Biologische cacaonibs onbehandeld | 1 kg
- 100% biologisch
- Onbehandelde cacaobonen
- Intensieve cacaosmaak
- Perfect als snack of om mee te bakken
incl. BTW. excl. verzendkosten
Levertijd ca. 5 dagen
Alles in een oogopslag Biologische cacaonibs onbehandeld
Cacao is de droge stof die na het gisten en roosteren van de zaden van de cacaoboom naast de cacaoboter ontstaat. Cacaokernen zijn gepelde cacaobonen die in hapklare stukjes worden gebroken. Onze cacaonibs zijn niet geroosterd en hebben een volle, intense cacaosmaak. De cacaonibs zijn afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw en zijn vrij van additieven.
De cacaonibs zijn ideaal voor in de muesli, voor het bakken in de cake en voor het verfijnen van elke smoothie.
| Gemiddelde voedingswaarden per 100 g | per 100 g |
|---|---|
| Energie (in kj/kcal) | 2701 / 652 |
| Vetten | 55 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 32 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| waarvan suiker | 2,5 g |
| Vezels | 29,0 g |
| Eiwitten | 12,0 g |
| Zout |
| Artikelnr.: | KAKAO_001 |
| Herkomst | Peru |
| Merk | KoRo |
| EAN | 4260335832332 |
| Gegevens | Productspecificatie |
| ECO controle | DE-ÖKO-039 |
| Sporen | Sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Bewaarwijze | Koel en droog bewaren |
| Ingrediënten | 100% cacaonibs* *gecontrolleerd biologisch |
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van SOJA, PINDA'S, SCHAALVRUCHTEN en SESAM. |
Van experts voor experts
Kakao stammt aus Mittelamerika und wurde dort schon von den Maya als Nutzpflanze angebaut. Lange Zeit waren Produkte aus Kakao ein äußerst hochwertiges Genussmittel und nur einem kleinen Teil der Bevölkerung zugänglich. Doch aufgrund der großen Beliebtheit begann im 17. Jahrhundert der industrielle Anbau und heute ist Kakao in all seinen Variationen zu erschwinglichen Preisen zu erhalten. Die Elfenbeinküste führt die weltweite Produktion an, gefolgt von Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien und weiteren Ländern, die insgesamt jährlich über 5 Mio. Tonnen Kakaobohnen ernten. Übrigens werden für eine Tafel Schokolade rund 50 Kakaobohnen benötigt!
De KoRo prijsgrafiek Biologische cacaonibs onbehandeld
-
Wat is de KoRo prijsgrafiek?
In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken. -
Waarom verandert de prijs?
De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen. -
Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?
Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Kijkje achter de schermen
Biologische cacaonibs onbehandeld Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen Biologische cacaonibs onbehandeld
Waar kan ik cacaokernen voor gebruiken?
Voor alles: bakken, koken, in smoothies of als topping voor bijvoorbeeld je muesli.
Hoe lang zijn de cacaokernen goed als ze juist bewaard worden?
De houdbaarheid van cacaokernen verschilt, maar is meestal tot 6 maanden. Zolang je ze bewaart in een koele en droge plek beschermt tegen zonlicht.
Hoe worden cacaokernen gemaakt?
De kernen worden gemaakt van cacaobonen en deze in kleine stukjes te breken.
