🔥 Let op: bij temperaturen boven 25°C kunnen onze chocoladeproducten smelten🔥

Bourbon vanillepoeder 25 g

€ 13,50*

€ 540,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Het fijnste, zwarte poeder
  • Intense vanille-aroma
  • Veelzijdig te gebruiken voor sauzen, puddingen, etc.
  • Liefdevol geteeld in Madagaskar
  • Vrij van toegevoegde smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Kwaliteit: Bourbon vanillepoeder 25 g
€ 13,50
€ 13,50
€ 14,00

THT: 31.05.2024

Koop nu: Bourbon vanillepoeder 25 g

Het wordt ook wel de koningin der specerijen genoemd, was al populair bij de Azteken, groeit als een klimorchidee met glanzende bladeren in de jungle en geeft niet alleen desserts een onmiskenbare smaak: vanille. Wij hebben voor je gemalen bourbon vanille, die je op verschillende manieren kunt gebruiken en lang kunt bewaren - zonder toegevoegde smaakstoffen of conserveringsmiddelen.

Hoe je bourbon vanillepoeder wordt gemaakt

Vanille is een van de duurste specerijen. Dat komt omdat de productie één groot avontuur is. Bourbon vanille groeit uitsluitend op de eilanden Madagaskar, de Comoren, La Réunion, de Seychellen en Mauritius, ook wel bekend als de Bourbon-eilanden. Daar wordt hij onder strikte voorwaarden gekweekt. In zijn gebied van herkomst in Centraal-Amerika wordt de vanilleplant bestoven door kolibries. In Madagaskar, waar de bourbon vanille die je bij ons kunt kopen vandaan komt, ontbreken deze natuurlijke bestuivers en worden de vanilleplantages zorgvuldig met de hand bestoven - ja, dat lees je goed. De vanilleboer loopt van bloem tot bloem met een bamboestok en draagt het stuifmeel. Na de oogst worden de vanillebonen zorgvuldig gesorteerd en gefermenteerd. Dit geeft ze hun typische zwart-bruine kleur.

De gemalen Bourbon vanille van KoRo

Wij bieden je gemalen Bourbon vanille aan, zodat je die meteen kunt gebruiken - om te bakken, om desserts te verfijnen of om klassiekers te maken zoals vanillepudding, vanille-ijs, vanillekwark en vanillecroissants zoals grootmoeder die vroeger maakte. Ook al associëren we vanille met zoete smaak, toch smaakt het op zichzelf niet zoet. Om de typische vanillesmaak van vroeger te krijgen, hoef je niet per se vanille met suiker te combineren. Je kunt ook xylitol of erythritol gebruiken.

Geen zin in gemalen bourbon vanille? Je kunt bij ons ook hele bourbon vanillebonen kopen.

Productnummer: VAN_004
Herkomst Madagascar
Inhoud: 0.025 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654782011
Gegevens Specificatie
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100 % Bourbon vanille
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van MOSTERD
THT 31.05.2024
Verkoop beschrijving Bourbon vanillepoeder
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Bourbon vanillepoeder 25 g
U kunt tijdens de zwangerschap uw plotselinge, vreemde trek in vanille-ijs stillen, want het eten van natuurlijke vanille tijdens de zwangerschap is veilig voor uw gezondheid en die van uw baby. Wees alleen voorzichtig met voedsel dat veel suiker bevat.
Bij kamertemperatuur en op een tegen licht beschermde plaats is het vanillepoeder tot 24 maanden houdbaar.
Onze gemalen Bourbon vanille bestaat uit 100% vanille, zonder andere toevoegingen of smaakstoffen.
De meeste smaken zitten in de peul van de vanille, die helaas vaak bij het vuilnis belandt. Voor de bereiding van bourbon vanillepoeder worden hele vanillebonen gemalen.
Aangezien vanille een zeer intense smaak heeft, raden wij aan een halve theelepel vanillepoeder te gebruiken voor 500 g mengsel (bijv. cakebeslag of ijs).
Vanillepoeder is in kleine hoeveelheden niet giftig voor honden, maar wordt meestal aangetroffen in melkijs in combinatie met lactose, dat bij honden diarree kan veroorzaken.
Vanille-aroma kan volledig chemisch-synthetisch worden geproduceerd. Terwijl vanille-extract en natuurlijke vanillearoma's alleen bestanddelen van echte vanille mogen bevatten, moeten producten die "vanillepoeder" worden genoemd, voor 100 % uit gemalen vanillebonen bestaan.
Vanille wordt slechts matig verdragen en veroorzaakt geringe symptomen bij histamine-intolerantie. De occasionele consumptie van kleine hoeveelheden wordt vaak getolereerd
Ons bourbon vanillepoeder mag alleen zo worden genoemd omdat het op Madagaskar wordt geteeld. Naast Madagaskar zijn er nog andere teeltgebieden, zoals alle Bourboneilanden en Mexico.
De teelt en de verzorging van vanille zijn kostbaar en de productie van vanille neemt veel tijd in beslag. Daarom is vanille de op één na duurste specerij ter wereld, net na saffraan. Vanille wordt op de beurs verhandeld en haalt regelmatig de krantenkoppen met zijn prijsontwikkeling, bijvoorbeeld wanneer zijn prijs die van zilver overtreft. Dit laat oma's vanillecakejes veel luxer lijken.
Ons vanillepoeder is gevuld in de buurt van voedingsmiddelen die gluten bevatten. Er kan dus kruisbesmetting met gluten optreden.

Varieties & Origin

Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

Teelt per land in ton
Land Ton
Madagaskar 3227
Indonesien 2402
China 662
Mexiko 515
Papua-Neuguinea 499
Türkei 318
Uganda 214
Tonga 181
Französisch-Polynesien 36
Malawi 20
Kenia 15
Union der Komoren 11
Simbabwe 11
Cookinseln 2
Seychellen 1

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Productie

Prijsontwikkeling "Bourbon vanillepoeder 25 g"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

4.8/5

71 Reviews


92%
3%
1%
0%
4%
Jessica M.  | 12.08.2022

Vanilla gevalideerd en geadopteerd!

Wat kan ik zeggen? .... Behalve dat het een must is in mijn bakkerij en je kunt de vanille echt proeven! En de prijs is veel beter dan in de winkel.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Martine C.  | 26.07.2022

kwaliteit en prijs

zeer goed

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Silvia F.  | 22.06.2022

Misrekening

Helaas opende ik de plastic verpakking en kreeg een zure geur te ruiken. Zelfs na decanteren in een pot, blijft de vanille zuur. Zijn de lege peulen gedroogd en tot poeder verwerkt? Voor wat ik beschouw als erg duur voor wat ik beschouw als echt slechte kwaliteit. Jammer.

5 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Tatjana U.  | 19.05.2022

Zeer goede kwaliteit

Meerdere malen besteld Kwaliteit en prijs zijn goed Geur intens Smaak is geweldig

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Magdalena R.  | 25.04.2022

Zeer geschikt voor bakken en zoete gerechten

Geweldige kwaliteit voor een goede prijs. Perfect om te bakken.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Mariella O.  | 21.04.2022

Zeer intense geur - smaak lala

Zeer intense geur - smaak is zo-zo! Ik had gehoopt op een beetje meer vanille in de smaak! Niettemin, een goed product!

1 Persoon (personen) vond (vonden) deze informatie nuttig
Federica M.  | 20.04.2022

Uitstekend.

Delicaat, goed, geeft onmiddellijk een unieke smaak aan crèmes of smoothies! Een snuifje is genoeg!

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Eva-Maria S.  | 09.04.2022

aromatisch

Praktisch dosierbar. Herrlich aromatisch.

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
pedro s.  | 22.03.2022

aporta un gran sabor de forma natural

Calidad muy buena y dificil de encotrar en otras tiendas

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 27.02.2022

-

-

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig

Klanten kochten ook