Abonneer op onze nieuwsbrief en ontvang een exclusieve kortingscode!
(0)

Pinda-Tofu-Bowl

Eenvoudig 2 maart 2021
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.

Pinda's en tofu, gewoon een dreamteam!

1 TL Kokosolie
1 EL Pindakaas
100 g Witte Reuzenbonen
200 g Tofu
200 g Groenten naar keuze (hier: Romanesco, broccoli ;bloemkool
10 g geroosterde pinda's
5 g Sesam
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Paprika (roos heet)
1 Prise Peper
1 Prise Zout
1 Prise Gember (gemalen)
  • Stap 1/5

    Snijd de tofu in kleine blokjes en doe in een kom.

  • Stap 2/5

    Spoel de witte reuzenbonen goed af en voeg ze toe aan de tofu. Voeg daarna de kruiden toe (gember, cayennepeper, zout en peper) en meng tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

  • Stap 3/5

    Verdeel de tofu en bonen over bakpapier en bak 20 minuten in de oven op 180ºC.

  • Stap 4/5

    Bereid de groenten en de pindacrème voor: Meng een flinke eetlepel pindakaas met een beetje kokosolie en kruiden (gerookt paprikapoeder of heet paprikapoeder en chilipeper of cayennepeper).

  • Stap 5/5

    Schik alles in een kom en garneer met pinda's en sesamzaadjes.

Wat anderen zeggen over Pinda-Tofu-Bowl

0/5

0 Reviews


5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster