Biologische sushi rijst 5 kg

Gaat jouw hart ook twee keer zo snel kloppen als je de woorden maki, sashimi of nigiri hoort? Dan hebben wij nu precies het juiste basisingrediënt voor je zelfgemaakte sushifavorieten in een voordeelverpakking. De KoRo sushirijst scoort met de perfecte kleverigheid, zodat je nu zelf thuis een sushimeester kunt worden en je eigen sushicreaties kunt maken. 

Niet alle rijst is hetzelfde

Er zijn ontelbaar veel verschillende soorten rijst. Maar wat is nu precies het verschil tussen sushirijst en risottorijst, witte en bruine basmatirijst, rijstpudding en jasmijnrijst? In de eerste plaats wordt rijst onderscheiden naar de grootte van de korrels. Sushirijst behoort tot de groep van de rondkorrelige rijst, heeft een zoet aroma en is tamelijk zetmeelhoudend, waardoor hij zacht en kleverig wordt wanneer hij wordt gekookt. Daarom is het ook ideaal voor sushi, zodat ze niet uit elkaar vallen. In Japan wordt rijst echter niet alleen gebruikt voor de populaire broodjes, maar voor bijna alle rijstgerechten, zoals oyakodon, yakimeshi of katsudon. 

Sushi – do it yourself

Ben je altijd bang geweest om je eigen sushi te maken? Toegegeven, er zijn een paar dingen die je in gedachten moet houden om ervoor te zorgen dat de rijst perfect wordt. Maar of je het nu kookt in een pan, met of zonder rijstkoker, in een stoompan of zelfs in de magnetron - met een paar tips en trucs wordt het koken van sushirijst kinderspel, zelfs voor jou als beginner! Het basisrecept is als volgt: Was eerst de sushirijst en kook deze met water in een 2:1 verhouding gedurende 12-14 minuten. Laat de bereide rijst vervolgens afkoelen voordat je hem op smaak brengt met rijstazijn en suiker naar eigen smaak. En dan is de sushirijst klaar voor verdere verwerking - opgerold op norivellen, met avocado of vis! 

Sushi opnieuw geïnterpreteerd

Smaakt sushirijst beter warm of koud? Het antwoord: allebei! Wij hebben wat inspiratie voor jou over wat je met deze veelzijdige rijst kunt doen. Als je van sushi houdt, probeer dan een Hawaïaanse poké bowl, die nu helemaal in is. Leg de sushirijst met groenten, vis of tofu, toppings naar keuze, sojasaus en rijstazijn gewoon in een kom - dit bespaar je zelfs het tijdrovende rollen! Voor alle zalmliefhebbers is de sushirijst een heerlijk bijgerecht voor zalm op romige groenten, dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Wil je liever iets heel geks proberen? Frushis (Fruit + Sushi) zijn een ongewoon dessert voor wie liever smakelijk fruit eet dan rauwe vis. 

Sushi rijst van KoRo kopen

Nu kun je de sushirijst in de praktische 5 kg bewaarzak tegen een lage prijs online kopen! Je bent er zeker van dat je genoeg rijst hebt om je sushi-vaardigheden op een hoog niveau te brengen en al je dierbaren te imponeren met je zelfgemaakte maki, nigiri en inside-out rolls!