Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Kaneelstokjes cassia 1 kg

€ 20,50*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

  • Ideaal voor desserts
  • Zonder toevoegingen
  • Zoete aroma
  • Kruidig
  • Hele kaneelschors

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Kaneelstokjes cassia 1 kg

Kun je ook niet genoeg krijgen van kaneel? Heb je liever nog meer kaneel in je over night oats, je kaneelbroodjes en je favoriete baksels? Dan kan je nu voldoende kaneel inslaan: bij KoRo kan je nu hele cassie-kaneelstokjes kopen. Cassia kaneel is afkomstig van de kaneelkassie, een boom die oorspronkelijk uit China komt. De typische kaneelstokjes zijn de boomschors - daarom worden kaneelstokjes vaak kaneelschors genoemd. Cassiakaneel smaakt kruidig-zoet en heeft een iets uitgesprokener, sterkere kaneelsmaak dan Ceylon-kaneel. Daarom kan je met cassia kaneel iets zuiniger zijn dan met Ceylon kaneel. Probeer het maar eens! 

Hoe gebruik je cassiakruidschors

Je kan onze cassiakaneelschors gewoon boven de pan raspen met behulp van een rasp, want zo kan de cassiakaneel zijn volle aroma ontwikkelen en je heerlijke gerechten verfijnen. Zowel bij een heerlijke rijstpudding, als ook bij oma's traditionele apfelstrudel mag geen snufje kaneel ontbreken. Maar kaneel kan meer dan alleen zoete desserts verfijnen. Onze cassiakaneel past ook heel goed bij hartige gerechten. Probeer eens een oosterse stoofpot en je zal je afvragen waarom je kaneel niet eerder hebt gebruikt om te koken. Onze cassia kaneelstokjes zijn ook ideaal voor het zetten van thee. Dus twijfel niet en koop onze Cassia kaneelstokjes en sla meteen genoeg in voor al je favoriete gerechten!

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 1330 /  317
Vetten 3.2 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.9 g
Koolhydraten 56 g
waarvan suikers 55 g
Voedingsvezels 24 g
Eiwitten 4 g
Zout 0.07 g
Productnummer: ZIMT_001
THT 30.09.2025
Herkomst Indonesië
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654783100
Gegevens Specificatie
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Bewaren bij kamertemperatuur en beschermd tegen licht
Ingrediënten 100% Cassia kaneel
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, MELK (LACTOSE), NOTEN, SELDERIJ, MOSTERD en SESAM.
Verkoop beschrijving Kaneelstokjes Cassia
Toevoeging etiket Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Kaneelstokjes cassia 1 kg
Geen zoekresultaten gevonden.
Nee, dit product is geen gemalen kaneel, maar hele kaneelstokjes.
In het algemeen beveelt het Bundesinstitut für Risikobewertung een maximum van 0,1 mg cumarine per kilogram lichaamsgewicht aan. Dit geldt ook voor baby's en peuters. Dit betekent dat peuters en baby's een klein snufje cassia kaneel kunnen eten, maar idealiter de voorkeur geven aan Ceylon kaneel - vooral als zij vaker met kaneel koken.
Het Bundesinstitut für Risikobewertung beveelt een maximum van 0,1 mg cumarine per kilogram lichaamsgewicht aan. Een volwassene van ongeveer 60 kg mag maximaal één afgestreken theelepel cassiakaneel per dag consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 2 gram cassiakaneel. In deze dosis is cassiakaneel noch ongezond, noch schadelijk.
De oorspronkelijke oorsprong van cassiakaneel is Zuid-China. Daarom wordt cassiakaneel soms ook Chinese kaneel genoemd. Intussen wordt hij echter ook elders geteeld. De cassia-kaneelboom waarvan uw kaneel afkomstig is, staat in Indonesië.
Ja, een kaneelallergie bestaat. In de meeste gevallen is een allergische reactie op kaneel het gevolg van een kruisallergie. Als u allergiesymptomen krijgt bij het eten van kaneel, kunt u het beter vermijden.
Cassia- en Ceylonkaneel vertonen enkele verschillen. Cassiakaneel komt bijvoorbeeld uit China, Ceylon-kaneel uit Sri Lanka. Er zijn ook enkele verschillen in aroma, uiterlijk en prijs tussen Ceylon- en Cassiakaneel. Ceylon kaneel heeft een delicater aroma, terwijl Cassia kaneel vrij sterk en lichtzoet is. De twee soorten kaneel verschillen ook in prijs: Ceylon kaneel is aanzienlijk duurder dan Cassia kaneel. De twee soorten kaneel verschillen ook in hun coumarinegehalte. Cumarine is een natuurlijk bestanddeel van kaneel dat in zeer hoge doses schadelijk is voor de gezondheid. Het coumarinegehalte van Ceylon kaneel is van nature lager dan dat van Cassia kaneel en wordt daarom aanbevolen als kaneel vaak op het menu staat. Cassiakaneel is niet ongezond of giftig als het in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd. Als u regelmatig veel kaneel als specerij gebruikt, kunt u beter Ceylon kaneel gebruiken, want Cassia kaneel bevat iets meer coumarine. Hetzelfde geldt voor kaneel: de hoeveelheid maakt het vergif!
Cassiakaneel kan worden gebruikt om te koken en te bakken. Kaneel is niet alleen ideaal voor rijstpudding, kerstkoekjes of pap; ook sommige Aziatische of Noord-Afrikaanse gerechten hebben baat bij een flinke snuf kaneel. Het edele kaneelaroma verfijnt niet alleen heerlijke appeltaart, maar ook hartige gerechten. Er zijn absoluut geen grenzen aan creativiteit hier!
Vanwege het hogere coumarinegehalte in cassiakaneel in vergelijking met Ceylon-kaneel, moet cassiakaneel tijdens de zwangerschap slechts met mate worden geconsumeerd. Over het algemeen kan kaneel tegen het einde van de zwangerschap een arbeidbevorderend effect hebben als het in zeer grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het wordt daarom afgeraden om het tijdens de zwangerschap in grote hoeveelheden te consumeren.
Cassiakaneel moet op een droge plaats bij kamertemperatuur worden bewaard, zodat het aroma zo lang mogelijk behouden blijft.
Kaneelstokjes cassia 1 kg
Bio kaneel cassia gemalen 1 kg
Reviews
Prijs € 20,50* € 23,00*
Artikelnummer ZIMT_001 GEWUERZ_030
Herkunftsländer Indonesië Vietnam

Sorten & Herkunft

Zimt_Gradings

Ceylon

Ceylon kaneel is de oorspronkelijke vorm van kaneel. Het is gemaakt van de binnenste bast van de Cinnamomum verum boom. Hoe dunner de schors, hoe fijner en aromatischer de kaneelsmaak. De smaak van Ceylon-kaneel is edeler, aromatischer en minder heet dan Cassia-kaneel.

Kaneel is een zeer oude specerij die oorspronkelijk uit Azië komt. Kaneelbomen worden gekweekt op plantages. Kaneel wordt direct na het regenseizoen geoogst, omdat de schors vers en vochtig is en gemakkelijk kan worden afgepeld. De kwaliteit van de kaneelstokjes wordt gemeten in het ekelle en is gebaseerd op de conditie en de kleur van de stokjes. De hoogste kwaliteit kaneel ter wereld krijgt Ekelle 00000, daarna daalt de kwaliteit via Ekelle 0 naar Ekelle 1, 2, 3 en 4.

Productie

Fast normale Weihnachtsstimmung
Fast normale Weihnachtsstimmung

Leckere Weihnachtsplätzchen im Winter und dazu der Duft von Zimt in der Nase: Unser Cassia Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern weckt auch Erinnerungen an längst vergessene Weihnachten. Die Kollegen im Office sind aber nicht wählerisch und würden die Plätzchendose auch im Juni leer räumen.

Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...
Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...

... festhalten – der Zimtcassie. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und ist eigentlich in China heimisch. Das zimtig riechende Gewächs wird aber mittlerweile in vielen Ländern angebaut, unser Cassia Zimt stammt aus Indonesien.

Von Hand geerntet
Von Hand geerntet

Womit Du Deinen Milchreis verfeinerst, kann keine Maschine ernten. Denn die Rinde der Zimtcassie muss von Hand entfernt und dann von ihren äußeren Schichten befreit werden. Durch das Trocknen rollt sie sich dann aber ganz alleine zur Zimtstange zusammen.

Von wegen alles Zimt
Von wegen alles Zimt

Cassia vs. Ceylon: Beides geht bei uns als Zimt durch. Dabei unterscheiden sich die beiden Gewürze nicht nur leicht im Geschmack und ihrem Cumaringehalt – auch ihre Form ist anders. Die feine Rinde des Ceylon-Zimtbaums rollt sich wie eine Zigarre zusammen, Cassia Zimt sieht eher aus wie ein Rohr.

Snacks im Dutzend
Snacks im Dutzend

Geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wer das alles durchgemacht hat, hat sich eine kurze Verschnaufpause in bester Gesellschaft verdient. Deshalb warten unsere Snacks und Gewürze hier in unserem Lager auf Deine nächste Bestellung.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten
Eenvoudig
1 Uren
Bananenbrood met pompoen
Bananenbrood met pompoen
L
Lisa
Eenvoudig
25 Min.
Bessen-linzenpap
Bessen-linzenpap
D
Doreen

Wat anderen zeggen over Kaneelstokjes cassia 1 kg

4.9/5

19 Reviews


18
1
0
0
0

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Upload alleen afbeeldingen en video's met een maximale grootte van 4 MB / stuk. Toegestane formaten zijn: jpg, png, mp4, mov

Tevreden klanten

Anoniem

23.10.2021

-

-

Kritische klanten

Anoniem

16.01.2022

-

-

Anoniem

03.03.2024

Als je deze kaneel eenmaal hebt geprobeerd, wil je geen andere meer!

Nog nooit zulke lekkere kaneel geproefd! Andere smaken er niet eens naar!
D

Daniel C.

13.09.2023

is de pen waard.

zoals op foto kleine stokjes.goede kwaliteit topprijs.

Anoniem

04.07.2023

Graag weer

Goede kwaliteit, erg lekker in compote

Anoniem

10.03.2023

Goede kwaliteit.

Ze hebben veel smaak en zijn erg zoet. Ik heb ze vermalen tot kaneelpoeder en het is heerlijk.

Anoniem

08.11.2022

geldig geldig

Uitstekend product, grote en perfecte stokken, waar voor je geld. Aanbevolen

Anoniem

28.10.2022

1 kilo kaneel voor een onverslaanbare prijs!

Dit was mijn eerste bestelling op deze Duitse site. Het werd ongelooflijk snel verwerkt en ik werd op de hoogte gehouden van de verschillende fasen van de verzending. De zak van 1 kilo kaneelstokjes heeft een onverslaanbare prijs. Ik gebruik het vooral om bloemstukken te maken (vooral in de herfst en kerst).
Ik kan deze site alleen maar aanraden!

Anoniem

06.10.2022

Aanrader!

keurige levering van kaneelstokjes tegen een schappelijke prijs

Anoniem

27.09.2022

Ik ben dol op deze kaneelstokjes

Het is heerlijk om met deze kaneelstokjes te koken of om infusies mee te maken.

Anoniem

25.09.2022

Een voorproefje van reizen

Erg blij met mijn bestelling de kaneelstokjes zijn extra niets bij het openen van het pakket ik reisde naar Azië!

Anoniem

02.09.2022

Perfect artikel en snelle levering

Item voldeed perfect aan mijn verwachtingen. Zeer snelle levering, bedankt 😁.

Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑

Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!

Klanten kochten ook