdbaar?
Indien correct opgeslagen - droog, koel en beschermd tegen licht - is de houdbaarheidsdatum (BBD) van ons spinaziepoeder 24 maanden.
Is spinaziepoeder een Superfood?
Ja, spinazie bevat veel belangrijke mineralen en sporenelementen, waaronder kalium, ijzer, mangaan en calcium. Spinazie heeft ook een hoog gehalte aan eiwitten en vitaminen (waaronder β-caroteen, ook wel bekend als pro-vitamine A en vitamine C). In ons spinaziepoeder zijn de waardevolle voedingsstoffen zelfs in sterk geconcentreerde vorm aanwezig. Spinaziepoeder is geschikt om uw eten en drinken te verrijken met mineralen, vitaminen en sporenelementen.
Welke dosis spinaziepoeder wordt aanbevolen?
Afhankelijk van het gewenste resultaat adviseren wij ongeveer 4 theelepels spinaziepoeder om een kilo deeg te maken. Voor een groene spinazie smoothie kun je ongeveer 2 eetlepels spinaziepoeder in 500 ml vloeistof gebruiken. Wij raden u aan om tijdens de dosering geleidelijk aan de gewenste kleurintensiteit te benaderen.
Hoe smaakt spinaziepoeder?
De smaak van spinaziepoeder doet slechts zachtjes denken aan verse bladspinazie. Het geeft pasta of pizzadeeg een lichte spinazie smaak. Spinaziepoeder heeft echter zo'n subtiele smaak dat het ook zonder problemen kan worden gebruikt in desserts, taarten of crêpes.
Hoe en waarvoor gebruik ik spinaziepoeder?
Het gebruik van spinaziepoeder is zeer eenvoudig en veelzijdig. De subtiele smaak maakt spinaziepoeder tot een natuurlijk alternatief voor chemische kleurstoffen. Dranken en voedingsmiddelen van allerlei aard kunnen worden gekleurd met gemalen spinazie. Wat dacht u van zelfgemaakte groene pasta of groene pizzadeeg? Ook op het gebied van desserts zijn er geen grenzen: taartdeeg, koekjes, crêpes of pannenkoeken krijgen een frisse kleur met spinaziepoeder. Voeg gewoon een kleine hoeveelheid spinaziepoeder toe tijdens de bereiding en benadert de gewenste kleurintensiteit.
incl. BTW, excl. verzendkosten
incl. BTW, excl. verzendkosten
