Bourbon vanillepoeder 25 g
€ 13,50*
Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten
Koop nu: Bourbon vanillepoeder 25 g
Het wordt ook wel de koningin der specerijen genoemd, was al populair bij de Azteken, groeit als een klimorchidee met glanzende bladeren in de jungle en geeft niet alleen desserts een onmiskenbare smaak: vanille. Wij hebben voor je gemalen bourbon vanille, die je op verschillende manieren kunt gebruiken en lang kunt bewaren - zonder toegevoegde smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
Hoe je bourbon vanillepoeder wordt gemaakt
Vanille is een van de duurste specerijen. Dat komt omdat de productie één groot avontuur is. Bourbon vanille groeit uitsluitend op de eilanden Madagaskar, de Comoren, La Réunion, de Seychellen en Mauritius, ook wel bekend als de Bourbon-eilanden. Daar wordt hij onder strikte voorwaarden gekweekt. In zijn gebied van herkomst in Centraal-Amerika wordt de vanilleplant bestoven door kolibries. In Madagaskar, waar de bourbon vanille die je bij ons kunt kopen vandaan komt, ontbreken deze natuurlijke bestuivers en worden de vanilleplantages zorgvuldig met de hand bestoven - ja, dat lees je goed. De vanilleboer loopt van bloem tot bloem met een bamboestok en draagt het stuifmeel. Na de oogst worden de vanillebonen zorgvuldig gesorteerd en gefermenteerd. Dit geeft ze hun typische zwart-bruine kleur.
De gemalen Bourbon vanille van KoRo
Wij bieden je gemalen Bourbon vanille aan, zodat je die meteen kunt gebruiken - om te bakken, om desserts te verfijnen of om klassiekers te maken zoals vanillepudding, vanille-ijs, vanillekwark en vanillecroissants zoals grootmoeder die vroeger maakte. Ook al associëren we vanille met zoete smaak, toch smaakt het op zichzelf niet zoet. Om de typische vanillesmaak van vroeger te krijgen, hoef je niet per se vanille met suiker te combineren. Je kunt ook xylitol of erythritol gebruiken.
Geen zin in gemalen bourbon vanille? Je kunt bij ons ook hele bourbon vanillebonen kopen.
| Productnummer: | VAN_004 |
|---|---|
| Herkomst | Madagascar |
| Inhoud: | 0.025 kg |
| Fabrikant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654782011 |
| Gegevens | Specificatie |
| Allergie-informatie | Uitleg sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Bewaaradvies | Koel en droog bewaren |
| Ingrediënten | 100 % Bourbon vanille |
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van MOSTERD |
| THT | 31.05.2024 |
| Verkoop beschrijving | Bourbon vanillepoeder |
| Pers & wederverkopers | Zakelijke foto's downloaden |
Varieties & Origin
Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla
| Land | Ton |
|---|---|
| Madagaskar | 3227 |
| Indonesien | 2402 |
| China | 662 |
| Mexiko | 515 |
| Papua-Neuguinea | 499 |
| Türkei | 318 |
| Uganda | 214 |
| Tonga | 181 |
| Französisch-Polynesien | 36 |
| Malawi | 20 |
| Kenia | 15 |
| Union der Komoren | 11 |
| Simbabwe | 11 |
| Cookinseln | 2 |
| Seychellen | 1 |
In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.
Productie
Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld
Alle informatie zonder garantie!
Aanmelden
Vanilla gevalideerd en geadopteerd!
Wat kan ik zeggen? .... Behalve dat het een must is in mijn bakkerij en je kunt de vanille echt proeven! En de prijs is veel beter dan in de winkel.
kwaliteit en prijs
zeer goed
Misrekening
Helaas opende ik de plastic verpakking en kreeg een zure geur te ruiken. Zelfs na decanteren in een pot, blijft de vanille zuur. Zijn de lege peulen gedroogd en tot poeder verwerkt? Voor wat ik beschouw als erg duur voor wat ik beschouw als echt slechte kwaliteit. Jammer.
Zeer goede kwaliteit
Meerdere malen besteld Kwaliteit en prijs zijn goed Geur intens Smaak is geweldig
Zeer geschikt voor bakken en zoete gerechten
Geweldige kwaliteit voor een goede prijs. Perfect om te bakken.
Zeer intense geur - smaak lala
Zeer intense geur - smaak is zo-zo! Ik had gehoopt op een beetje meer vanille in de smaak! Niettemin, een goed product!
Uitstekend.
Delicaat, goed, geeft onmiddellijk een unieke smaak aan crèmes of smoothies! Een snuifje is genoeg!
aromatisch
Praktisch dosierbar. Herrlich aromatisch.
aporta un gran sabor de forma natural
Calidad muy buena y dificil de encotrar en otras tiendas
-
-
