🔥 Let op: bij temperaturen boven 25°C kunnen onze chocoladeproducten smelten🔥

Bio cacaonibs 1 kg

€ 13,00*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Van 100 % biologische teelt
  • Geroosterde cacaobonen
  • Volle, intense cacaosmaak
  • Perfect als tussendoortje of als bak ingrediënt
  • Kleine gebroken stukjes cacao
Kwaliteit: Bio cacaonibs 1 kg
€ 13,00
€ 12,50

Direct beschikbaar, levertijd 3-5 dagen

THT: 30.01.2024

Koop nu: Bio cacaonibs 1 kg

"Nooit meer zonder mijn cacao nibs!" Dit of iets dergelijks is met regelmatige tussenpozen te horen vanuit het KoRo-kantoor als het gaat om onze favoriete toppings. We zijn niet de enige die deze mening zijn toegedaan - je hebt waarschijnlijk al genoten van de kleine, malse stukjes rauwe cacaoboon die een chocolade-achtig tintje geven aan elke ontbijtkom en elk zoet gebakje. Haal snel je voorraad van de chocoladige superfood in huis en bestel onze biologische cacaonibs direct in de voorraadverpakking van 1 kg! 

De cacaoboom en zijn vruchten

Het is geen geheim meer dat wij bij KoRo helemaal weg zijn van cacao: ons assortiment bewijst dat de zaden van de cacaovrucht veel van onze producten sieren met hun onvergelijkbare bitterzoete noot. Dat klopt, cacaobonen zijn niets anders dan de zaden van de vrucht die direct aan de stam van de cacaoboom groeit. De cacaobonen worden twee keer per jaar geoogst. De belangrijkste teeltgebieden liggen verspreid over de tropen in West-Afrika, Midden- en Zuid-Amerika en Azië. De bonen binnenin de vrucht zijn goed beschermd omdat ze afzonderlijk omgeven zijn door pulp, ook wel vruchtvlees genoemd. Door gisting kan de pulp zorgvuldig van de zaden worden gescheiden. Daarna wordt de pulp gewoonlijk op bananen- of palmbladeren gelegd en bedekt met nog een laag bladeren. Door de tropische hitte komt automatisch een gistingsproces op gang dat 5-10 dagen duurt, waarna de pulp volledig vloeibaar is geworden. Tussen haakjes: de pulp kan worden gebruikt om onder andere heerlijk cacaovruchtensap te maken. Voor onze cacaonibs worden de blootgelegde bonen vervolgens gedroogd, gepeld, geroosterd en in kleine stukjes gebroken - zodat je ze direct als topping kunt gebruiken! Maar je kunt ze ook in hun oorspronkelijke staat, als hele cacaobonen, in onze winkel vinden. 

Recepten met cacaonibs

Chocoholics opgelet: Onze cacao nibs zijn het ideale ingrediënt voor al je heerlijke ontbijtbowl creaties! Naast hun heerlijke, scherpe chocoladesmaak brengen ze ook de nodige portie knapperigheid in je kom. Of ben je al vol van smoothie koorts?! Gooi de kleine cacaostukjes in je blender en maak er bijvoorbeeld een chocoladepudding-smoothiebowl van. Voor een dromerige chocoladesnack kunnen we ook de Chocolade Cake Balls van onze blog aanbevelen. Gegarandeerd een zoet souvenir voor je dierbaren - mooi verpakt in een Mason Jar, een geweldig cadeau voor alle fijnproevers. Door de wrange smaak van de kleine cacaostukjes kun je ze ook heerlijk verwerken in hartige gerechten, zoals een heerlijke groentechili. Tussen haakjes: de cacaonibs zijn niet superzoet, maar smaken eerder chocoladeachtig en bitter - als je van echt zoet houdt, hebben we ook met panela gezoete cacaonibs in voorraad. 

Koop bio cacaonibs

Waar wacht je nog op? Onze cacaonibs bieden jou alles wat je cacao hart begeert. Ze smaken chocoladeachtig en scherp, zijn vegan en hebben een hoog vezelgehalte. En met de voordeelverpakking van 1 kg bespaar je geld en bespaar je op transport- en verpakkingsafval, dus het is een win-win-win! Kom naar de cacao kant: koop nu cacao nibs bij KoRo! 


Opmerking: Ondanks de hoge kwaliteitsnormen, kunnen er af en toe stukjes schelp in de verpakking zitten.

Gemiddelde waarde per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal) 2689 /  642
Vetten 53 g
waarvan verzadigde vetzuren 32 g
Koolhydraten 2 g
waarvan suikers 2 g
Voedingsvezels 27 g
Proteïne 12 g
Zout 0 g
Productnummer: KAKAO_001
Herkomst Peru
Herkomst (verwerking) Peru
Biologische herkomst Niet EU-landbouw
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260335832332
Gegevens Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
PL-EKO-07
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten 100 % cacaobonen* *van biologische landbouw. Kan stukjes schelp bevatten
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, SESAM, AMANDELEN, HAZELNOTEN, WALNOTEN, CASHEWNOTEN en PISTACHENOTEN.
THT 30.01.2024
Verkoop beschrijving Biologische cacaonibs
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Bio cacaonibs 1 kg
Cacaobonen worden verbouwd op plantages in de tropen in West-Afrika, Midden- en Zuid-Amerika en Azië. Voor onze cacaonibs gebruiken wij de Criollo, Trinitario en Forastero variëteiten uit Peru.
Onze cacaonibs zijn van biologische kwaliteit en worden gekenmerkt door een wrange, pure chocoladesmaak. Dankzij de praktische bewaarverpakking van 1 kg bespaar je niet alleen op je persoonlijke kosten, maar ook op transport- en verpakkingsafval.
Om cacaonibs te maken, worden de cacaobonen eerst losgemaakt van de pulp die hen omringt in de cacaovrucht. Daarna worden de bonen gedroogd, gepeld en in kleine stukjes gebroken. De cacaonibs smaken aangenaam wrang en vol van smaak. Voor zoetekauwen hebben we ook gezoete cacaonibs in voorraad.
Ja, de cacaoplanten waarvan de vruchten voor onze cacaonibs worden geoogst, zijn afkomstig van biologische landbouw.
Het beste is om hierover met je gynaecoloog te praten, zij zijn de echte deskundigen op dit gebied.
100 g van de cacaonibs leveren 642 kcal
Om af te vallen, heb je meestal een calorietekort nodig. Onze cacaonibs kunnen heerlijk worden geïntegreerd in vele diëten, bijvoorbeeld als topping voor het ontbijt, en zijn overtuigend door hun hoge vezelgehalte.
Cacaonibs zijn cacaobonen die in kleine stukjes zijn gebroken. Ze zijn heerlijk als pittige, chocoladeachtige topping op uw pap of als bak ingrediënt.
Onze cacaonibs bestaan uit 100% geroosterde cacaobonen en zijn daarom suikerarm. Ze zijn ook rijk aan voedingsvezels.
Gezond is in de eerste plaats een evenwichtige voeding die idealiter alle voedingsstoffen bevat die je elke dag nodig hebt. Cacaonibs kunnen uitstekend in je dieet worden geïntegreerd, bijvoorbeeld als een heerlijke topping op je pap bij het ontbijt.
Bewaar onze cacaonibs op een koele, donkere plaats. De minimale houdbaarheid in de ongeopende originele verpakking is 24 maanden.
Cacaonibs worden gemaakt van de rauwe cacaoboon en zijn dus puur plantaardig.

Varieties & Origin

Criollo

Criollo-cacao wordt beschouwd als zeer nobel en overtuigt door zijn bittere, aromatische smaak. Oorspronkelijk komt het uit Midden-Amerika en wordt het ook wel "gekruide cacao" genoemd vanwege de smaak.

Teelt per land in ton
Land Ton
Kamerun 250000
Elfenbeinküste 1964000
Ghana 905000
Nigeria 250000
Brasilien 204000
Ecuador 287000
Indonesien 240000
Papua-Neuguinea 36000

Inheems in Midden-Amerika, waar het al in het Maya-tijdperk werd verbouwd, was cacao lange tijd een delicatesse die alleen toegankelijk was voor de hogere klassen. Later, vanaf de 19e eeuw, begon men cacao heel intensief te verbouwen, zodat de hele wereld kon genieten van zijn unieke smaak in vele verschillende variaties. Ivoorkust is de grootste cacaoproducent ter wereld, gevolgd door Ghana, Indonesië, Nigeria, Kameroen, Brazilië en andere landen. Wereldwijd wordt jaarlijks meer dan 5 miljoen ton cacao geoogst. Wist u dat er ongeveer 50 cacaobonen nodig zijn voor een reep chocolade?

Productie

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Prijsontwikkeling "Bio cacaonibs 1 kg"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

4.9/5

821 Reviews


92%
7%
1%
0%
1%
Jona S.  | 06.07.2022

Zeer goed product en relatief goedkoop

Erg lekker, knapperig en een gezond alternatief voor chocolade in muesli's e.d. En relatief veel, veel goedkoper dan in de kleine zakjes (45 franc verschil per kilo). Ook heerlijk in cakes, crèmes of zo gekneusd. We houden van ze allemaal. Ze zijn misschien een beetje onregelmatig van grootte, wat er niet zo mooi uitziet als decoratie, maar dat is niet erg.

3 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Jette S.  | 04.07.2022

Ok.

Ok.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Luigi B.  | 02.07.2022

Wonderful

Uitstekend product, geschikt voor het maken van energierepen. Uitstekende prijs

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Theresa B.  | 01.07.2022

Zal opnieuw kopen

Top! Geweldig voor mijn muesli. Perfect als topping voor kwark, yoghurt en alle desserts.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Giorgia R.  | 28.06.2022

Adora!

Uitstekende kwaliteit met intense cacaosmaak. Als liefhebber van pure chocolade vind ik ze heerlijk en gebruik ik ze als topping op van alles (yoghurt, smoothies, snoepjes...). Ik heb ze nog in geen enkele supermarkt in Italië kunnen vinden, dus voor mij een must om ze bij Koro te bestellen.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Isabell S.  | 26.06.2022

Kan met gewoon alles gecombineerd worden - en super lekker!

Een van mijn favoriete stopplaatsen voor... eigenlijk voor alles wat zoet is. De cacaonibs belanden in mijn muesli, pap, smoothie, rauwkostdesserts, cake, over ijs of waar ik maar kan bedenken. :) Ik ben super tevreden.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Marianne H.  | 26.06.2022

Een nieuwe, gezonde, traktatie ontdekt die echt goed smaakt

Het is waar voor je geld; goed, zijn prijs waard👍

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Ursula M.  | 23.06.2022

Echt goed aroma

De cacao nibs smaken heerlijk met havermout voor het ontbijt en zijn gezond.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Juliette S.  | 22.06.2022

😍👍🏽

😍👍🏽

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Tommy K.  | 12.06.2022

Perfect voor feestjes en plezier

Super goede snaks voor het feest iedereen was er blij mee prijs en kwaliteit was zoals het hoort 😀

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig

Klanten kochten ook